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第三百三十六章 沈记糖水铺新计划337(第2页)

而尝过味道的食客,没有一个不是夸这罗非鱼的味道好吃的。现在凤凰餐饮集团旗下的所有凤凰大酒楼的经理,都催着要上这罗非鱼菜品。

陈经理已然成为了继梁文之后,第二个被其他连锁酒楼经理吹捧的人物。

现在所有人都知道,只要和沈天合作,就一定能让自家酒楼的生意翻上几翻。

只不过能和沈天成为合作伙伴,就意味着前途无量。

酒足饭饱后,苏水仙几人正在院子中洗碗。

“大姐,你刚才说,有什么事情要和我商量来着?”沈天坐在院子中的竹椅子上,冲着大姐沈万兰问道。

大姐沈万兰闻言,也是解释道:“弟弟,刚才爸妈问我,我们沈记凉粉草铺的生意怎样,我说要等你回来,再一起说。”

“现在,我们沈记凉粉草铺的生意,越来越好了,之前开的好几家凉粉草铺,生意都十分火爆。”

“现在我们沈记凉粉草铺的生意,已经做到市区去了。”

听到大姐沈万兰这话,沈天说道:“大姐,这不是好事吗?”

“是好事,只不过现在我有些迷茫,不知道下一步的路该怎么走了。”大姐沈万兰说道。

听到大姐沈万兰这话,沈天疑惑的问道:“大姐,你是哪里遇到问题,和我说说?”

大姐沈万兰想了想,说道:“也不是什么难题,就是我现在在犹豫,这沈记凉粉草铺,是继续开分店,还是换一种发展方式?”

原来,这沈记凉粉草铺,现在一共已经开了十几家分店。

虽然现在大姐沈万兰已经脱离了经营,直接负责管理,

但大姐沈万兰觉得,现在沈记凉粉草铺的声望,只是十几家分店,似乎还没有把利益最大化。

所以,她在想,如何把这沈记糖水铺的利益最大化。

“现在沈记糖水铺的名声已经有了,如果只是开分店的话,其实并不是好事,因为你一个人根本管理不过来,但如果给加盟商开店的话,也可能会影响沈记糖水铺这个品牌的声望。”

沈天分析道。

大姐沈万兰点了点头,说道:“没错,我也是这样想的,这也是我为什么想放缓开分店岁的原因。”

“可是,我就是不知道,放缓沈记糖水铺的开店速度后,要怎样进一步,赚取利润。”

听到大姐沈万兰这话,沈天点了点头。

目前的情况来说,沈记凉粉草铺的开分店速度,确实不能再快了。

想要赚钱,就只能从其他方向入手。

“大姐,如果是你的话,不开分店,你打算怎么赚钱?”沈天问道。

大姐沈万兰苦笑一声,说道:“弟弟,我要是能想到,就不会问你了,你有什么主意,快些和我说说吧。”

听到大姐沈万兰这话,沈天也不废话,说道:“主意是有的,就是看你愿不愿意做了。”

沈万兰听到沈天这话,好奇的问道:“弟弟,你直接说吧。”

“沈记凉粉草铺的糖水,可以从零售,转为批发。”沈天当即开口,道。

“糖水批发?这怎么可能?”沈万兰听到沈天这话,脸上露出一抹疑惑之色,问道。

“糖水这东西,是需要现场熬煮的,一碗一碗的卖,就算一次性煮出了很多糖水,店里的员工打包也是需要时间的。”

“几百份糖水,都需要卖很久,如果煮太多,还可能会面临变质的风险。”

说到这里,沈万兰停顿了一下,对沈天说道:“弟弟,我虽然想赚钱,但也不能拿食客的身体开玩笑。”

听到大姐沈万兰这话,沈天无奈一笑,说道:“大姐,你想什么呢,我说的批发不是这个意思。”

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