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虽然还没有进烤箱,巧克力香味已经占满了整个空间,甚至盖过了旁边大烤箱散发的饼干香味,直往你的鼻子里钻。
这世界上最残忍的事情是什么,莫过于你站在你喜欢吃的零食面前,但你却只能强忍着口水。
云烨和明天一个在门里,一个在门外,眼睛都死死盯着烤箱,咽了口口水。每天在甜蜜之中工作,这里是天堂吗?
苏茗好像没发现他们两个这死样子,放完了果仁就把两盘脆脆都塞进烤箱,上火170度,下火135度烘烤15分钟,新鲜脆脆就出炉了。
只是脆脆进烤箱了,他也不能休息,之前放着的雪花酥可以开始打包了。用刀切成均匀的小块,有些实在埋汰的就单独切一小条放在旁边。虽然雪花酥是承重的,但是样子实在不行的还是会让苏茗觉得自己良心好像受到了一点谴责。
自己吃反正味道一样,但是拿出去买还是稍微讲究点,把整盘切好之后就是一块一个袋子装好,然后封口。
说是忙活了将近一个小时,可他也就做了一盘雪花酥两盘脆脆,真正打包起来,也出不了几分。可以说是极其没有效率的行为了。
云烨在旁边看得直皱眉,“不能一口气做好许多然后一起打包吗?”
“会落灰的。”苏茗继续自己弄着,打开了自己刚购入不久的打包机器,小小的流水线在小角落里运转起来,等到机器温度升到220度,就可以给包装袋封口了。你把要封口的零食口子放在一段,它就带着整包零食向前滚动,过几个滚轮之后,塑料袋就在温度的作用下牢牢封在了一起。
这台自动封口机只需要区区四百元,却把他从无休息的打包地狱中解脱了一半,曾经他打包可是得自己用那种手压式封口机封口机按着,一包按一下,温度低了封口封不住,温度高了塑料袋还要烫破,可以说是非常难用,全是缺点了。
它身上唯一的优点或许就是价格吧,只要二三十块,就算用坏了也完全不心疼,用个两三个月还得自己换个热封条,但也问题不大,毕竟苏茗自己很快就掌握了这项技能。
但当他真正拥有了这台价值四百元的自动封口机,才明白什么叫做金钱带来的快乐。果然科技就是第一生产力,能够将你从重复无聊的劳动中解脱出来。
原来这些东西,他得自己一个人苦哈哈地坐在封口机面前弄上至少半小时,现在只需要五分钟。
这就是金钱买来时间的快乐吗?
第5章麻薯蛋黄酥
曾经他也幻想着在窗明几净的操作间工作,自己只需要专注甜点就足够了。可是现实却给了他重重一击。
他不但是操作间里的点心师傅,还得是接待前台服务员,销售,客服,甚至还要变身外卖小哥6公里之内免费送货上门。
因为跑腿曾经弄坏了两个蛋糕,自己上阵赔钱也是无怨无悔一些。
很多时候,一个小时能做完的产品就这样被无限度地分割下去,甚至能拖成两个三个小时。
每天勤勤恳恳一整天,却发觉事情好像也没做上多少。
赚的钱更别提,远不如他自己在公司上班时候。忙又钱少,是什么支撑他到现在,只能说是热爱了吧。
滴,滴,滴。
饼干出炉了。苏茗戴着手套把饼干全部拿出来换个地方放着让它们自己变凉。又从冷藏柜里拿出了四个包好的蛋黄酥,这是昨天特意剩下没烤的,就是等着测试烤箱温度。
就算是在里面放温度计也作用不大,每个烤箱都有自己的小脾气,你得和它细细磨合才能顺利进入下一阶段。
为了保险起见,苏茗先放了两个蛋黄酥进去烘烤,上下火180度,先调在了25分钟。只要时间稍微多1分钟,酥皮的颜色就变了,出不了那令人心动的黄。
两个烤箱在勤勤恳恳工作,操作间的温度也越来越高。云烨实在没忍住把身上披着的外套脱下来拿在手里。
他看着烤箱里面,有点好奇,但又不好意思一直待在里面。
虽然他们认识也一个来月了,虽然他也买过几次东西了。
但一直待在别人操作间里是不是不太好?
似乎看穿了他的纠结,苏茗主动邀请他多待一会儿,“渴吗?要不要喝杯水?其实这个宠物饼干等彻底凉了之后再用塑封机封口比较好,干净,能够保存的时间也长。”蛋黄酥他想时时刻刻盯着,观察蛋黄酥的每次微妙变化,找出最佳时间,这样明天早上就能开工了。
可是这样一来,就不太方便帮忙打包这些饼干。不过,他心里还有一个想法没好意思说,房东看着人不错,平时也挺闲的,是不是能够发展一下以后成为兼职打包工,不过这念头到底还是一闪而过。
对云烨来说,这句话正是瞌睡来了枕头,他正愁没理由再多留一会儿。
云烨立刻答应下来,“是哦,好像是封好合适一点。苏老板,要不你教教我这个机器怎么弄,我自己搞就行。”
这个机器实在是很简单,苏茗给他演示了一次,云烨就快速掌握了技巧,实在是没有任何难度,甚至这种重复性活动还有一点解压。
苏茗从里面拿着切下来的雪花酥出来,盘子直接往云烨身边一放,“雪花酥吃吗?现做的。”还特意添了一句,“虽然是边角料,但味道是完全一样的。”
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