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在张师傅的指导下,南泥湾的腐乳生产很快就步入了正轨,产量和质量也稳步提高。
“吴教员,您看,这是我们新生产的一批腐乳,您给看看质量怎么样?”李位拿着几块腐乳,对吴龙展示道。
吴龙接过腐乳,仔细地看了看,又闻了闻,满意地点点头:“嗯,不错,这批腐乳的质量很好,色泽金黄,香气浓郁,口感细腻,已经达到了很高的水平!”
“哈哈,这都是张师傅指导有方,再加上同志们辛勤劳动的结果!”李位高兴地总结。
“是啊,这腐乳可是我们南泥湾的又一‘拳头产品’啊!”赵连长也自豪地说。
“好,很好!”吴龙肯定道,“现在,我们的豆腐干和腐乳都已经研制成功了,接下来,我们就要扩大生产规模,让更多的军民都能吃上我们南泥湾的豆制品!”
“好,我们都听吴教员的,把豆制品产业做大做强!”大家齐声响应。
在吴龙的带领下,南泥湾的豆制品产业迅速发展壮大,成为了继烟草、造纸、农具、水泥、被服、榨油、工艺蜡烛之后,又一个新的经济增长点。
当第一批豆腐干和腐乳试制成功的时候,整个南泥湾都沸腾了。
那一天,豆腐坊里挤满了人,大家争相品尝着这来之不易的美味,每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容。
“好吃,真好吃!这豆腐干比我在外面买的还要好吃呢!”一个战士夹起一块五香豆腐干,放入口中,一边嚼着,一边赞不绝口。
“是啊,这豆腐干真香啊,有嚼劲,越嚼越香!”另一个战士也附和着。
“这腐乳的味道也很不错啊,香辣可口,真是下饭的好菜!”一位老乡夹了一块腐乳,就着馍馍吃了起来,连连点头。
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“哈哈,这都是王师傅和张师傅的功劳啊,要不是他们教我们,我们哪能做出这么好吃的豆腐干和腐乳啊!”赵连长感慨道。
“是啊,王师傅和张师傅真是我们的‘大功臣’啊!”战士们和老乡们都纷纷表示赞同。
“哈哈,这都是大家的功劳,没有大家的辛勤劳动,也不可能有这豆腐干和腐乳。”王师傅谦逊地回应。
“张师傅,您这腐乳的制作技术真是太高超了,这味道真是绝了!”吴龙由衷地赞叹。
“吴教员,您过奖了,这都是祖上传下来的手艺。”张师傅谦虚地说。
“张师傅,您这手艺可要好好地传给我们的同志们啊,让他们把这门手艺传承下去。”吴龙恳切地嘱咐。
“放心吧,吴教员,我一定把我的手艺毫无保留地教给他们!”张师傅郑重地承诺。
在品尝了豆腐干和腐乳之后,大家对这两种新产品都赞不绝口,一致认为它们比单纯的豆腐更有风味,也更便于储存和携带。
“吴教员,这豆腐干和腐乳真是好东西啊!”李位兴奋地说,“这豆腐干可以作为行军打仗的干粮,这腐乳可以作为佐餐的调料,都是非常实用的食品啊!”
“是啊,吴教员,您真是太有远见了!”赵连长也表示赞赏,“这豆腐干和腐乳,不仅丰富了我们的食品种类,还提高了大豆的利用率,真是一举多得啊!”
“哈哈,这都是大家的功劳。”吴龙笑着回应,
“现在,我们的豆腐干和腐乳已经试制成功了,接下来,我们就要扩大生产规模,让更多的军民都能吃上我们南泥湾的豆制品!”
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