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第55章 芋粉(第1页)

晓山是蛐蛐儿爱好者,说有机会一定要去看看促织比赛,虽然斗蛐蛐儿很有趣,但家里的活计还是得干,这些蛐蛐儿还是被大家放生,毕竟它们也就能活百日。

这几日白天大家已经把毛芋都收回来,放起来留着慢慢吃。

但天气炎热,毛芋里面的水分也慢慢蒸发,整个芋头没有采摘回来时的饱满,变得有些抽抽巴巴。

这样下去,还没吃上,就干巴得不成样子。

这芋头抗饿,如果失去芋头,家里就少了一样主食。

大家也看出来,所以这几天天天吃的主食都是芋头。

但吃多了也难免腻歪,再也不想吃芋头,但按照现在的天气,芋头根本放不住。

莲蓬绞尽脑汁,也没有办法,而方大翠和何水儿也是怕大家吃不下去,于是变着花样的做芋头。

当然,无非也就是蒸煮放进不同的菜里。

之前想着以后天天吃芋头的方大翠,在吃过几天芋头,再也没有这个想法。

这天,天气实在太热,莲蓬没有出门,在家里避暑。

中午吃的主食依然是芋头,何水儿在盆子里清洗芋头,给芋头削皮。

原本应该白胖胖的芋头,肉眼可见的干巴。

何水儿倒水时,盆底有一些白色的物质引起莲蓬的注意,何水儿要把盆子涮干净,被莲蓬接过,说要帮何水儿洗盆子。

莲蓬用手捻了一下,那白色的物质。

好像是芋头里面的淀粉。

淀粉好像比新鲜芋头的保质时间长。

晓山晓塘又去莲沼了,家里还有方大翠和何水儿。

“娘,我想到办法了。”莲蓬兴奋的对何水儿说道。

“你又咋咋呼呼的干啥?”何水儿刚把洗干净的芋头切好。

莲蓬毕竟也没有做过淀粉,怕到时做不成功,让大家失望。

于是转了话锋,说了两句没啥,没啥。

转身就从厨房溜出去,直奔放芋头的仓房。

莲蓬拿出几个芋头,想着怎么能让它出粉,刚才芋头泡在水里,才出粉。

莲蓬挽起袖子,拿了小刀,给芋头削皮,清洗干净,放进水里观察,好久都没有任何变化。

莲蓬又把芋头切块放进去,这次也是只有一点点粉。

莲蓬好像知道怎么出粉了,把芋头尽量切成小块泡水,但效率并不高。

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