手机浏览器扫描二维码访问
第309章 太了解我了（第1页）
“需要帮忙吗？”他注意到了易观的困难。
“好，能帮我把这大肠里的淋巴清理掉吗？做九转大肠的时候去掉淋巴会更美味。”
“没问题，这个活儿我挺在行的。”说着他抱着一大盆大肠离开了厨房，刘锦红和孙远明也跟着去了。
易观心想：太了解我了。
既然有人帮忙处理大肠，易观就先准备做个红烧鲤鱼。
从今天早上买的两斤多的大鲤鱼中拿出一条，第一步就是清理鱼内脏。
一手拿鱼，另一只手伸进去拉出鱼牙，那是鲤鱼腥味最重的地方。
接着往鱼皮上撒几勺盐，再淋些白酒，用手给鱼按摩，反复搓洗。
盐可以增加摩擦，白酒有助于去除腥味和粘液。
然后还要清洗鱼肚子，用酒和盐的混合物擦一擦。
完成后，再次用清水冲干净。
为了使鱼更容易入味且烹饪时受热均匀，易观决定给鱼身上切花刀。
从头到尾以45度角沿着骨头深度划开，每隔大约五厘米重复操作，两边都这样来一刀。
接下来是煎鱼的步骤，这里可是有点技术性的。
锅热后加油覆盖整个底部，火候调大，再撒一把盐在锅底形成保护层，防止鱼粘锅。
等油温达到6-7成热时，轻轻放下鱼。刚入锅别动，两三分钟后轻轻摇晃锅子让其均匀受热。
新手尝试的话要小心，油星容易溅起来，还是请家里的长辈来做更保险。
等到一面差不多了，翻过来继续煎另一边。
刚好经过这里的惠安莉看见易观这么轻松就把鱼翻了过来，立马成了小粉丝，和其他三个男生一起来观看学习。
主要还是被那股诱人的香气所吸引，尽管还未完全做好，香味已经飘满了整个房间。
本来易观建议先尝一下葱爆海参与烤鸡翅，不过大家都坚持等着他的整桌菜一起享用。
“真是太香了！易哥，听锦红说你做饭特别好吃，我现在信了，但我也得忍着，不然真像饿狼扑向美食一样失控啦。”惠安莉深深地吸了一口空气中弥漫着的香味。
“咱们提前讲好，待会儿可不准抢吃的哦。”刘锦红赶紧定下了规矩，之前只有他们两个，现在有九个人了，个个都是吃货。
尤其是不爱说话的原龙虎，以及平时很少呆在民宿里的麦雪敏，这俩简直就是话少却能狂吃的代表，连号称吃货的刘锦红都有些自愧不如。
沉浸在烹饪中的易观并未注意到窗外的人们早已聚拢过来看热闹。
当两边鱼皮都定型之后，先将火关掉，把鱼放到盘子里暂放一旁。
洗净锅后再进行红烧的部分。
往锅里倒些油加热，放入五花肉片增香。
把肉炒香后加糖直至融化呈金黄色，再加入八角、花椒、干辣椒以及姜蒜等调味料继续翻炒。
待到酱汁颜色变深后，一边倒入酱油一边加花雕酒。
这时浓郁的香味已经充满厨房。
随后加水煮沸，放入少量盐巴、胡椒粉还有醋去腥。
调整好味道后把鱼重新放入锅中，改用中火烧制。
记得不停用勺子舀汤汁浇回鱼身上。
“老易啊，红烧鱼为什么不盖锅盖？”好奇宝宝谢明明忍不住提问。
“敞开烧可以让汁浓稠更好看，同时也能让鱼更入味，放心吧，它肯定能煮熟。”
这可是课堂上学来的知识，易观一直都记着。
你的懒懒llan 玄学老祖被毁婚，京圈大佬都炸了 逆世天尊从平凡少年到天尊传奇 乾坤之秘 灯火黄昏 被发癫前男友强制爱了 他爱上乱世逃亡的我 杀手洗白手册 华色桃妆 捡宝时光 我一个C级天赋，无限进化很合理吧 穿越大明，从靖难之役开始 重回八零，我拿下了傲娇竹马 诡城谜探 穿越修真界，开启美好生活 快穿：疯批女配她是白月光 库库鲁大陆战记 龙泽战纪 乱世枭雄：一介布衣崛起之路 末世避难所，我有无限物资
开局召唤一只小骷髅
陆无一睁眼发现世界变了。眼前的这一个世界没有绚丽的魔法，也没有发展到极致的斗气。有的，只有契约召唤怪兽的召唤师。而他正好就是这么一个召唤师，虽然还不是职业的，虽然他的初始召唤兽有点渣。但这都没关系，因为他带着挂！如果您喜欢开局召唤一只小骷髅，别忘记分享给朋友...
下堂春锦
才子佳人的话本最是不可信。上一世的姜姝就是话本看多了，恋上新科平民状元样貌，一朝嫁娶才发现家有原配，堂堂侯门嫡女落得为人平妻。爱女惨死，生无可恋，一身荣耀却为她人做嫁衣裳。重来一世，看她下堂妇重为闺秀，只是红罗昏帐，重生回洞房花烛夜是怎么回事。洞房花烛，滚出～她要休夫！如果您喜欢下堂春锦，别忘记分享给朋友...
天降宝宝：迷糊妈咪酷爹地（全本）
在她心灰意冷，无法坚持的时候，忽然传来一个惊天动地的消息。除了她，还有第二个人选吗？还有的，一律掐死！于是，在暗恋十五年又一个月后，她终于能占有他十一个月零一天她可不可以借此占有他一...
重生九零俏佳妻：首长，轻点吻！
重生前，她遭继母欺骗，妹妹设计，丢了清白，毁了名声，跟挚爱之人错过，最终死于非命。重生后，她斗继母，撕渣妹，势必要把欠了她的讨回来。至于那个等了她一辈子的男人，这一世，她绝对不会再错过！只是不是说好她撩他的吗？为什么会变成他撩她？他是手腕铁血的冷面军长，他的脸有多出色，他的人就有多难接近，在她的面前却变身粘人小狼狗，恨不得时时亲亲她，抱抱她。他说我不能时时刻刻在你身边，但我会时时刻刻想着你！如果您喜欢重生九零俏佳妻首长，轻点吻！，别忘记分享给朋友...
腹黑总裁深深爱
身为富家女，庄典典却在网上卖起了小套套！一次送货上门居然送到了校草男神手里，这才知道男神用的是大号！他说，你卖的东西质量不合格，我需要售后服务。庄典典怒了，哪不合格了？老子的产品远销海内外...
末日游戏之全民种田
有男主，偏种田文游戏系统突然来临，全球人民在线苟活意外死亡的莫可可，重生回到游戏之初这一世，莫可可发誓，自己一定要发愤图强，努力游戏，走上人生巅峰，做上农场主，包养小白脸。嘿嘿，不好意思，有点飘了。不过，那个大神，你真的要和在下一起玩吗？你真的叫程世嘉嘛？要知道，在莫可可的记忆里，谁要是能和大神程世嘉有那么一点半点的交情，那可都是说一不二，富得流油！看来重生一次，老天爷还真是对我莫可可不薄啊！！如果您喜欢末日游戏之全民种田，别忘记分享给朋友...