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第309章（第2页）

“为了保证卫生健康，脚上套上这个鞋套，头上也带着这个帽子，嘴巴上也要带着口罩。都是入口的东西，咱们一定要在源头把控，才能对客人负责。”蔷薇说着，亲自演示一遍。看宋非穿戴整齐之后，才带着他走进操作间。

此时小鹿和娟儿正在认真的翻堆散热，看到姑娘带着一个陌生人进来也没有奇怪，打过招呼后就继续干活了。

“我以前不是跟你说过有一种大叶种茶树么？那种茶可以制作成新品种新口感的黑茶，就是眼下这样的。没想到你还真给找到了，快过来看看，就是这些。可惜太少了，如果有机会再购买些这个品种的茶树苗，回去咱们自己培植。”

“黑茶？薇儿又在研制新品种么？不过现在看这些茶叶的颜色，的确挺深的。”宋非伸手摸了摸地板上刚翻过堆的毛料，感觉温温热热的，“这样做的好处是什么？”

“这叫茶叶的人工发酵啊。只要控制好温度，六七十天后，绝对可以出来口感极佳的茶汤来。我把这种茶叫做熟普洱，因为经过渥堆发酵后，茶叶的性质已经全都改变了。不再是寒凉之物，而是温补养胃的好茶。”

“这种茶的茶汤也是红色的，有养胃，减肥，美容养颜的作用。不过，这个品种的茶还有一个最大的好处是可以无限期的储存，而且越陈越香。还可以当成古董收藏。所以，遇上极品普洱茶，年份超过七年的，是有药用的价值的，而且还很耐泡，每泡出来的茶汤滋味都会不一样，到时候我会邀请你品尝的。”

蔷薇最钟爱熟普，她就是喜欢那种软绵华润的口感，所以有段时间她是疯狂的学习和吸收任何有关普洱茶的知识。对普洱茶也算是有了一定的认知。

在现代，虽然好多人都说真正的好茶者，就要和普洱生茶，因为原料好，滋味足。但是蔷薇偏偏喜好熟普，喜欢那种酒红色的茶汤和味道。

虽然好的普洱熟茶不多，很多厂家和个体户都不愿意用新采摘下来春茶发酵熟茶。因为风险较大，温度把控稍微有点不好，整堆茶都会浪费掉。所以，好的熟茶，极品茶，更是少之又少。

后来加上有些商人刻意的炒作，把普洱茶炒成了天价。特别是那些古树茶，上百年的树龄的，更是很少能够买到。因为那些古茶树都被一些商人直接给圈占了。只要是你有足够的银子，就可以直接把古茶树给买下来。雇人看守，只要到了季节，有人给你加工制作，你只要盯着就行。

所以，那时候的郑微想要买一饼好茶，有时候也是疯狂的跑到云南当地的村庄，山寨去搜寻。然后直接从当地茶农手中购买。反正一次性收购她一年喝的量就行，有时候还会跟着茶农去山上采茶制茶，倒也学到了很多制茶的窍门。也就是从那个时候起，她才勉强可以分得清台地茶和古树茶的区别。

看着蔷薇走神，宋非抬手在她眼前晃了晃，“想什么呢？叫你好几声的都没有回应？”

“呃？又走神了？不好意思哦。我在想还有哪些需要改进的。我这不是做实验么，当然不想失败了。”蔷薇回过神，忍不住心里感慨，她只要一想起普洱茶，就忍不住想到现代的自己。想想那时候的自己的确挺执着的，每年光是花费到云南几个山头的银子就差不多时她年薪的三分之一了。

“这里都是薇儿想出来的？确实很新颖，以前父亲带着我去巴蜀的制茶作坊去看过，也没有见过这样的工艺。看来薇儿要打破茶叶品种单一的先河了。”宋非看着蔷薇，眼神闪过亮光，虽然他不问薇儿是怎么知道这些的，但是可以肯定的是，薇儿绝对有奇遇，要不然单凭一个小姑娘，哪来的这么多的想法？

