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两人将板栗处理完,随后开始做晚饭。
夜幕降临,窗外疏梅筛月影。
笛飞声炒着已经清洗干净的石砂:“李莲花,你打听的做法,说来听听。”
李莲花坐在一旁,喝着茶道:“就是糖炒板栗,字面意思,没有什么特殊技巧。”
他摊了摊手:“村里都是这么炒的。”
笛飞声当即冷呵一声:“小哥,我说他做不得依靠,花二十文还是值得的。”
张起灵听见这句话,忽而笑了起来。
两人进城采购的时候,刚好偶遇一家糖炒板栗,笛飞声给他买了一份,又用二十文打听了一下炒法。
果不其然,还真的派上用场。
笛飞声炒着石子道:“李莲花,你喜欢的糖炒板栗,你不来参与一下?”
李莲花啊了一声,搁下茶杯:“我眼瞎,参与不得,参与不得。”
他还极为认真的指了指眼睛。
笛飞声撂下锅铲,迈步走过去,拉着他走进厨房:“白日还能教他们舞剑,你有的是力气。”
他将锅铲递给他:“就这么炒。”
李莲花神色歉然道:“惭愧,惭愧,这若是等会儿炒的不好吃,与我没有关系。”
他听着声音,炒着又道:“阿飞,你欺负我这个瞎子。”
笛飞声倒了一杯水,慢悠悠地说道:“确实欺负了。”
他顺着张起灵靠在墙上,目光落在锅里:“翻勤快一点。”
李莲花手上没停,又轻笑道:“还催我……我,瞎子啊!”
一点都不把他当病人啊。
笛飞声看着锅内的砂,淡淡道:“炒板栗,沙子的炼制是最重要的。”
他端起一旁的碗,里面是准备好的麦芽糖与水的混合,尽数倒入锅中。
这炒板栗,光是炒砂这一步,三个轮流炒了一回。
李莲花长长地叹了口气:“没想到一个糖炒栗子,还挺麻烦的。”
张起灵拿起一旁的筛子,将砂子里面的灰尘抖出来。
笛飞声轻笑一声:“下次还是买吧。”
这个活还真的费时间。
李莲花啊了一声,摆手道:“都做到这一步了,岂可半途而废……”
他略一停顿:“要不……下次多买两份吧。”
这手腕铲的发酸。
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