手机浏览器扫描二维码访问
第14章（第1页）
苏桃桃的到来更像是一个难得的契机。
“就按你的方法炒个糖色。”许大厨面无表情道。
小徒弟一惊：“师父？”
许大厨瞥了他一眼，眼神凌厉，都不用说话，小徒弟已经自动缩了回去。
“麻烦小师傅了。”苏桃桃走到锅前，小徒弟让出了位置，“请问有冰糖吗？”
小徒弟嗤了声：“一看就没进过厨房，谁炒糖色用冰糖啊，都用白糖。”
苏桃桃也不恼，笑着说：“没有冰糖的话，白糖也可以，不过冰糖的味道会更清爽一点。”
话音落，一罐冰糖递到了苏桃桃的跟前。
许大厨递过来的。
苏桃桃道了谢，取了两大块冰糖敲碎，约莫就是一个大勺子的量，和凉水一比一的比例一起下锅。
小徒弟又开始嗤笑：“居然下凉水……”
苏桃桃没他，水开后调到中火，下一点食用油，等到锅中冒白泡的时候才开始不停地朝着一个方向翻搅。
边搅动还边说：“我们家乡有一道叫反沙芋头的美食，这个时候关火下炸过的芋头，挂上霜糖炒出来就是反沙芋头。”
许大厨的表情已经从最开始的漫不经心变得郑重起来。
又过去一分多钟，锅里的糖色变成了麦芽糖一样的淡黄色，苏桃桃又说：“这个状态做拔丝最合适，拔丝地瓜就很好吃。”
苏桃桃搅动几下锅铲，勺起一点糖色看了下，立即把底下的火都去掉，只留下一点余温继续熬煮，又说：“这个时候不除火继续熬的话，一般会变苦。”
小徒弟抿着唇不说话，他平时就是用一个火候熬到想要的颜色为止，有时候是会过火，不过见许大厨一直没说什么，他也就随意熬了，反正不管熬出来是什么样，许大厨也照样用来做红烧肉。
这时候的糖色已经达到苏桃桃想要的颜色。
“请问开水在哪里？”苏桃桃问。
小徒弟问：“你要做什么？这不熬好了吗？还不盛起来？”
许大厨已经把热水瓶递过去。
苏桃桃道了谢，加了两勺开水下去。
小徒弟目瞪口呆，连话都说不出来，半晌过后才说：“你果然不会做菜。”
苏桃桃没他，把火加回去，调回中火，烧开以后又调成中小火：“再熬个四十秒就可以。”
苏桃桃说完心中开始默数，四十个数一到，立即把锅提起来放到一边没开火的炉灶上，才把这边的火全部除掉。
她找了个大碗把糖色盛出来，不多不少正好是两大勺的量：“这样炒出来的糖色可以放很长时间不会坏，也不会发苦，许大厨你试试？”
许大厨都不用试，单看这颜色和苏桃桃的制作过程就知道这碗糖色差不了。
他指着小徒弟去试。
小徒弟稍微尝了点，果然清甜又不发苦，颜色还特别好看，他撇撇嘴说：“还不是差不多。”
许大厨不他，随便抓了个服务员进来：“你尝尝这两碗，告诉我哪个味道更好。”
服务员硬着头皮尝了点小徒弟做那碗比酱油还黑的糖色，入口就忍不住吐了出来：“又涩又苦，吃不下去。”
许大厨把另外一碗递过去，服务员以为差不多，又硬着头皮尝了点，结果眼睛叮一亮：“这碗好，入口清甜，还有淡淡的焦糖香。”
许大厨摆摆手让她出去，看着小徒弟：“你还有什么话要说？”
我才不是人外龙傲天的老婆（穿书） 师姐我不当炉鼎，我快成仙了 变身屑师妹，持续矫正中 穿越草原，糙汉将军快放我自由 离婚后，豪门前夫跪求我复合 签到：穿书女配搅了女主的风光局 大乾夜天子 离婚独美，前夫和儿子悔断肠 综影视：花欲燃待君温 什么卡崩副本？我在正常玩游戏啊 重生官场：从县纪委到问鼎巅峰 全职法师：魂魔双修 浮生梦晚 三级文明 皇帝互换开局：阿斗开局半壁江山 兽纪元 战吗？战啊！澳门足球崛起 紫鼎仙缘 什么！花心狐狸被醋精主神觊觎了 不轨
美漫之纪元开启
我的名字是迈克尔帕索，一名电子信息技术和机械工程领域的天才。一次偶然的机会让我的灵魂穿越到了一个陌生的世界漫威宇宙。这是一个充满危险的世界，内有如雨后春笋般窜出的超级罪犯，外有星际霸主虎视眈眈，还有在维度之外伺机而动的黑暗魔神面对这一切威胁，我所能倚仗的只有知识和头脑。但我不会束手待毙，我要改变这个世界的未来，扭转既定的命运，书写全新的历史。我要带领人类开启一个全新的纪元。如果您喜欢美漫之纪元开启，别忘记分享给朋友...
天穹剑圣
关于天穹剑圣当世剑圣，座下十大帝境弟子，至高无上。参悟世间奇珍空冥石碑时，意外重生回到少年时代，然而此时却已有自己成圣的传说。昔日剑道，问鼎苍天。今日重修，冠绝天下。...
俗道神职
世有邪祟，红尘污浊。江寿睁开眼，穿越到诡谲荒诞画风暗沉的俗世。并伴随有职业面板。从此开始了肝经验刷技能，问鼎更高深的俗道职业的人生。「（业）雕尸匠（业）焚尸工（业）仵作（腐）石心血肝，已融合为（邪）五脏大公」仙路断绝两万载，八艺失落我今传。邪祟横游十万里，滚滚俗世众生相。历劫红尘，寻长生，辟仙路，唯我俗道邪主。...
校花的极品特工
王牌特工入驻菁菁校园，化身极品辅导员，以嬉笑怒骂的风格，花样百出的手段，无敌的姿态搅动校园风云。...
果蔬青恋
一曲荡气回肠的初恋，催生了两个草根家族的崛起。一群可爱的农家儿女，演绎了寒门成长兴盛的传奇。一句话简介这是一群古代农家娃儿走农村包围城市创立两个豪门的故事。新书日月同辉正上传。恳请新老书友支持。...
开局一首口是心非，震撼演唱会！
江云穿越平行世界，来到一场演唱会现场，江云一首歌震惊观众。于是爱恨交错人消瘦，怕是怕这些苦没来由爱了爱了，从今天起，他就是我的偶像。对，他就是我的偶像。歌神，影帝，大导演。这个世界没有前世天王巨星，没有前世历史上的文人墨客。看江云如何从一个三流明星，一步步成为天王巨星。如果您喜欢开局一首口是心非，震撼演唱会！，别忘记分享给朋友...