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都、都是我偷偷看的,有些是大师傅跟师兄他们说的,我就,就记住了。
严庭摸了摸他的脑袋。
想不想听我们几个小时候的事?
想!
那你边看着火我边说。
嗯!
严庭说起小时候叶旗和严梓的糗事,把黎辉逗得哈哈大笑,说着讲着不知不觉肘子也蒸好了。严庭帮他把小铸铁锅夹出来放到隔热垫上,一打开香气就溢开来。等热气散了些,看到肘子皮变成漂亮的浅琥珀色,晶莹油亮。黎辉闻了闻,点点头,把蒸好的软滑肘子拿出来切了不同的形状。
这样好入口,太薄太厚都不好。有的地方吃薄的好,有些要吃厚一点的好。
黎辉边切边轻声跟严庭说着。严庭看他左一刀右一刀地划拉着,很是熟练。
公子,你先、先尝尝。
严庭知道他每次都担心做得不够好,便笑着点点头,夹了一筷子,先看了看再放进嘴里。黎辉紧张地盯着他。
好吃,确实好吃。
如果用黎辉说的稻草和木枝烧的话,应该会更好吃吧。这肘子肉,皮已经炖糯了,但入口还是弹滑。皮和火腿的油脂已经完全渗到了肉里,火腿的鲜咸和冰糖桂花还有大料在一起,层次又丰富了。
严梓姑娘,会喜欢吗?
黎辉也尝了一口,觉得味道是不错的,但还是有些担心。
到了晚上就知道了。
严庭已经能想象严梓到时候的表情了,便笑着把黎辉沾了灰的笑脸用手指抹了抹:
走,去洗脸。
第18章严梓的告白
唐蒙说的水陆小区,从鹿亭走过去差不多二十分钟左右就能到了。里头其实是把那一片的居民楼圈了起来,菜摊幼儿园烧烤宵夜,连派出所也在里面,是个相当方便的老社区。这里的烧烤和小吃摊很有名,吃的时候就坐在两边停着小车的空道上,店家见缝插针地给放几张折叠桌和塑料凳,大家凑在一起,有时还要起来给进小区的车子让让路。
有几个摊是以前严庭和唐蒙高中下了晚自习就会光顾的,一直开了十多年,味道还是那样没变。
老板,肉筋和土豆烤焦点,都要辣的。
叶旗点完了一堆东西,末了又叮嘱了一句才坐回到他们那桌。黎辉坐在严庭和严梓中间,打量着周围。这儿的夜晚很热闹,和江陵的一样。江陵的夜市也卖吃食,蜜饼果糕卤味杂煮,在街边一条排开,还有面摊,炉子里的汤呼呼地滚出白烟,热闹得很。只是黎辉平时没什么太多机会出去逛,今天和严庭他们出来,也是兴奋不已。
对了严梓,黎辉有东西想给你。
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