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蛋糕要做得好,还是蛋、奶、水的配比最重要,不一样的蛋糕配比是不一样的,那戴师傅就会戚风蛋糕、海绵蛋糕。
丰庆楼还真以为靠着两款蛋糕就能风靡全世界呢。
“对了爷爷”,花镶问道,“戴师傅是怎么被丰庆楼给买通的?”
花临咳了咳,这其中有些龌龊,按说不该让孙女听的,但以后孙女还可能进入官场,和平常女子不一样,身后又没个兄弟依靠,这些事便也不好一味瞒着她。
“丰庆楼的钱掌柜有个干女儿,丰庆楼的人来咱们这儿拿蛋糕时,他这干女儿跟着来过,就勾搭上了戴存富,上元节戴存富歇着时去了府城,就被钱掌柜弄了套儿,给套进去了。钱家人说姓戴的强了他们家女儿,要去报官,这姓戴的一来有心钱家干女儿二来也害怕,便把蛋糕秘方拿出来抵债了。”
花镶听罢,好一阵儿没言语。
“那这胡氏挺大方的”,她说道。
“什么胡氏?”花老爷子问道。
花镶忙说没什么,外面胡氏闹腾的,一春说都没让老爷子老太太知道呢,现在还是不要说出来让爷爷不痛快了。
“打蛋器怎么做的,那戴存富并不知道”,花镶说道,“丰庆楼就算能做出来蛋糕,也得费不少力气,恐怕他们还有后手呢。爷爷,明天咱们就去一趟府城吧,我想和除了丰庆楼以外的几大酒楼都谈一谈。”
花临点头,“明儿爷爷去给你打下手。”
“爷爷,我想自己去解决此事”,花镶笑了笑,转头看向自她说起跟蛋糕有关的事就不再开口的苏栩:“栩哥,我记得纷雨楼是你家在府城的产业,明天跟我一起去怎么样。”
花临思忖一会儿,点了点头:镶儿也确实该学着独当一面了。
苏栩笑道:“好,我陪你去。”
心里却想着,回家了跟他爹说一说,把这纷雨楼给记到他名下来,以后再有什么动向,他也好提前帮助镶弟。
苏栩没在花家用晚饭,花镶把事情安排得差不多,他就告辞了。
花镶送苏栩出门,走前却把八寸戚风蛋糕、海绵蛋糕以及这两款蛋糕卷的做法都写下来,提前送给了他。
苏栩没进过厨房,看两眼就折一折揣到怀里,对花镶道:“这方子每家收几十两银子也够你的零花了,总比白扔出去强。”
花镶笑道:“栩哥放心,我自有打算。”
苏栩点了点头,“回去吧。”
此时天色已暗,花府那两盏红灯笼照出的一片光芒下,胡氏还抱着孩子在那儿跪着,她那个六七岁的女儿看到花府走出人来,立刻趴下来磕头。
苏栩冷冷睇去一眼,快步走了过去。
这胡氏不简单,教出来的女儿也不简单,才这么点大,就知道掐哭弟弟给她娘缓解尴尬了。
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