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静琬从厨房出来,刚转过屏风就和袁晓成打了个照面,她之前在《刺王》的剧组里认识的袁晓成,不过不太熟,印象中只觉得袁晓成用千年后的词来形容就是——傲娇,特别的口是心非,明明很想吃苏阳碗里的菜,却偏偏宁愿吃自己碗里的黑炭也不愿开口。
袁晓成看到静琬是一阵尴尬,这次来赴御品八珍宴还是自己的经纪人向苏阳的经纪人要来的请柬,本来他不想来的,经纪人非说这次是一次很好的露脸的机会,赶鸭子似的把他给赶过来。
“你好,好久不见。”袁晓成客气的打了声招呼。
“你好,好久不见。”静琬也十分客气的回道:“我还有事儿要忙,你请自便。”
“好的,好的。”袁晓成连连点头。
几个过来想要签名的女孩儿眼睁睁的看着静琬走掉,只好“呼啦”一下,把袁晓成给围住,又是签名又是合影的。
等女孩儿们心满意足的离开,袁晓成轻轻呼出一口气,走到餐台前拿盘子夹了一个金黄呈半透明状的点心,打算吃点儿东西给自己压压惊。
点心一入口,浓郁的桂花香味就盈满口腔,又香又糯又软,口感十分细腻,吃完后齿颊留香经久不散,再一看盘子里的桂花糕,晶莹的半透明状,无斑点、无杂质,还用磨具做成一朵花的样子,既好看又好吃。
袁晓成突然对苏阳产生了森森的嫉妒之情,原来苏阳每天都吃的是这种美味,难怪前段时间看到他,一副油光水滑的样子。
“哟,咱们袁晓成大明星这是不要身材了么,一个人躲在这里猛吃。”
“咳咳咳……”猛吃的袁晓成被呛到,回头调侃他的人,陪着笑脸道:“冯姐,您就别笑话我了。”
冯媛一袭修身礼服长裙,矜持的站在袁晓成对面,“不是说档期排不开么?”
“就算档期排不开,阳哥和厨神的面子总要给的。”袁晓成笑道:“我记得旗舰店的八珍宴冯姐就去了,没想到这次也来啦!”
“这不是对厨神的手艺念念不忘么。”冯媛笑道。
旗舰店开业的时候冯媛便来捧过场,这次天启店开业,她得到消息,圈中的大佬来了最少半壁江山,这么好的机会,傻子才不来。前两天看娱乐新闻,袁晓成对能不能赴宴还一副支支吾吾说“看档期”的样子,这不,还不是早早就来了。
两人互相对视而笑,打着旁人听不懂的机锋,一名胖胖的中年男子端着餐盘走到两人旁边,“喂,两位,不夹食物的话,能不能让一下?”
袁晓成和冯媛立刻移开几步,有些不可思议的看着那个夹桂花糕的胖男子,难道他没有发现他面前的是两个大明星么?难道在他眼里他们还比不上一块桂花糕?
这两人猜对了,胖男子是个老餮,什么样的大明星大美女在他眼里都比不上美食,这次好不容易抢到瑶台八珍的邀请函还不趁机吃个饱?
哈,这紫薯山药糕又香又糯,甜甜的,还压了花,好吃。
☆、
席开六十六桌,依旧是丝竹古乐伴奏、焚香入宴。--瑶台八珍天启店一共三层,最顶层依旧是各式雅间,整三层用餐的人就像是一个小的社会缩影,从一楼到顶层,越往上的人身份越尊贵,人数也越少。
抢购到邀请函的20名幸运儿被安排到一楼,10人一桌的大圆桌正好两桌。
小音坐的那一桌地理位置不错,旁边一桌有一半是现下知名的明星。坐小音右手边的女孩儿用手肘捣鼓一下她,用下巴指了一下那边,“那个常云舒和卓莹莹不是说她们不和,还同抢一个男人么?怎么这会儿两人笑得这么姐妹情深?”
女孩儿说完,等了半天没有等到小音回话,转头一看,“卧槽,上菜了为什么不叫我。”
小音嘴里嚼着东西,抽空看了女孩儿一眼,继续吃不说话。
点心、干果、蜜饯不算,最先上的是一品前菜——胭脂鹅脯。
一整只鹅宰杀褪毛取出内脏后洗净,先用盐和配好的调料腌制两到三天,腌制好后,先用开水沸煮一边,捞出后另起锅加水、盐、黄酒、葱段、姜片、桂叶、大料、苹果煮至脱骨而鹅原形状不变,然后将骨取出即成鹅脯。接着讲鹅脯置于锅中,加入适量清汤、白糖、蜂蜜、红曲米分、杏仁米分入味,待汤汁浓时淋入少许香油即成。这道菜因其色如胭脂,故名胭脂鹅脯。
静琬领着后厨的冷盘厨师在改刀装盘的时候特别处理了一下,用的花刀将鹅脯切成花瓣状拼成花朵的形状花朵底部用黄瓜薄片相衬,两朵胭脂花摆放在长条形状的白瓷碟子上,漂亮得几乎让人不敢下筷子。
当然也只是几乎而已,美味当前,没人能做到只看不吃的,小音夹起一片鹅脯,胭脂色的鹅脯散发着浓郁的卤料的香味,鹅脯片得薄厚适中,连着鹅皮一起放入口中,看起来干硬的鹅肉入口的口感竟是十分鲜嫩多汁,肉嫩而丰,一口咬下去鹅肉里的汤汁溢出,卤料的香味竟然一点儿也没有盖住鹅肉本身的鲜美,只让人觉得相得益彰,再也没有比这更美味的了。
一口鹅肉下肚,小小的大一个嗝,从胃里又涌上来那股让人欲罢不能的鲜美滋味,小音眼疾手快的抢了两三片鹅肉,心情甚好的看着旁边八卦的女孩儿只抢到一片。
这种时候就是手快有手慢无,谁还有心思去八卦啊,常云舒和卓莹莹不和又不能当饭吃,并且非常的耽误吃饭。
只吃到一片鹅肉的女孩儿心情很不爽,转头看到隔壁桌居然还剩下三片鹅肉,又用手肘捅了捅小音,道:“你说,我去跟常云舒和卓莹莹说,她们这鹅肉不吃就让给我,她们会不会打我?”
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