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赵溪音笑了笑,寻思?着做什么样的锅底,宫中的暖锅多以骨汤为汤底,嫔妃们吃起来没有新意,要她来做的话,必定不?会?这般单调。
文才人喜欢重口味,必得?是牛油锅底,丽美人钟爱甜咸口,寿喜锅倒是个不?错的选择,至于鲁婕妤,以前可能会?安排精致的海鲜锅底,现在嘛,菌菇和骨汤更适合她。
杂役瞧着赵溪音,暗道:【文才人要是辣,鲁婕妤要吃鲜,丽美人要吃甜,赵御厨啊,看你要怎么一下子应付三位。】
赵溪音一听?,好嘛,答案全对上了。
至于怎么一下子应付三位,嘿,她可是有法宝。
这不?巧了,前几日托营造司匠人打造的厨具中,就?有这么一口四宫格的铁锅。
牛油、菌菇和寿喜锅各占一格,另外一格用来盛放清汤,虽是清汤,用来DIY美食,也有许多意想?不?到的惊喜。
因此赵溪音做好锅底前去送膳时,除了锅底和食材,还?特意带了油盐酱醋等调料,好让三位嫔妃自己发挥。
见赵溪音领着不?下十名杂役前来送膳,鲁婕妤“呀”了声,震惊地问?:“这是什么样的膳食,要让这么多人来送?”
丽美人也很诧异:“音音你怎么来了?不?是还?有第三轮比试吗?”
文才人最先反应过来:“难不?成前两?轮都是你赢了?”
赵溪音笑着点点头:“香辣毛肚儿和柠檬汽水都是我做的。”
三人刚才还?在讨论谁会?赢,没想?到赵溪音赢这么彻底,香辣爆肚儿和柠檬汽水完胜冷吃兔和凉茶,第三轮直接不?用比了。
虽说不?用比第三轮了,但赵溪音还?是送来了第三轮的题目——暖锅,三人顿感庆幸,纷纷说着夸赞的话。
“主子们,外面微风徐徐,何不?到室外用午膳?”赵溪音提议。
东殿的凉亭旁边有颗海棠树,这个时节花开得?正好,风一吹,落英缤纷,这番美景若不?在亭子下吃顿火锅,岂不?辜负了?
嫔妃惯常在宫殿内规规矩矩用膳,在室外用膳倒是一件新奇的事儿,闻言皆是露出新奇的神色。
鲁婕妤作为永和宫东殿的东道主,大方地训准了。
赵溪音便开始指挥着杂役把煤炭炉子摆在凉亭的石桌上,四宫格的铁锅架在炉子上,琳琅满目的食材和调料一一摆出来。
三位嫔妃在石凳上就?坐,眼中满是新奇和藏不?住的开心,食材和调料多得?夸张,看来能好好大吃一顿了。
“咦?这是什么暖锅,竟然有四个格子?”
“这是四宫格火锅,和寻常的暖锅不?太一样。”赵溪音一一介绍,“给丽美人准备的是甜口的寿喜锅,文才人的是香辣牛油锅,鲁婕妤的是鲜美菌菇锅。”
赵御厨真属蛔虫的啊,准备的三个锅底正和了三位嫔妃想?要的口味,刚才那送考题的杂役心惊不?已,若不?是送考题的就?是他,都要以为有人泄题了。
也亏的第三轮没比,否则孟御厨又要输了,输得?更惨。
面对新出现的火锅,三位嫔妃虽然垂涎欲滴,却不?知道该如何下筷子。
少不?得?赵溪音亲自演示,等锅开,她取了一根公?筷,将羊肉卷下锅涮,而后?捞出来放在嫔妃们的碗中。
丽美人率先尝了一口肉卷,眼睛瞬间瞪大了。
甜味为主味的寿喜锅涮出来的羊肉太香了,乍一吃还?以为是甜的,再品香味就?出来了,因为甜锅的缘故,羊肉的奶香味很甚,对钟爱甜口的丽美人来说,简直是神仙味道。
“好吃,太好吃了!”
另外两?位都不?接她的话茬,都沉浸在自己的美味中,你的锅底好吃,我的更好吃!
鲁婕妤干脆先喝汤,澄亮的菌菇汤,看似清淡,味道却极为美味,喝一口舌头都给鲜掉了,光是汤底,她就?足足喝下一盅。
文才人更是夸张,肉卷裹满红油,送入口中时香辣的味道爆汁而出,虽然把人辣的鼻尖渗出汗珠,却也让人欲罢不?能,接二连三地吃,顷刻间肉卷消耗大半盘。
赵溪音只教一下就?不?用教学?了,三人组已经?开始自己下筷子涮肉,这简直是在比用膳的速度了,三人也不?交谈了,埋头苦吃,生怕少吃一个肉卷,那可比错失伴驾还?遗憾。
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