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第32章 开工(第1页)

杨开手握纸笔,步伐坚定地走进大队部。

员工们已经各就各位,有的村民更是早早地推着装满自家腌菜的架子车在此等候。

他毫不犹豫地下达指令:“武哥,让村民们排好队,我们马上开始称重。大姐、二姐,你们俩过来,我教你们记账,待会儿我会先给你们做个示范。娟姐和其他几位女生,现在先休息会儿,等会儿称重结束就轮到你们了。”

一切安排就绪,他提高音量,对嘈杂的村民们说:“大家排好队,不要心急,一个一个来。请大家放心,我们村里的腌菜我都会收购。”

村民们听到这番话,脸上的笑容更甚,纷纷按照他的指示排队等待。

杨开走到队伍首位,问候道:“王婶,您来了。武哥,麻烦你让人帮忙把王婶架子车上的瓮拿下来。”

瓮被稳稳放置在地上,他从瓮中取出腌菜,细心地控制着水分,接着检查是否有任何问题。确认一切良好后,他这才将腌菜放置一旁,继续挖出下一个瓮进行检查。

期间,他边检查边向杨武讲解哪些状况下的腌菜是不能要的。大姐、二姐以及其他员工们在一旁聚精会神地聆听。

对于他们的态度,杨开心中暗自感到欣慰。

不一会儿,在几人的协作下,王婶家的腌菜就被仔细挑选完毕,没有发现任何次品。

他指示员工进行称重,并在称重结束后,耐心地教导两位姐姐如何记录数据。

他在表格最上方清晰地书写着姓名、单价、重量、顾客确认签字、总价以及客户收款确认签字等项,待这一切完成后,他才开始记录王婶的姓名,并依次进行登记。

完成后,他将记录好的数据递至王婶面前,解释道:“王婶,您看看这些数据,总计89斤,单价为两分五厘。如果没问题,请您在这个地方签上您的姓名。”

王婶仔细核对了一番数据后,颤抖的手慎重地在纸上留下了自己的名字。当王婶在确认签字处写下名字后,杨开接过纸张,轻声让她在一旁稍作等候。

他转向两位姐姐,指示道:“大姐、二姐,接下来你们就按照我给王婶记录的方式进行登记。记住了,一定要让每个人看清楚,亲自签上自己的名字,这样才算完成。至于结款签字那一栏,等发货款的时候,他们签字后,我们同时发放款项,一定要小心不要出错。”

两位姐姐认真地点了点头,小心翼翼地坐了下来,等待着下一个村民。

杨开所设计的这个简易记录方式虽然略显复杂,但他并没有做过这类工作,只能依靠自己前世的经验,尽量做得完备。

他没有为王婶开具任何单据,主要是因为觉得繁琐,而且现在的人们也不熟悉这种方式,对此并不在乎。

安排完毕,他对众人说:“大家听好了,已经过秤的人,请在那边确认签字。还没签字的人,过会儿结算货款时会有麻烦。请大家记好自己的斤数,签完字就没事了。至于货款,早上登记的,会在下午结账,下午登记的,则明天早上结算。大家按照规定来,都记清楚了吗?”

看着众人频频点头,杨开转身向王婶走去,脸上洋溢着和煦的笑容:“王婶,关于货款的事儿,您下午两点到六点任意时间都可以过来领取。咱们这边早上忙得不可开交,数据又都写在同一张纸上,只能错开时间,还请您多多包涵。”

王婶轻轻点头,笑容满面地回答:“知道了,我下午过来。”说完,她推着旁边的架子车,慢慢走出了场地。

杨开微微颌首,轻声道:“好的,孙姐路上小心。”

随后,他转身对那两名员工说:“来,我们把这个咸菜称好了之后,搬到清洗区去。”

他目光又转向正在休息的娟姐等人:“娟姐,你们过来一下,我教你们怎么处理这些咸菜。”

众人应声而来,他接着说:“娟姐,待会儿你们把咸菜切成小拇指那么大,然后在水里清洗三到四次,直到水变得清澈为止。清洗干净后,控干水分,再放到一边备用。”

几个人点头表示明白,但杨开注意到娟姐的神情有些迟疑。

他直接问道:“娟姐,你是不是有什么疑问?”

娟姐小声回答:“杨开,我们这边没有刀具,也没有可以盛放咸菜的盆子,这可怎么办呢?”

杨开一听,顿时拍了拍脑门,显得有些自责:“哎呀,我一忙就忘了这些。你们先在这儿稍等片刻,我立刻回家取来所需的工具。”

话音未落,他已经迫不及待地跑出了大门,留下众人面面相觑,不知该如何是好。

杨开的家距离大队部并不遥远,只需几分钟便能抵达。

然而,当他气喘吁吁地端着脸盆返回时,他手中的十来个大小不一、崭新的塑料盆显得格外沉重。塑料盆里静静地躺着崭新的菜刀和猪皮手套,它们在阳光下闪闪发光,仿佛在期待着即将到来的用途。

杨开将这些东西递给了正在等待的娟姐几人,他的脸上洋溢着微笑:“娟姐,这些是刀和盆子,还有猪皮手套,大家切菜的时候要小心,千万不要切到手。

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清洗的时候记得戴上手套,现在的气温确实很低,大家要坚持一下。我本来想让大家用温水清洗,但又担心有人不小心调整了水温,影响到菜的口感。”

娟姐接过东西,有些惊讶地问:“杨开,这些是你买的?”

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