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第105章 太好吃了改（第1页）

（下午没吃饭，好饿，今晚画饼充饥（?ω?））

桥宝说完以后就转身离开了房间，向着厨房走了去。

这是他最爱做的事情，点菜！

“李大厨，你看我上次给你买的《神厨李大牛》了吗？”桥宝觉得正在厨房里“巡视”的李大厨一定是隐世不出的厨神！

一听见《神厨李大牛》这几个字，李大厨本来在切菜的手一抖，差点切到自己的手。

如果真的切到手的话，那真的是他职业生涯中的污点了。

李大厨停下手里的活一脸慈祥的看着桥宝说道：“小爷今天想吃什么？”

转移桥宝注意力最好的办法就是吃什么了，李大厨表示至于《神厨李大牛》什么的希望小爷能够赶快忘记！！！

桥宝果然被转移了注意力，他在厨房里转了一圈说道：“今天文洛来了很多的朋友，大厨你给他们多做点拿手菜吧。”

“好嘞，没问题，我一定给文洛少爷的朋友们好好的露一手。”李大厨脸上都是自信的神色。

“大厨你在做道酸红藕、槐叶淘、撒拌菜晚饭的时候送到我房里，今天有个朋友来找我玩。”桥宝点了三个比较下饭的菜。

“好嘞，小爷，还是您会吃，夏季里最适合吃的就是这几道菜了。”李大厨乐呵呵的说道。

现在这个时辰厨房里的人都去休息了只有李大厨在这里，桥宝在偌大的厨房找了一圈才找到了他亲手做的酿瓜。

桥宝指着放在角落里的坛子说道：“这酿瓜行了吗？”

李大厨走过来看了看坛子说道：“行了，您想吃我给您切点送去。”

“行，等晚饭的时候一起送点过来吧。”桥宝看着坛子很是期待，这可是他亲手做的啊！

这酿瓜也是有讲究的，要选用大的青瓜，将瓜从中间切成两半，之后去掉瓤，再用盐腌制一下去掉多余的水分。

然后将生姜、陈皮、薄荷、紫苏等切成细丝与茴香炒砂仁、砂糖一同搅拌（这一步由桥宝亲手完成）。

搅拌均匀以后放入瓜内，然后用线捆扎成整个瓜的模样，最后放入酱缸内腌制，放个五六天以后就能取出，取出来以后晒干，吃的时候直接切碎就行。

桥宝看了看外边高悬在空中的太阳说道：“晚饭前应该能吃上吧？”

“小爷，您放心吧，今天太阳这么好，没几个时辰就能晒干，等晚饭的时候一定能吃上的。”李大厨肯定的说道。

“那就好！这可是我亲手腌制的，等晚饭的时候给其他人都送点过去尝尝。”桥宝看着装酿瓜的坛子很是开心。

这可是他第一次亲手腌菜，虽然他只参与了搅拌这个步骤，但是俗话说得好，重在参与！

等晚饭的时候，薛恪觉得自己来的这一趟实在是太值得了，程家的饭怎么这么好吃啊！

桌子上的菜丰盛程度比他们家差多了，甚至不见肉，但是薛恪却觉得这是他今年夏天吃的最美味的一顿饭。

他们吃的主食是槐叶淘也就是我们常说的冷面。

槐叶淘要采摘槐树上最嫩的叶子，洗干净后焯水，焯水以后研磨成汁，将槐叶汁和面做成面条，最后再将面条放入锅中，煮熟后捞起。

捞起的面条倒入放凉的开水中浸泡，再以简单的醋和酱做成调味的汁，汁和面条充分的搅拌后美味的凉面就做好了，夏季里最好吃的面条，一口下去满嘴的清爽，空气里的炎热都像是驱散了几分。

桌子上酸红藕更是让人欲罢不能。

将新鲜采摘的莲藕洗干净后去皮，切成薄片后焯水。

新鲜的杨梅洗干净以后放入石臼中捣成果泥，然后用布滤出红色的果汁，在果汁中加入少量的蜂蜜。

将准备好的藕片放入杨梅果汁中浸泡，几个时辰以后酸红藕就制作而成了。

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