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叶商华转头问秦尚云,秦尚云快速地记着,头也不抬地应了一声。
叶商华将猪肉块捞了起来,用纸巾吸掉肉块上的的油,把油锅捧起来换上一个新的锅子。
往锅子放满冷水,再将猪肉块放了进去:“炸完之后,要吸掉肉块上面的油,下一步就是慢炖。”
锅里的冷水漫过肉块,她往里面扔了十个红辣椒,一块生姜,两瓣蒜,三勺糖,两勺酱油,四勺陈醋,一勺白酒:“等水滚开之后,一定要放鸡蛋。”
“为什么要放鸡蛋,你知道吗?”叶商华侧目看着他,秦尚云停下手,嘴巴微张着,一脸无辜地看着叶商华。
“做卤蛋?”
他也不是胡诌的,有些肉盖饭馆做的肉盖饭是搭配卤蛋的,不过因为烧腊配卤蛋才是主流,所以肉盖饭配卤蛋则显得不太入流。
叶商华见水开了,急忙把事先准备好的水煮鸡蛋放进锅里,搅拌几下后,拿起筷子从鸡蛋的中间戳开,让汤汁和鸡蛋黄充分融合:“一半一半吧,你可吃过满月宴必备的老醋猪脚?”
秦尚云点了点头,他自然是吃过的:“到了冬天,店里也会推出这道菜。”
“老醋猪脚味道很呛,吃不惯的人,一进嘴就会觉得喝了口醋似的,酸得难以下咽,这时候,可以加一颗鸡蛋,从中间夹断,把蛋黄搅拌道汤汁里面,可以很大程度上改变口味。”
她装了半汤勺的汤,示意秦尚云过去:“你尝一尝?”。
秦尚云踟蹰不前,叶商华离他很近,当他低头喝汤的时候,有点像低头亲吻。
叶商华见他犹豫,脸上不太愉快,正想要说些什么的时候,厨房门被推开。
未见来人,先听其声:“糟了,导演,糟糕了!”
叶明轩捧着手机跑了进去,直接撞开秦尚云,一个急刹车停在叶商华的面前。
“火急火燎的像被踩了尾巴似的,你急什么?”叶商华慢悠悠地讲汤勺放回锅里,轻轻地搅拌几下,空气中弥漫着肉香味。
叶明轩呼出几口气,按了几下手机,递到她的面前,大喘着气道:“咱们又被黑了,你看。”
叶商华挑眉接过手机,页面上显示的是《食堂》的简介页面,她往下拉了拉,拉到评论区,眼神变了变。
肌肉好大块:鸡皮疙瘩都起来了,说好的美食温馨情感大片,怎么突然之间就开始讲鬼故事了,吓得小爷心肝微颤,但是,这已经刷了第五遍了,评论完准备刷第六遍。
美食评论杂家:影片一开始用了大篇幅来介绍刀工,不过,我觉得奇怪的是,做菜那个人的手背上明明有一颗痣,而东子的手上并没有,这是用了替身吧?
眼泪沸腾的味道:又是叶商华出品!我跟你们说,这个导演超级牛逼的,她第一部微电影《香气》上传之后,我就已经开始关注她了。不得不说,她拍的每部片子都堪称舌尖上的华夏,她虽然拍了一大堆让人垂涎欲滴的美食,不过在电影的最后面总会画风突变,一下子从美食篇上升到伦理道德片,一个字,赞!
导演请解释:电影看了两遍,讲的故事和我家爷爷的经历一模一样,就想问,导演是不是剽窃了我家的故事?
叶商华停下,视线集聚到这条评论上:“查一查这个人的ip地址。”
吩咐完秦尚云之后,她转头看向叶明轩:“这条评论下面有几千人评论,百分之九十支持他,只有百分之十是支持我们的。”
叶明轩哭丧着脸,原本以为可以凭借这部微电影红遍半个娱乐圈,没想到一波未平一波又起,看来他成名之路漫漫长啊!
“你真的没有剽窃?”
叶明轩压低音量,张望了一下秦尚云,见他背过身去才小声道,生怕被秦尚云听了去。
叶商华耸肩:“当然没有。”
她说得斩钉截铁,但是心里还是有几分理不直气不壮的,《食堂》这个故事流传了很久,直到未来也没有失传,一直为人津津乐道。
但是,她怎么知道只是一个故事竟然会来这样的麻烦,若她有先知,她绝对不会选择这个故事。
可惜她不是先知,如今故事已经拍完了,视频也已经上传了,麻烦也找上门了,她能做的唯有解决它。
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