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第371章 后生可畏（第1页）

方婉敏如今也是头发花白的年纪了，不过她可不喜欢白色，所以总是会定期染一染头发，再加上保养得好，心态年轻，看着年纪一点也不像是退休很久的样子。

所以行事风格上，她倒是很看得开，怎么高兴怎么来。

就比如，她觉得自己儿子买来的外卖很好吃，那就要先吃了再说，至于是不是做的比自己好吃？

“这香辣排骨可真是做的比我做的好吃多了，你们怎么不尝尝啊？”

开心地嚼着排骨，方婉敏那是真心觉得，后生可畏啊！当年她怎么没遇到一个能做出这么好吃东西的老师呢？指不定自己的厨艺还能更上一层楼！

这做饭的人也不知道是不是年纪很大了，这排骨别看就是个家常菜，那也都是要考验厨师的水平的。

辣椒段的切工不用说，一看就是个学厨时间不长的人切出来的，普通人大概是看不出来，觉得谁切都一个样，毕竟这个只要不是切得惨绝人寰是没啥影响，不过方婉敏可是干了一辈子厨房的工作，是新手是老手，那还是看得清楚，不过至少这切辣椒的人是个认真的。

至于这排骨，那绝对是老厨子才能搞出来的，下刀稳狠准，没有一丝犹豫，用力也用的都是巧劲儿，切出来的排骨大小均匀，在制作之后也依然入口合适，这可都是经验堆出来的。

至于味道，更不需多提，从咸、鲜、辣、麻多个角度来看，那都是一等一的技术和经验，吃下一口，各种做菜的步骤还有配料的用量都已经在她心中有了个大概，只能感叹，精准，完美。

饭桌上的其他人互相看了看，立马哈哈一笑，三双筷子同时都伸向了香辣排骨。

要说这香辣排骨虽然是复炸，比起刚出锅时候的火候肯定是要过了些，但是方婉敏怎么说也算是经验丰富，在她的能力范围内全是把影响控制在最小、

所以此时几人把排骨塞入口，只觉得外壳鲜香酥脆，辣意绵绵，而排骨里面却丝毫没有受到影响，肉质鲜嫩紧实，绝对称得上好吃中的特别好吃。

“怎么样？是不是很好吃？这肯定是个有经验的大厨做的，不一般。”

方婉敏看着其他人的表情，个个都是满意的笑脸，不是在点着头，就是在眯着眼，对着那小块的骨头较着劲儿。

毕竟，这排骨就只是一人份的而已，他们四个人分这一份，怎么说也是有点紧张，难得吃到一块，怎么说也不能浪费了，这骨头绝对是要努力啃一啃才行。

“妈，好吃是好吃，比不上你做的好吃啊！”

洛北文是个好孩子，深深懂得“谁做饭就夸谁”的这个道理，而且讲真，他老妈做的饭确实不差，只是……

“啧，少来，人家做的可比我好吃多了，你这小子，平常油嘴滑舌就算了，跟妈还来这一套。”

不得不说，方婉敏还是对这句话很受用的，但也是很有自知之明，好吃就是好吃，比她强也是真的，这种对于火候的掌握，对于食材的理解，才能做出如此让味蕾迷恋的美食。

“唔……好嘛，真的好吃！”

洛北文一时语塞，从远舟楼买的这个香辣排骨确实是太合胃口了，咸度、辣度，还有那微微的麻，是那种让人能够久久回味却又不会过于突出的程度。

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