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其他比如像是晋国公府这种,虽然晋国公和齐老夫人都有朝廷发银子,但是却不算太多,两人加起来也比不上云觅一个人。
不过,府上还有一部分进项来自于庄子那边,算下来也有不少钱。
再说了,也不至于一日三餐都在这里吃,她早上也不开门。
所以,沈棠也不觉得定价有多高。
至于开业后的菜品,沈棠决定暂时每日供应小酥肉,毕竟这玩意不需要多费力。
其他就是按照她的心情来了。
好在一共只有十桌,也不见得每次都会坐满,但沈棠还是决定她做的菜品每日限量供应,除了小酥肉之外。
转眼间,云深食肆装潢完毕。
沈棠决定明日开业。
至于开业第一天的饭菜,沈棠决定选择卤猪头作为开门红。
毕竟颜色喜庆,又是她之前做过的。
卤猪头太大,虽然食肆后厨有六个炉子,却还是不够用。
所以沈棠打算限量五只卤猪头,也看看市场情况。
同时又刻意从商城中兑换两桶冰镇饮料,分别是柠檬水和酸梅汤,每位客人只需要一两银子就可以不限量随便喝。
毕竟她只考虑满意度,赚不赚钱的无所谓。
当然了,也不能让大股东云鸽赔钱。
想着未来的光明前景,沈棠激动了一晚上。
第二天一早,沈棠就带着半夏和吕颜去食肆准备。
虽说中午才开门,可卤猪头要提前卤好,差不多也需要一上午的时间了。
更不要说还要准备其他食材。
云鸽在宫中没过来,但是却派了五个人给沈棠打下手。
沈棠让其中三个人收拾外面的桌椅板凳擦桌子扫地之类,剩下两人跟着半夏和吕颜准备食材。
一番劳碌过后,五只卤猪头总算是纷纷下锅。
一只卤猪头用掉沈棠8个积分,五只就是40积分。
柠檬水和酸梅汤倒是便宜,但是量大,也用掉10积分。
还有提前买下的六份小酥肉,一共是30积分。
80积分对于沈棠来说不算多,但是她却不打算再加菜。
毕竟开业第一天,也不知道生意会怎么样,准备太多吃不完可就不好了。最主要是怕浪费积分,咳咳
半夏和吕颜虽然也想吃,但是也能控制得住,毕竟这些是要给客人准备的。
眼看到了午时,卤猪头也做的差不多了。
沈棠吩咐人将食肆门打开,并且挂上一个新店开业、限量供应的牌子。
关于店里的定价,沈棠让半夏写下来毕竟半夏写字好看些,贴在柜台后面的墙上。
后厨准备的差不多以后,沈棠就让半夏和吕颜守在柜台,她则在厨房守着菜。
第一位迈进食肆的客人,是身穿绿色官服的中年男子。
吕颜一看就看出阶品,心想这人的俸禄应该也就一个月几十两的样子,根本不会舍得花这么多钱吃他们食肆的饭菜。
唉,她就说价格定得高了些。
又不是人人都是皇子。
绿衣男子看了看柜台上的牌子,开口询问:“今日只有卤猪头吗?”
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