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他忍不住又夹了一大块裹满芡汁的鱼肉,慢慢地品尝起来。
鲜、甜、酸、数种滋味在口中交叉混合,形成了儿时独有的滋味。
仔细抿一抿,却又像是?水果的味道。
宗大人被这道醋鱼的滋味惊艳了,哪怕是?在余杭老家,他吃过最好的宋嫂鱼,也?没有眼前这醋鱼好吃。
再?饮一口金华酒,这滋味,怎是?一个美字了得!
两人竟顾不上说话,全副身心?都?放在眼前的美食上。
随着一口又一口正宗的菜肴吃下去,各种童年?回忆纷至沓来。
来京城这么多?年?了,他们几?乎已经?忘记了儿时的味道,可是?眼前这几?个菜,却唤醒了他们遥远的回忆。
那是?童年?的味道,是?家乡的味道,是?母亲的味道啊……
直到吃完最后一口菜,宗大人才恋恋不舍地放下了筷子?。
在他的身旁,宗余氏呆呆地坐着,似乎还沉浸在回忆之中。
宗大人拿起水壶,给她倒了一杯水。
“秀珍,你?吃好了吗?漱漱口吧。”
宗余氏回过神来,抬眼看向宗大人,眼中闪烁着点?点?泪光。
“这个厨娘一定是?余杭人,就算是?土生土长的本地人,也?做不出这么地道的味道!”宗余氏擦了擦眼角,激动地说道,“老爷,我现在就把她叫进来,哪怕是?听上几?句家乡话,也?是?好的……”
见她说着说着就哽咽起来,宗大人拍了拍她的手,让下人把厨娘请过来。
很快,梅娘就带着云儿进了上房。
“小女子?梅娘,给老爷和?夫人请安。”
宗余氏知道来做饭的是?个厨娘,却没想到梅娘的年?纪这么小。
“这些菜都?是?你?做的?”她一脸惊讶,又转向宗大人,“老爷,你?瞧瞧,她比咱们雅儿还小呢!”
宗雅是?宗大人和?宗余氏的幼女,如今也?已经?出嫁了。
宗大人则看着梅娘,目光中流露出几?分赞赏。
“小小年?纪,竟有如此?心?思和?手艺,当真难得。”
“梅娘多?谢老爷和?夫人夸奖。”梅娘福了一福,恭声回答。
听她说的是?官话,宗余氏已经?有些失望,但还是?抱着一丝期待问道:“梅姑娘,你?是?哪里人?”
“回夫人的话,梅娘乃是?京城人士。”
听到这个答案,宗余氏脸上难掩失落。
失落之余,她又十分奇怪。
“你?既然?是?京城人,怎么会?做这么正宗的余杭菜?”
梅娘答道:“我自幼喜欢研究做菜,听说余杭菜以清淡鲜美为主,便试着做过几?次。”
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