手机浏览器扫描二维码访问
第65章 金秋送爽2（第1页）
于师傅端坐，并没有多大的意外。
能够有杨秋水的十二名刀，她要是没点功夫，那就奇了怪。
袁无味将面粉拿了出来，取珍珠鸡最整齐的胸脯肉，迅速片成了生鸡片。林双娇还是不放心走了过来，看见是薄如蝉翼的生鸡片，脑袋哄得一声，低声道：“要先切成丁，然后切成泥与粉不断摔打，延展成片，你怎么切成鸡片了？”
袁无味笑道：“你这金秋送爽的做法，一开始是不是用的普通鸡?”
林双娇点点头。
“普通鸡哪里能够跟珍珠鸡相提并论，他们的鸡胸肉没有珍珠鸡细嫩，为了好口感所以，要切成鸡泥。但是珍珠鸡的鸡胸，本身就十分细嫩，我切成鸡片，裹上生粉，再沿着鸡肉肌理划开，最后的成品不仅仅有菊花模样，还有藏有鸡汁儿，比鸡泥好上不知道多少倍！”
袁无味耐心解释，林双娇不知道应该相信还是不相信，看向台下的林老板，林老板略一思忖，点了点头。
林双娇也松了一口气，疑人不用，用人不疑，就按照她的说法来。
“好，就按照你的说法做！”
袁无味轻笑，这珍珠鸡说实话，还真的没有处理过。
小小的鸡胸，被袁无味切成了十八片，依次过粉，轻轻敲打，那巴掌大的鸡胸，延展一倍。
尖刀清洗放入袋中，再挑一阔背单刃大厨刀，看上去便是笨重无比。
巡逻的裁判又是有些看不懂，这切细丝儿，难道刚才的尖刀，不比这大厨刀好？
只见面前的姑娘，提着大厨刀，切出了残影，一会儿的功夫，就将十八片鸡胸切好。
袁无味提溜起来，面前的鸡胸肉，都是两寸宽，六寸长。最后三分并没有切断，袁无味将鸡肉都依次卷了起来，秋天的菊花，就成了形。
油锅早已经烧热，先是提溜上面，将菊花根部炸熟，再略一翻面，花瓣往下，整个油锅里面，菊花依次绽开。
黄澄澄十分好看。
哪怕是多年的厨师，也不由地惊叹，这巧思绝了！
左右两边厨师看了过来，又看了看自己的菜，更是加快了速度。
擦了擦额头上的汗水，镶金边景泰蓝大盘，袁无味顺着大盘上的花枝纹路，将菊花依次摆了上去，又是切了一些配菜作为枝叶，最后只要等金秋送爽的酸梅甜汁儿浇上即可。
松了口气，看向一旁的三柱香，还有半炷香，时间还来得及。
再看向林双娇，林双娇晃着大锅中的酸甜汁儿，看颜色已经到了最后一步。
看来可以休息一会儿了，这时间跟自己估摸的也差不多，炸过的鸡肉，还是晾一会儿才好吃，酥脆的口感才会上来。
“还有半炷香，各位师傅们，请抓紧时间！”
话音刚落，从台下冲出来一个疯汉，手中拿着不知道什么东西，直直地向袁无味冲了过来。
袁无味眼疾手快，将景泰蓝大盘举了起来。
满天的白色粉末，愣是没有一点沾在盘子上，袁无味仔细检查之后，松了一口气。
转头却是看见，林双娇提着大勺子，愣在原地，那白色粉末，已经和酸梅甜汁儿混合在了一起。
喜欢边关女大厨请大家收藏：（）边关女大厨
海洋捕鱼：一网下去全是哥斯拉 让你下山找老婆，你把师娘娶了？ 仙一直修 直男他变成了万人迷 侠影倾心 摸金校尉伍子胥的现代盗墓之旅 从汉东开始，小豪的名义！ 重生七零，我在山村养儿子 一凡不凡 三国神话世界 最强情报系统 排挤宇智波！反手就是一巴掌 蓝色爱情故事 末世降临：一起跟坤坤抵御丧尸 诸朝帮我收集历史文物[直播] 仙王的日常生活同人文之空白 小武侠时代 宠妃装乖，阴鸷王爷心尖宠 我一送外卖的，真不是盗墓贼！ 六十年代大厂美人
黄河诡事
关于黄河诡事爷爷说，我是被一口棺材从黄河上游冲下来的，命格薄，这辈子都不要靠近黄河，可是阴差阳错的是，我偏偏在黄河里惹上了一具绝美女尸从此之后，我踏上一条不寻常的路三下地府四问龙宫地下尸城无人村庄等等怪事接踵而至。...
