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第1117章 胜负未分（第1页）

这就是所谓的“没有对比就没有伤害”。

在郑秋雨忧虑的目光下，楚南用手托着盘子慢慢走到评委席前面。

楚南将盘子轻轻地放在评委桌上。

在向五位评委致意之后，楚南便开始介绍着他今天做的这道菜肴。

“各位评委好，我叫楚南。我今天做的菜是土豆培根卷”

楚南话音刚落，大厅里面立刻就响起了各种的嘘声。

“什么，我没听错吧，这家伙刚刚说他做了什么，土豆培根卷？”

“哈哈哈，我以前吃过这个，经常在小吃摊买到，十块钱一个。”

“这个小子简直就是在丢人现眼，就这还好意思跟王超大厨师比吗，难道拿出路边小吃参加烹饪比赛就不觉得羞耻吗？”

听到了来自舞台下的疑问和嘲笑。楚南脸上的表情变化不大，上台前他仍保持镇定自若的镇定，仿佛根本没听见。

评委席上的颜老厨师也不由得皱了皱眉，看来他对楚南的菜没有太大的期望。尽管他一直对楚南感到信心十足，但他认为他会发生这样的事故。

如果楚南能够成功完成爆浆鲱鱼的那道菜肴，尽管它会与王超相撞，但至少不会太糟糕，但是现在，即使颜老先生想要为楚南打开后门，也有些难了。

颜老先生叹了口气，示意楚南继续介绍下去。

楚南点点头，然后继续说道：“这道土豆培根肉卷与我们在街头小吃摊上出售的有点不同”

楚南神秘地微笑着，充满信心地打开了锅盖。

打开锅盖的那一刻，一股香气弥漫在整个广场上。

与之前王超的鲱鱼味相比，楚南制作的这种土豆和培根卷的香气更加浓郁。好像洪水泛滥一样，直接打动了所有人的感官。

“哇！闻起来很棒啊！”

“我滴天啊，香！太香了！”

“哦，天哪，我从来没有闻到过这种好闻肉香，它是如此的令人陶醉，我的口水都快要流出来了！”

当楚南打开盖子时，香气弥漫在整个听雪楼大厅了，震惊了在场的所有观众。

仿佛一枚重磅炸弹掉进了人群中，形成了巨大的冲击波。就像扔了一块大石头进入水中，涟漪一圈一圈地荡漾出来。

每个人都对楚南制作的这道菜的香气着迷，流口水被分泌在嘴里。每个人都贪婪地伸开脖子，贪婪地吸吮着浓烈的香气。

王超震惊地看着现场，嘴里大叫：“这怎么可能？！”

没有等着王超做出反应，评委们就发出了惊叹声音。

“好！好！好！”颜老先生用筷子取了一小块肉卷，咀嚼了一会儿。他甚至说了三个好话，不由得鼓掌。

副市长徐旭和其他三名法官还品尝了楚南制作的这种土豆培根烤肉。肉卷掉下来的那一刻，每个人都感觉到强烈的肉味从嘴里喷出来。

最初，这是楚南制作的土豆培根烤肉卷，着眼于三层肉与精制肉和肥肉交替，辅以培根和藤胡椒油的混合，再加上土豆的香气，使肉卷变成了美味的闭环链。

“培根是用炖的猪肚和酱油等制成的精致食品。这种肉的美是令人着迷的。瘦肉和脂肪相互重叠三层。轻轻地移动肉轻轻晃动。如此柔软，它们需要相当精致的热量平衡，它们已经上升到了感官领域。”

评委席上一位戴着墨镜的中年男子说着话。在尝试了楚南制作的肉卷之后，他对楚南的这道菜做出了很高的评价。

“是的，在吃之前，舌头感受着肉的极致美味。一咬下去，肉汁就像瀑布一样倾泻而下。五花肉皮的特殊气味和各种香味混合，简直太好吃了！。”另一位评委也赞扬了这道菜。

颜老先生过了一口，然后慢慢地说。

“原来是通过酱油，牡蛎酱和米酒将五花肉炖熟，使用的调味料是八角茴香，姜和胡椒。土豆中加入了少量的石盐和芳香的藤条藤条胡椒油略带麻木和令人耳目一新的气味可减轻脂肪的油腻感，因此它进入了一个循环，简直就是不可多得的美味。”

“这个肉卷脂肪和酱汁融合在嘴里。所有的风味和肉香相互补充。真的很棒！”

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