☆、九百零八章普洱茶的传说

九百零八章普洱茶的传说

对于宋非的态度，蔷薇很满意，明明心中有很多疑问，但是他却能沉的住气。不过这也是蔷薇目前想要的结果。

如果他真是不管不顾的问出来，蔷薇还真是不好回答，所以说，和聪明人打交道，省心又省事。

“宋大哥说的不错，我的确有很多想法，这个只是时间问题了。巴蜀本来就是茶叶的重要产地，无论是气候还是地形，都有得天独厚的条件。所以，以前咱们晋越屡屡试种总是各种失败，我后来翻看过那些传记，觉得就是气候和土质的原因。要不然同样都是种植在土壤里，为何还是成活不了？”

蔷薇说着，不自觉的摸索着下巴，好像一副深思熟虑的样子，看的宋非摇头失笑，“薇儿思考的有道理，要不瑜儿总是说，薇儿是最聪明的！”

“那当然，凭着我聪明智慧的大脑，一定要把晋越的茶叶推广到全国各地区，而且品种多多，任君选择。”被宋非夸赞，蔷薇立马昂着小脑袋，一副高傲的样子。看着宋非直接无语走掉，蔷薇才心虚的低下头。

据蔷薇以前的记忆，熟普洱根本就是近代产物，是一个茶厂研发出来的新品种，只不过被她给借鉴过来。记得以前在一本野史上看过。因为云南那里路途遥远，所有的茶都需要马帮运出来。但是要是赶上阴天下雨的，茶叶就会受潮，在路上就开始发酵了，只不过当时人们不知道，想着是坏掉了，也就扔了。

所以，让马帮运输茶叶出大山，也是很困难的。

后来有一次，马帮在运送的途中，又一次淋了雨，因为又是前不着村后不着店的没处躲避，结果所有的茶都遭了秧。但是当时负责运输的管事怕担责任，又因为路途远，等到交货的时候也差不多都晾干了。也就没跟接货人提过淋雨的事儿。

后来，收货人在品饮的时候，竟然喝到了和以往不同的味道，心里十分欢喜，而且还卖出了高价，赚了不少，后来他又托马帮运送同样的茶叶，但是却再也没有那样的味道出现。

后来，有人就开始悟出，是不是因为淋了雨，受过潮之后起热才改变了茶叶的味道和颜色。当然也有人试验了很多次，但是都以失败告终，后来慢慢的也就被淡忘下了。

只不过，这只是一种传说，不能作为制茶依据，蔷薇也不能随便的胡编乱造。所以，她才打着哈哈避过去。算是善意的谎言吧！如果真是说实话，她怕吓着宋非。

蔷薇带着宋非在小作坊里视察了一圈，才又重新回到偏厅，“花姐姐，你去让婆子搬一罐子红茶过来，给宋大哥带回去，我知道伯母特别喜欢和红茶，虽然说这是一批口粮茶，但是品质还是不错的。”

“好，那就先谢过薇儿了。”宋非站起身，“薇儿，时候不早了，我也该回去了，知道你没事儿，瑜儿和母亲也就放心了。”

蔷薇点头，想到即将出发的运输队，连忙给宋非提醒，“嗯，对了宋大哥，我的运输队已经成立了，以后在需要什么直接让人输送就好。方便直达，比镖局还要好。眼下这几天我们正在备货物，用不了几天就可以出发去洛城了。洛城是夏初晨的地盘，你要是有什么需要交代的就提前准备吧。”

“嗯，确实好长时间没有见过初晨了，回头我写封信让瑜儿跟去的人带上，到时候转交给初晨就行。”想到运输，宋非突然间想到了蔷薇倒弄出来的紫砂系列的杯子和茶盘，“微雨的紫砂库存多么，如果能供应的上的话，咱们再签个协议怎么样？”

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