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(ps:感谢鹿榕老板的礼物加更!)
很快,烤肉的香味冒出来了,当调料撒上去,香味也越发浓郁起来。
等肉烤好,摆在盘子里,陈木轻咦一声。
“怎么没发光,董师弟的炒饭,当时都发光了,跟黄金炒饭一样,难道因为是我烤的原因?”
江舟默默翻了个白眼,当时明明是光线原因造成的,这徒弟到底是多喜欢融会贯通,连这个都想复刻。
这份烤串放到桌子上的时候,还在爆油,外皮焦黄,油滋滋的,各种调料撒在肉的表皮,让空气里充斥着孜然和花椒的麻香味,光是卖相就跟刚才那两份一个天上一个地下。
节目组的人已经凑过去,又到了熟悉的品尝环节,今天是烤串,不需要碗筷,省时间了。
江舟尝过之后,表情缓和下来:“味道已经在及格线,但烤的有点干,外焦够了,内嫩不到位,洒料里你辣椒粉分量不足,再加一点,还有这炭火炉子,你把握不住,换成气烤炉子。”
陈木一向自信,哪怕之前被一群人吃吐的画面给打击到了,这会儿也恢复过来。
听到江舟夸赞他,立马笑了,自信又光芒。
“我就知道,我在做厨师这方面,不是没有天赋的,当年就是没耐心出师太早,经过这两年的沉淀,我已经把师父你教的完全融会贯通,师父你再一指点,我不就完全就脱胎换骨了。”
他扯着嘴巴,笑的都快成翘嘴了。
“师父,我就是天下第二的天才,除了师父你之外,就我最厉害了。”
不,请不要侮辱融会贯通这个词。
现场但凡品尝过修炼版烤串的,全都在心里面呐喊。
但陈木没有听到他们的呐喊,自己拿起烤串吃了一口,笑的更是眯起眼睛。
“这真的是我烤的串吗?简直就是色香味俱全。”
哇呀呀,这烤肉好吃,真正的外酥内嫩,师父说的不够嫩,他都没吃出来,还有这个调料,跟羊肉串是一脸配,混合在一起后,怎么就这么好吃。
羊肉本身的香味被完美的保留下来,孜然和花椒把羊肉的膻味遮盖,同时释放出本来的香味。
烤串最迷人的就是那种麻辣窜口,一口咬下去烟熏火燎的感觉,这一刻,陈木自己都吃的停不下来了,大口大口的吃起来。
原来不腌渍的羊肉也可以这么香。
吃了几口,陈木更加惊讶,这羊肉串居然还会爆油,当牙齿咬下去,肉在嘴里爆开的时候,那种油香味,香了一嘴,还没有半点油腻的感觉,这就是他梦中幻想的味道啊。
不说了,多吃两口。
他就这么当着大家的一口一口的吃着羊肉串,一串吃完又继续吃第二串,都没有要分给大家的意思。
陈子航作为小师弟,可不会跟他客气,自觉上手在盘子里拿了烤串,心满意足的吃起来。
不是,你就这么吃着,不管别人了,节目还录着呢,挤了满满一屋子的人,都目瞪口呆的盯着屋子里的俩人。
江舟觉得,他今天无语的次数特别多。
才1点零版本,徒弟已经吃的不撒手,是多没出息,不等汪洋开口提醒,先说话。
“逆徒,刚才的要点记住了吗,就知道吃,还不赶紧去做第二份。”
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