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第258节（第2页）

说完这句话之后周妤进了店里，她小声问张玉珍：“东西都准备好了吗？最早什么时候可以开张？”

张玉珍说：“我刚刚问了，第一批菜出来也要九点了，肯定是没有那么早的。”

周妤点头，“那就九点开门。”

张玉珍知道周妤会这么说，于是赶紧去了后厨告诉邓志高：“老板说了九点开门，九点可以出菜！”

因为他们的模式不一样，所以只要保证能先有个七八样菜品就能开张了。

店里基本上还是自助模式，不过这样的自助不是自己取菜了，而是由一个个服务员把做好的菜品放在一个个蒸笼里面，然后叠放在有保暖的推车里面推出来，在大厅里面推走，有人想要就拿给他们。

至于出了的菜服务员都会在每桌的菜品色块单子上面做标记，每个色块的标记代表着不同的价格，这样的话买单方便不说也不影响收空盘子。

所有的菜都是一批一批的出来的，所以出菜快，而且补菜更快，于是营业时间也能提前，就是要先做些好出品的菜而已。

邓志高赶紧大喊一声：“九点开张！加快！”

这一声令下，周妤眼睁睁看着厨房里面的各位都像是加了二倍速一样，各自干着各自的活，速度快得很。

她又看向了前厅，前面的十几个服务员也没闲着，她们被陈圆圆带着在外面补送茶水瓜子之类的东西，留在里面的已经准备推车了，张玉珍更是前面后面跑个不停，生怕出岔子了。

周妤沉默地发现，怎么好像没她这个老板什么事情了？

有时候员工太靠谱，老板也很没存在感啊！

第419章有五千的吗？我想充多点！

九点一到，周妤就和邓志高一起准时打开了大门，因为开业，门口还摆了不少的鲜花横幅，有的是那些朋友送的，有的是周妤自己买的。

不过这个时候都被周妤叫人搬到一边去了，因为人实在是太多了，周妤怕绊倒人。

“开张啦！”

随着这一声喊，排队的大家伙被服务员一桌桌地请了进去，店里面大小桌加起来一共六十多张桌子，所以早上这些排队的人一起是完全够用的，拢共也就进来二十多桌。

其实可以摆放更多桌子的，但是因为要推推车，加上周妤也不想大家坐得太拥挤，所以每桌之间的间隙开得大了一点。

看着外面的顾客都进去了，周妤松了一口气，看了一眼手里的手表，不免讶然。

这才九点过十分。

里面已经是一副热热闹闹的场面了，客人们也对店里的新模式觉得十分新颖，推推车的服务员一共有五个，每辆推车装满出来至少有个五十多个小笼子，但是基本上每辆车出来转上一圈就没了。

紧接着就是去装新的菜品。

饮品推车也十分受欢迎，除去每桌的茶水以外周妤还备了不少饮料，有广市人常喝的凉茶，还有小孩们喜欢的冰糖雪梨和百合莲子汤。

除此之外周妤还发现女人们最喜欢的就是奶香芋头绿豆百合了，另外的腐竹薏米卖的也不错。

饮料的均价虽然只要一块五，但是饮料的成本更低，所以利润空间也很大。

等到十点钟正式开业的时候里面都已经坐满了，外面是真的开始排队了，连匆匆忙忙以为自己赶了个早来的李大婶马叔还有陈大婶一家都在外面排起了队。

两个婶子虽然没坐在里面，但是看着这幅景象也是高兴的很。

李大婶感慨说：“当初小妤来隔壁住着的时候我看着她那么瘦还有点怕，生怕她哪天就倒下了，没想到小妤是能成大事的人啊！”

陈大婶也说：“哎呀，所以说娶个好女人旺三代嘛！当初咱们看着顾野的时候不是也觉得顾野不行？现在人电视机都搞出来了呢！”

马叔听到电视机几个字就来兴趣了，“真的？要不咱们也买一台？”

李大婶白了马叔一眼，最后点了头，“行，你别耽误正事就行！”

陈大婶看了眼正在和丈夫玩拼图的闺女，小声问李大婶：“马艳真的回去了？她自己要回去的？”

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