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福宝深以为然的点头:“酒香不怕巷子深啊!”
*
当晚,张跃下班迈进家门,就觉气氛不对。
张老三、福宝和李红梅坐在沙发上,一脸郑重。
福宝眼疾手快,把报纸递到父亲面前,语速飞快:“爸,国家允许个体经营了,咱开饭店!妈这手艺,十里八乡谁不夸?摆个摊儿都能围一堆人,开起饭店,指定能把国营馆子比下去!”
张跃眉头紧皱,把报纸放到一边,坐下揉着太阳穴:“福宝,这可不是闹着玩的。你妈这工作,虽说挣得不多,可每月工资准时到账,旱涝保收,这要是丢了,上哪儿再找这稳当营生?咱家底儿薄,可经不起赔本儿的买卖。”
由于经历过生死大事,他对赚钱就看的特别淡,只希望一家人平平稳稳的。
福宝挨着父亲坐下,拉住他的手摇晃:“爸,相信我!妈做的菜,谁吃了不夸?现在政策支持,咱们从小店做起,准行!”
李红梅在一旁,声音轻柔却透着纠结:“福宝说得在理,我也有点心动,就是怕亏了钱。”虽然家里不缺钱,但是面对辞职创业这种风险,难免瞻前顾后。
张跃看看福宝,又看看妻子,叹了口气:“行,先打听下情况。我明天问问同事,再去市场看看成本,咱再商量。”
福宝姐弟立马开心的跳起来,尤其是张老三手都差点拍红了:“太好啦,妈妈有机会做老板娘啦。”
次日,李红梅照常去上班,她怕后续会有变动,自然不敢提前在同事面前泄露半分。
为此她还特意叮嘱了一对儿女。
福宝和张老三立马点头,保证绝对不会说漏嘴。
张跃满怀心事的出发,他先在医院打听下馆子吃饭的意愿和顾虑,虽然同事们说法不一,但各个都有不少收录的价值。
下班后,张跃又拉上李红梅在市场转了转,还打听了目前国营饭店的价格,在心底初步有了底。
晚上,一家人围坐在一起吃饭。
张跃把情况一说,认真分析:“既然是国家发报纸的事,多多少少会支持。不过话说回来,风险肯定是有,开店前期投入预计不少,还得请帮手,就怕生意不好,钱打了水漂。”
福宝咬着嘴唇,眼神坚定:“爸,不试试咋知道?我去学校拉客人,只要菜好价优,肯定能行!”
她倒不是一定要赚这个钱,只是觉得以养母的水平不开店实在可惜。
李红梅看着福宝,又看向张跃:“要不……试试?大不了亏了就当买个教训。”
首先她确实知道自己做菜技术高,其次她足够信任福宝,这闺女有点运气在身上的,跟着她干啥都顺。
所以每次有不确定的事情,她都会更偏向福宝的想法。
张跃自然双手支持,反正就算亏本他们家也损失得起。
何况这一圈下来,他多多少少也知道了一些消息,底气也足了不少。
见母女俩确实感兴趣,张悦点点头:“行,咱们试试,不过一定得提前做好规划,千万别冲动。”
福宝还没说啥,张老三已经一下蹦起来:“太好了!以后我们家就有自己的店啦!”
“妈!我们可以去找个合适的位置,把铺面买下来,就算不用也可以当投资,现在放开后,上头还是非常支持个体搞经济的,所以日后好的商铺绝对不愁租。”福宝怂恿李红梅买铺面,主要她今年才十五岁,很多手续不好单独办,再过三年她绝对自己全国各地的买。
“看铺子这期间,妈你可以先搭个小摊子,咱们卖卖早餐什么的,咱们早点去和你上班时间也不冲突,还不用先请假。如果回头客多或者夸赞的人,咱们开店也算有了底气!”
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