忽悠在三国
拥有一部可以穿梭到三国时代的手机。本初兄弟，这次带来了你家的镜子，来黄金给我呗？琰儿妹妹，这个好不好喝呀，当我女朋友好不好？貂蝉妹妹不要跑么，来试一下这个丝袜。吕布兄弟，你不要赤兔了，非要这儿摩托车呀，还要跟我换呀！孟德，你这个丝袜要的也太多了吧？...
此案不关风与月
红袖读书首届全球征文大赛参赛作品如果您喜欢此案不关风与月，别忘记分享给朋友...
慕少的千亿狂妻
被小三在高速公路上砍断手脚筋，活活的拖死。上天垂怜让她重生，再次睁眼，魑魅魍魉们，她宋星辰活过来了。养女跋扈，毁掉她把她赶出宋家。继母嚣张，把她打回原形。还有那个男渣，麻利的给我滚粗。二十岁建立自己商业帝国，成就亿万财富，走向人生巅峰。只是慕家神秘的太子爷，虐渣爽了，什么时候跟我生孩子？...
顶流随时都要崩人设
十年前，时之言因为一场意外，结束了自己短暂的一生。十年后，陌生的短信带血的吉他还有那鲜嫩的雏菊花，让当年那个走向地狱的少年，重新出现在了人们的视野中。当红大明星陆瑾，因为年少时犯下的错，一直活在愧疚当中。而来自时之言的复仇，让她重新面对当年的真相，也在痛苦跟自责当中，发现了不一样的线索这是一个悬疑复仇爱情并存的故事，陆瑾在寻找真相的途中，与青梅竹马的江暮，逐渐解开误会，两颗心慢慢靠近，一起面对未知的危险，也通过重重的考验与挫折，与过去的自己和解，走向新的未来！如果您喜欢顶流随时都要崩人设，别忘记分享给朋友...
穿书后，我在娱乐圈养老爆红了
初窈离婚了，系统不让离，但她不听。初窈完成77个快穿任务，准备过上退休养老的悠闲生活，却意外穿书，成了黑料缠身的108线炮灰女配沈初窈，命运十分凄惨。初窈改变命运，从恋综开始。你以为她要开始大放光彩，散发魅力时，初窈却端起碗筷做起干饭人。因为干饭人，干饭魂，干饭成为人上人。观众？？？初窈干饭改变命运。参加相亲综艺毒舌改变命运。参加生活综艺养老改变命运。此后，剧情彻底偏离轨道，初窈不仅改变了自己的命运，收获千万粉丝，还改变了前夫的命运。离婚后，薄南弦莫名其妙得到一个好恩爱系统。系统滴已发布宠老婆任务！薄南弦？自此，薄南弦就变得很脆弱（倒霉）喝水呛到走路崴到洗澡着凉各种乌龙事件层出不穷。系统只有对初窈小姐好，宿主才会感到快乐，活得轻松。某天，一个话题爬上热搜震惊！薄氏总裁薄南弦连夜出院，只为给女明星初窈献上一束烈焰玫瑰之后类似的话题不断出现震惊！薄南弦带伤参加初窈生日宴，为她定制了一套纯黄金制作的金碗筷！震惊！薄南弦为讨初窈欢心，斥巨资为她打造一座奥特曼城堡！如果您喜欢穿书后，我在娱乐圈养老爆红了，别忘记分享给朋友...