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阿娘她没做过生意,我直接就招呼上那位叔叔,第一笔买卖马上就成交了。
“嗯,都是哪些馅料呢?”
“肉馅今天有炸鱼仔,虾仁,素馅有凉拌猪皮,香菇木耳,大叔你明天也来的话,还有卤肉鸡蛋馅呢,阿娘是吧”
我看着陆续围过来的人群,脆声说道,顺便给自家夹饼做个现场说明,留住这批潜在客户。
阿娘之前没做过生意,稍微有点怯场,不过出来前我跟她提过,有人来了就现场试吃,她负责给饼,我个小负责吆喝和收钱,小姑帮忙打下手。
阿娘接收到我的信息,用白毛巾打湿擦擦手后,拿芭蕉叶包着一份炸鱼仔饼切开,然后再切开一份猪皮香菇饼,弄好过来还没多长时间,微微还能看到热气,香味浓郁,我瞧着刚吃过一份饼的小姑都在暗地里吞口水。
阿娘边切边招呼围着的大叔大婶:“这是我在家里琢磨出来的饼,家里孩子多,觉得不够吃,就想出来做点吃食,大家尝尝鲜,觉得好吃就多帮衬哈~”还把在家临时做的小竹签摆在切成小块的饼旁边,整齐划一,看着卖相不错的。
这时候的人都实诚,听说免费吃肉,多少忐忑着。这时还是刚才开口的那个大叔说话:“闻着就怪香的,免费试吃,那就尝尝,总不会吃亏吧。”拿起旁边的竹签,插起一块炸鱼仔饼就嚼动起来。
“老张,味道如何?”看着这个大叔开始吃,旁边有相熟的人就开始问。
我在旁边看着他咬了一口,停顿了一下,然后剩下的整块塞进嘴巴里,旁边的熟人问话,他都没空回复。
“好味,大许,说真的,我还没吃过这么好吃的炸鱼仔,外面脆脆酥酥,里面嫩嫩滑滑,一口下去还没有腥味,也没小刺,这一口下去都不够塞喉咙。”
老张叔囫囵吞枣般把小块鱼仔饼听完,回复了身边的人。
“我想试试这个素菜饼,可以吗?”大张叔就像个吃货一样,看到好吃的东西就想尝尝。
“可以的,免费试吃,你随意”
大张叔迫不及待又插了一块猪皮香菇馅的饼,这馅有点碎,得用手托着才不往外掉,馅里面又放了一点点辣椒末和葱花,颜色斑斓,围着的人看着大张叔在吞咽,看着他吃得香,很多人也蠢蠢欲动,想尝一下。
小姑看着这情形,立马在外面接过那切开的饼,连着那竹签一起递到周边围着的人群面前,嘴里说着:“这个是我嫂子做的饼,特好吃,这都免费试吃,尝过好吃可以多帮衬哈,买一份买不了吃亏上当,要是饼子大了,吃不完可以带回家,不好吃不收钱哈”
我和阿娘互相看看,这小姑现学现卖,做生意表现不错呢。
“给我来一个鱼仔饼,一份素菜饼,一共多少钱”大张叔吃完后,很干脆利落要了一荤一素的饼子。
“肉馅3毛一份,素馅1毛一份,一共4毛钱,今天前20位客人,额外赠送一份素馅饼哈,谢谢大家喜欢阿娘的饼”
我听完立马答到,阿娘那边听着就赶紧帮忙用芭蕉叶装饼,一份肉馅饼,两份素菜饼,我收过大张叔递过来的4毛钱,阿娘就把三份芭蕉叶叠起来放到他手上。一手交钱一手交货,今天开张的第一份钱收到了。
“欢迎下次多点来帮衬哈”阿娘笑眯眯地递过去,大张叔脸上丝毫没有肉痛,多的是脸上的欢欣期待。
对于额外赠送的饼,他开心的很,说声谢谢,就走到一旁,拿起一个肉饼就开吃。
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