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“成,阿姨帮你多打听打听,咱尽量就从镇子上买到。”说着,钱淑芬又吃了一块儿桂花糕,“我家闺女要是有你这双巧手就好了!”
宋婉笑道:“钱阿姨,您闺女没在身边,我就当您闺女,想吃什么跟我说,我给您做。”
宋婉并不是有意跟钱淑芬说漂亮话,是她发现,她身边的每一个人其实都是她都贵人,她都需真心对待,就连总是喜欢跟她对着干的刘翠也都是一样。
可不,若不是她,宋婉可能没这么快就上新点心呢!
宋婉用仅有的桂花做了几天桂花糕,让徐颖和徐虎到镇子上去卖,销量果然不同凡响,毕竟,这种正宗的桂花糕带有地域性,即使是盐市里也没有一家有卖。
眼下,恐怕能做出味道纯正桂花糕的人,放眼整个盐市,只有宋婉一人。
“婉儿,今天桂花糕和卤蛋又全都卖光了,糖包剩下两个,豆包剩下一个。你看,不如我们这阵子先别做糖包和豆包了?也能给你早上减轻一点儿负担。”徐颖提议着。
“是啊婉姐,你这两天又要做糖豆包,又要做桂花糕,恐怕比以前还得早起一个小时吧?太辛苦了!”徐虎也劝宋婉。
宋婉想了想,认真地道:“你们所想的,其实这几天我也好好地想过,思来想去,这糖豆包还是不能省,但明天我打算再少做一些。”
徐颖和徐虎相互对视了一番,继而点了点头:“这样也行。”
宋婉知道他们是心疼自己早上起太早,于是解释给他们听:“昨天淑芬阿姨买了刘家卖的糖豆包回来,给我尝了尝,无论是面还是馅儿,都不如我们的好。只是外形跟我们的一样罢了。糖豆包的利润薄,咱们都清楚,她们虽然确实抢走了我们的生意,那是因为她们正在赔本赚吆喝,我认为,不出三天,他们家的价格一定会涨的。”
算算日子,从刘家第一天摆摊儿到今日,也确实也差不多了。
而这段时间,宋婉虽然糖豆包的销量不行,但卤蛋和后来新加的桂花糕全都卖得非常好,比从前的营业额还要翻了一倍,利润也大大提高了不少,无论是宋婉还是徐颖姐弟,一点儿都不亏。
这一切都赖于宋婉的未雨绸缪,若是不懂得居安思危,等到临时抱佛脚的话,那恐怕真的要抓瞎了。
两天后,徐颖兴冲冲地来敲陈家的大门,才见到宋婉,就拉着她的胳膊道:“小婉儿,你可真是神了,刘家今天真的涨价了,咱们家的糖豆包销量立刻变得高了起来,不到两个小时就卖光了,后来有很多以前的熟客想买,没买到,还有些失望呢,好在我们家还有桂花糕。”
宋婉听到徐颖说的,心里总算松了口气,这一步,她算是走对了!
“小颖,看来我们的小店儿必须尽快开起来了。如今我们家的招牌就算是打出去了,想要多赚钱,就必须扩大规模。”宋婉认真地思考着。
徐颖愕然地看着宋婉,没想到她的节奏这么快,自己都有些跟不上的感觉。
这时,徐虎从三轮车座上跳了下来,对徐颖道:“姐,我觉得婉姐说得没错,如今我们摆摊儿,只能上午在早市街上摆一摆,如果有了咱们自己的小店,我们就可以营业一整天,这样,可能我们赚的钱,就会是从前的三倍。”
徐颖蹙眉,有些担心:“可是房租,税务,营业执照杂七杂八的还有很多事要准备,恐怕不是一时半会儿就能成的。”
“这个你们别担心,店面以及其他的杂事,交给我来跑。你们两个依旧负责每天去早市街摆摊儿就好。”宋婉似乎已经胸有成竹,她做得这个决定,也不打算改变。
“得了,姐,咱就相信婉姐吧!”说完,徐虎便拉着徐颖离开了。
宋婉知道徐颖心里有负担,如今这样摆摊儿,无非也就是只有食材的成本,但如果租了店面,那成本就高了,赚得可能还不如之前多。
果然,中午吃过午饭的时候,徐颖拉着孙大勇一起来找宋婉,宋婉猜,他们急着过来,可能是想要劝她再想想,届时刚好陈建国也在,四人坐在屋里,沏了一壶茶,一边喝茶一边聊了起来。
“小婉儿,我听徐颖说了,你们的生意一直做得很好,所以你想开个店,是吧?”孙大勇问道。
宋婉点头:“我们现在摆摊儿卖得东西越来越多了,虽然虎子年轻力壮,骑三轮车驮得动,但毕竟摆摊儿带去的东西还是有限的。将来的品种只会越来越多,如果三轮车装不下,势必要舍弃一些花样,那实在怪可惜的,我们卖的吃的,每种销量都很好,哪一样都不舍得放弃。”
孙大勇点了点头:“这倒是,媳妇儿,小婉儿想得倒是挺周全的,而且说得也没错。”
徐颖蹙眉看着孙大勇,没说话。
“另外还有一个,我倒是突然想起来了。之前我跑车去帝都那边的方向,有几所城市已经在整治街边小摊儿了,咱们这边儿虽然还没开始,但可能也是早晚的事。”
孙大勇跑车天南海北到处去,自然见多识广。
如此一来,宋婉倒是真要好好感谢孙大勇给她带来的这个消息,所以她这小吃店的筹备,必须再快一些。
“有这事儿?那小婉儿,咱们可得动作快一点儿了!”一直为成本担心的徐颖,立刻茅塞顿开了,也开始赞同宋婉的决定。
这时,陈建国开口了:“梁叔家在小吃街倒是有几家铺子,可以问问他,有没有空着的,愿不愿意租给我们。”
“哎你个闷葫芦啊!有你的!”孙大勇看着陈建国眼睛都亮了起来,“你这不说话的时候好像空气一样,一开口就是惊天动地啊!”
“夸张!”陈建国淡淡地看着孙大勇。
宋婉捂着嘴,忍不住还是笑出声来了,继而亲昵地挽住陈建国的胳膊:“我们家先生,可是座大宝藏!”
咳咳……在座的除了陈建国以外,皆是忍不住咳嗽起来。
这才叫夸张好吗……
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