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曹师傅想说,我可不敢。又怕自己这做派叫人觉得小家子气,只好笑着表示:“我这点水平能入您的眼,是我的荣幸。”
曹敏莉遗憾道:“既然你是餐饮店的大厨,那我也不好强求。以后有机会的话,希望还能吃到您做的菜。”
周秋萍却微笑,直接问曹师傅:“刚才曹总说了,想请曹师傅您去香港指点厨师手艺。不知道您有没有兴趣?”
曹师傅一愣,茫然地看着桌上的人,不知道该怎么接话了。
曹敏莉赶紧表示:“我先前是不知道情况,现在怎么好让你割爱。”
她刚才的确动了心思。因为她父亲喜欢吃淮扬菜。而家中先前请的那位大师傅因为年纪大了,味觉退化,做菜的手艺也跟着下降,被客客气气送了养老金回家养老了。新请来的师傅,手上功夫总差货,父亲一直不满意,还想再请一位。
只是好厨师本来就难得,一时半会儿,也没消息。
周秋萍正色道:“我是认真的。说实在的,我开的是快餐店和自助餐厅。曹师傅这么好的手艺,在我那儿却没多少施展的机会,我一直觉得愧疚,耽误了曹师傅的发展。如果有机会,让曹师傅一展所长的话,我绝无二话。”
曹师傅总算从震惊中微微回过神来,瞬间心动。
他想不想出去做饭?当然想。当初派厨师出国做饭时,他已经离开了饭店,给私人老板干了,当然就没那机会。
等他想回去的时候,因为被牵连,连店都回不去,更加不可能公派出国。
不过他听同行说了,像他这种级别的厨师,到了国外,一个月拿到手的钱能抵得上他干几年。
谁不爱钱啊?上有老下有小,小的还要结婚。家里就那么巴掌点大的地方,小两口将来出去租房也得要钱。花钱的地方多了,挣钱的地方却少,可不要人命吗?
然而曹师傅又本能的发怵。他是吃过挣钱亏的人,不敢轻举妄动。
周秋萍笑道:“曹师傅,你的手艺我是知道的。如果以后你还想回来,我这儿肯定给你留个位置。”
话说到这份上,真是由不得曹师傅不心神摇曳。
周秋萍之所以如此大方,一来是她真没觉得对自助餐厅来说,曹师傅是绝对不可或缺的。自助餐的热菜都是大锅菜,真正要讲究的是整道菜水平的稳定。二来她的确觉得委屈曹师傅了。人好歹也是一高级厨师,水平摆在那儿呢。做做私房菜之类的,可能对他来说更合适。但自己这边没什么给他发挥的机会。
现在,曹总想要厨师,她肯定不会拦着曹师傅。只要双方都有意向,那完全可以合作呀。曹师傅又没卖给自己。
曹师傅的呼吸明显急促起来,可见脑海中正在激烈地作斗争。
周秋萍笑道:“就是你打算过去的话,你得找个人接你的班。咱们店里厨师少了会玩不转。”
这不是什么为难事。曹师傅在勤行做了这么多年,认识的人实在太多。这些年国营饭店江河日下的日益俱增,一堆人都想着另谋出路呢。
周经理出手大方,工资给的高,想找人过来不过就是张张嘴的事。
曹师傅终于下定了决心,点头道:“好,我去。但我这边得收拾下,我得把事情安排妥当了再过去,你看成吗?”
曹敏莉认真地问了句周秋萍:“你这边真没问题吗?你不要跟我客气,凡事一码归一码。”
周秋萍笑道:“当然没问题。曹师傅能一展所长,我也荣幸啊。这叫为国争光。”
桌上的气氛热烈起来,大家纷纷表示,没错,就是为国争光。淮扬菜的名头啊,不能坠了。
曹总点点头,冲曹师傅微笑:“没问题,你想什么时候过去?我叫人给你订机票。”
曹师傅咬咬牙:“10天,10天过后我就能走。”
这10天的功夫,他要给自助餐厅的大师傅们上上课,一人指点一道拿手菜。不管别人怎么看自助餐,反正他认为当厨师的手上必须得有硬功夫。即便只有一道拿手菜,那也能一招鲜,吃遍天。
人家周经理对自己仁义,他不能就这么撒手走人。
第197章怎么会这样?
用罢早午饭,曹敏莉也该上车去机场了。
厂长压低声音问下属:“有没有打电话?卢部长怎么说?”
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