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第179章 充大厨 真的做出了一桌好菜（第2页）

安生看完烹调的基本方法和要求便傻眼了。

这简直比炼丹还复杂，光是掌握油、盐的运用都很难，更不用说二十多种烹调方法了。

要学会烹调，并不是死记硬背就行，必须在实践中不断摸索，逐步积累经验。

而自己一点烹调经验都没有。

要熟练掌握所有烹调技巧，只怕是明天晚上都吃不上晚饭。

毕竟在玄黄宇宙，烹调的食品以肉类为主，只需加入灵药熬煮就行。

但既己夸下海口，如果做不出菜，就成笑话了。

安生还从来没有丢过这么大的面子。

在识海中仔细推演后，安生觉得最难做的反而是蔬菜。

而鸡、鸭、鱼、牛、羊、肉的烹制，要做出味道来，反而容易得多。

安生见所有菜式都准备好了，只待下锅。

便对胡玉娟道：“母亲，所有蔬菜你来炒，肉类交给我来做！”

胡玉娟本想让安生负责炒蔬菜，自己负责肉类的烹制。

见安生的想法与自己完全相反，便道：“你烹制肉类行吗！”

安生：“我的做菜方式与别人不同，我觉得应该可以！”

胡玉娟听安生这么一说，相信安生应该有些把握。

便道：“今天的肉食多备了一些，正好还没放入冰箱。

你先试试，如果不行就让我来，迟点开饭也没有什么！”

反正有两个灶台，胡玉娟便去烹制蔬菜了。

安生从空间戒指中找了一些灵药，提炼成药粉后，和入少量胡椒粉、孜然粉，生抽、酱油。

至于盐，安生还不知道如何控制量，没有加在一起。

然后用神识控制，将调制好的佐料和盐，均匀地撒在一只三黄鸡上。

然后控制好真火强度，直接对装在盘中的菜式进行加热。

由于受热均匀，三黄鸡做到了外焦里嫩，肉骨分离，并散发出阵阵灵药的清香。

安生尝了一下味道，觉得盐味重了一些。

便减少的盐的放入量，再做了一份三黄鸡。

试下一下味道，觉得可以了。

于是，便照此方法将鸡、鸭、鱼这些整体食物烹制出来。

牛肉是切片的，安生先做了一份，尝了一下，一次就成功了。

将牛肉烹制出来后，只剩下羊肉了。

羊肉装在一个大碗中，是准备熬汤的，这就简单多了。

安生加入盐、调制好的佐料和适量的水后，用真火进行熬制。

待羊肉汤呈奶白色时，尝了一下汤的味道，觉得盐味淡了一点，便加入适当的盐，继续熬制了片刻。

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