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「我乃丰乐楼的掌柜,姓钱。此次寻姑娘,并非有意生事。」
话语未落,丰乐楼的店小二便指着白瑶,一脸认真回着官爷的话。
「官爷,官爷,就是这位姑娘!」
白瑶被小二指认着,柳眉倒竖,本就身正不怕影子斜,她怒火中烧道,
「你什么意思?我可没犯事!」
钱掌柜连忙赔笑,蒲扇大肉乎的手,径直拍向小二的脑袋,
「姑娘息怒,息怒!都是误会,误会!」
他擦了擦额头的汗,解释道,「是这样的,昨日酒楼里不少客人吃了坏虾子,都拉肚子了,此事事关丰乐楼几十年声誉,我索性报官彻查。」
「这两位官爷来是了解情况的,并不会对你做些什么。」
「这……」白瑶有些懵。
店小二挠了挠头上发髻,一时间发髻松散,几根呆毛炸出,「我,我就是跟官爷说,昨日这位姑娘就说了虾子有问题。」
白瑶这才明白过来,原来不是来找她麻烦的。
「等我把手里的东西交接完,就配合官爷。」
李四听官差与钱掌柜皆寻白瑶有事,向着白瑶使了个眼色,接过东西,退到人群中,觉此事仍不得马虎,悄悄去寻魏弘简。
钱掌柜眼珠子一转,心里暗喜。
这姑娘,正是他要找的人。
他早就知道大厨有问题,但一直找不到合适的替代人选。前阵子藉口有事出县,便是想看看邻县是否有合适的厨子人手,却未能如愿。
回来后,从侄子小二口中得知这姑娘家境贫寒,又有一手好厨艺,他便动了心思。
刚遇见时,白瑶不慎揭开粗布,一股浓郁的水煮花生的香味飘来,更让他坚定了自己的想法。
官差很快就查明了真相,原来是肆厨私下吃回扣,用烂虾子以次充好。
肆厨被带走的时候,还在叫嚣着冤枉。
钱掌柜看着被带走的肆厨,心中暗道:活该!
他转头看向白瑶,脸上堆满了笑容,「白瑶姑娘,你看……可否借一步说话。」
他抬手请白瑶丰乐楼细谈。
白瑶心知胖掌柜合作的意思,自己也正有此意,她需要一个平台来展现自己的厨艺,也需要一定的财力支持,而前面与李四小哥谈起的卤味生意,亦可借酒楼之便。
遂欣然接受掌柜邀请,与掌柜来到丰乐楼一雅座商谈。
白瑶从二楼望下,虽未至赶集日,但街上依旧车水马龙,小娘子们与书生们都头戴簪花,花枝摇曳,好不热闹,人美景也美。
白瑶悠悠然开口,其声如黄莺清脆,
「我可每年给酒楼提供五道新菜谱,保证客似云来。酒楼盈利分我两成,随时可以解约。」
「合约期间,酒楼亦不能对我有所限制,因前有商谈合作卤味,想借用酒楼这一宝地制作,但此不损酒楼利益,卤味营收自负。」
潇洒的语言下是对自己厨艺的自信。
钱掌柜是一妙人,他笃定白瑶能说出每年皆能提供新菜谱,还如此有信心能做到酒楼中客似云来,当即乐得合不拢嘴,
「成交!白瑶姑娘看得起我们酒楼这宝地,亦是我的荣幸,那个卤味一事,我亦想便宜些购入,可以之后再行商谈。」
「另外,」白瑶指了指一旁傻愣愣的店小二,「这小子,我收做徒弟,让他给我打下手。」
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