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第133章 改进咸菜（第1页）

谭清竹这几日一直待在家里帮着娘亲照看着那片绿油油的菜园子。园子里种满了各式各样的蔬菜，有鲜嫩欲滴的青菜、红彤彤的辣椒、紫莹莹的茄子等等。每天清晨，当第一缕阳光洒在大地上时，谭清竹便会早早地起床，来到菜园子里浇水、除草、施肥，精心呵护着这些蔬菜宝宝们。

就这样过了几天后，谭清竹觉得是时候该去一趟县里了。于是，她特意雇了一辆老牛车，将自己腌制好的十几坛咸菜小心翼翼地搬上车。这些咸菜可都是她花费了大量心血和时间制作而成的，每一口都饱含着她对生活的热爱与执着。

经过一路颠簸，终于到达了县城。谭清竹轻车熟路地来到自家的店铺前，还没等她走进门，就看到掌柜的满脸笑容地迎了出来，嘴里还不停地说着：“哎呀呀，东家您可算来了！这几天您不在店里啊，咱们那些伙计们可想得紧呐，天天念叨着您啥时候回来呢。还有不少老顾客来吃饭的时候也都问起您，说怎么不见您的身影啦？”

谭清竹面带微笑，轻盈地走向掌柜，如春风拂面般令人感到亲切和温暖。她一边迈着优雅的步伐走进店内，一边轻声回应道：“哈哈，掌柜的，别着急，等会儿你就知道啦！”

进入店后，谭清竹没有丝毫耽搁，立即招呼伙计过来帮忙。只见她动作利落地指挥着伙计们将那一坛坛沉甸甸的咸菜小心翼翼地搬到后厨，并仔细叮嘱一定要妥善存放好，以免影响口感和品质。

而掌柜则亦步亦趋地跟在谭清竹身后，脸上满是期待与好奇。他忍不住开口问道：“东家呀，这次您又给咱们带回来什么珍馐美味啦？要知道，上次您拿来的那些腌黄瓜可真是太受欢迎了！才刚摆出来没多久，一下子就被抢购一空。还有好多客人因为没能买到而连连抱怨呢！”

听到掌柜的夸赞，谭清竹不禁流露出一丝自豪之色。她停下脚步，转过身来，伸出玉手，自信满满地指向那几个咸菜坛子，娇声说道：“掌柜的，您瞧好了，这次可是我精心特制的咸菜哦！我特意选用了几种独特的香料来腌制它们，经过反复尝试和调配，这味道绝对错不了！相信客人们一定会喜欢得不得了！”说完，她的眼中闪烁着兴奋的光芒，仿佛已经看到这些咸菜大受好评、供不应求的热闹场景。

没过多久，店门口便人头攒动，熙熙攘攘地聚集了不少闻风而来的老顾客。他们或交头接耳、或翘首以盼，都想一睹那传闻中的美味咸菜究竟如何。

谭清竹面带微笑，亲自上前打开一坛色泽诱人、香气扑鼻的咸菜。她动作娴熟地用勺子舀出一小部分，放入一个个精致的小碗中，依次递给围拢上来的人们。众人接过小碗，迫不及待地品尝起来。只一口下去，那酸脆可口、咸淡适宜的独特风味瞬间征服了所有人的味蕾，大家纷纷竖起大拇指，对这咸菜赞不绝口。

就在此时，一阵清脆的脚步声由远及近传来。只见一个衣着华丽、气质高雅的妇人在一名丫鬟的陪同下，款款步入店内。这位妇人乃是城中赫赫有名的富商家眷，向来对新奇事物充满好奇。当她听闻此处有别具一格的新鲜玩意儿出售时，便按捺不住内心的冲动，专程赶来一探究竟。

妇人踏入店门的那一刻，原本喧闹的人群顿时安静下来，目光不约而同地聚焦在她身上。只见她莲步轻移，走到摆放咸菜的桌前，优雅地伸出玉手拿起一碗咸菜，轻轻嗅了嗅那股浓郁的香味，然后小心翼翼地送入口中。刹那间，她的眼睛猛地一亮，脸上流露出惊喜之色。显然，这咸菜的味道远远超出了她的预期。

“店家，这些咸菜我全都要了！”妇人毫不犹豫地开口说道。

谭清竹闻言，不禁面露难色。她连忙解释道：“夫人，实在不好意思啊。这批咸菜本是供应店里日常销售所用，若全被您买走，恐怕其他客人就无福享用了。”

妇人微微皱眉，但很快又舒展开来，笑道：“这样吧，店家，你把其中一半卖给我，剩下的留作店里售卖。价格方面嘛，自然不会亏待了你。”

谭清竹略加思索，觉得这个提议倒也可行。于是，两人经过一番讨价还价，最终商定以高价成交。谭清竹迅速将一半咸菜打包好，交给妇人的丫鬟。

妇人满心欢喜地付完钱后，转身准备离开。临行前，她还不忘叮嘱谭清竹尽快再制作一批同样美味的咸菜送到她府上。谭清竹连连点头应承下来。

望着妇人远去的背影，谭清竹回过头来，看着眼前逐渐热闹起来的小店，心中满是欢喜与欣慰。

谭清竹脚步匆匆地走向岸边的后院，心中暗自思忖着腌制咸菜所需的物品。进入后院后，她四处寻觅，终于找到了放置纸笔的地方。轻轻拿起笔，她开始认真地罗列起一张详细的清单。每一项都经过深思熟虑，确保没有遗漏任何重要的食材和工具。

清单完成后，谭清竹轻唤一声，一名伙计应声而来。她将手中的清单递给伙计，并嘱咐道：“这上面都是腌制咸菜需要用到的东西，你要尽快赶到菜市，按照单子上的要求全部买回来，千万不要耽误时间！”伙计连连点头应承下来，接过清单便转身离去。

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随后，谭清竹又唤来另一名伙计，指着清单上关于腌菜坛子的部分说道：“你赶紧去一趟瓦罐铺，挑选几个质量上乘、大小合适的腌菜坛子带回来。记住，一定要仔细检查，不能有破损或者瑕疵哦。”这名伙计也领命而去。

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