手机浏览器扫描二维码访问
豆浆实在好喝,楚沁上辈子就没喝过这玩意儿,反正比牛奶合她口味。
如果可以,她甚至能日日早上磨豆浆。
在这个没有豆浆机的年代,豆浆需要泡发后用石磨磨,就跟磨米浆一样。
磨完后过滤豆渣,添水放到锅里煮,煮开就是能喝的豆浆了。
豆浆她喜欢喝原味的,当然加点糖也行,冬日里捧着热乎乎的豆浆,坐在门口前边欣赏着雪花边喝,实在舒服得紧。
豆浆喝得差不多后她还存起来些,其他的直接卤水点豆腐。
楚沁年前就打完了制作豆腐的工具,是用木头做的,把豆腐花放在板板正正的木框里,然后盖上木头,压上石头,豆腐花里的水分渐渐析出,到差不多的时候就把压着的石头和木板拿开,打开纱布,里头就是嫩豆腐。
当然,想要老豆腐的话就继续压。
楚沁想要的豆腐是介于老嫩之间,这种豆腐都不需要煎,随便蘸蘸酱油就好吃。
想要做豆腐泡的话就把豆腐切成块放到油里炸,小半锅的菜籽油倒进去,楚沁看着实在心疼得紧。
她想了想,干脆又做些素丸子和肉丸子,看到南瓜,最后还炸了点炸南瓜。
炸完的油一滴都没浪费,盛起来往后吃,盛不起来的就炒个菜吃。
至于豆腐酿,炸完豆腐后就很简单了。用猪肉和冬笋做馅料,把豆腐泡开个口,将馅料塞到豆腐泡中。
馅料必须是熟的,所以塞完可以直接吃。
没吃完的放屋外冰冻,想吃时拿到锅里蒸蒸,她豆腐酿做的大,随便蒸个四五个就能解决一餐饭。
最后就是豆腐乳了,楚沁试着晾干发酵,放在屋里发酵,这一步还算成功。
发酵完了的豆腐有点奇怪,在楚沁反复问过楚婶儿是否是正常的后,才敢继续制作。
碗里倒白酒,豆腐滚一圈,然后用盐腌,再加点她先前做的五香粉,腌完放入罐中密封保存,过一周就能吃。
这一系列东西做完,元宵早就过了!
春日。
春回大地,该破冰的破冰,该发芽的发芽,楚沁准备育苗,今年她依旧准备在家里种两茬地瓜。
黄豆子实在忍不住,又找上门来:“楚沁,你给个准话吧,到底种不种?”
楚沁简直要逃。
她不想回答,因为她还没想好。
她的粮食够吃吗?很明显,她积攒的粮食加上她今年积攒的粮食,省着点来,只吃她如今三分饭的话是足够的。
但她能只吃三分吗?
上辈子的她能,这辈子的她不能。
由俭入奢容易,由奢入俭难。
吃过大鱼大肉后清粥小菜只是调剂品,往后又哪里能顿顿吃清粥小菜呢。
楚沁无奈说:“我明天告诉你吧。先让让,我还得上山呢。”
黄豆子察言观色能力强,见楚沁这么说便离开。
楚沁确实要上山,她前几日下的套还没取呢,都是事赶事拖着,让她忘了这一茬。
最近的收获不是很好,虽然获得了那头野鹿,但如同野鸡野兔等小野物却没得到多少。
霓虹天气 引路 逆天腹黑狂女:绝世狂妃 雪下轻卿[先婚后爱] 临安城美食录 始乱终弃怪物以后 那年烟雨落金陵 开局天灾,我靠囤百亿物资躺赢 青尘意 有请张天师 在乱葬岗挖坑的我是否做错了什么[穿书] 她死后第二年 总裁,别强娶豪夺 致和穿越笔记 伪造淑女 我在末世打恐龙 挠心 农门小寡妇:发家致富养萌宝 离婚后再逆袭 神宠进化从成为女神宠物开始
关于假戏真作,总裁请放手杜诺没有想到,在自己的订婚宴上,新郎另娶他人,而自己会被季铭琛抱走季铭琛可是她未来的公爹啊!杜诺遇到季铭琛,被他抱,被他呵护,被他宠,总以为这一切只是因为她是他重塑的初恋替身,可是,为什么她想走的时候,他却不放手呢?人生只有想不到的痛苦,没有遇不到的幸福。多少年后,杜诺将这句话做成了匾额,挂在了自己二百多平米的书房里,供自己的一双儿女瞻仰。...
她是寒门女相,手握权柄,风流写意。他是朱门将军,掌天下军,鲜衣怒马。偏偏相见相杀,仇人见面一般。某一日,卫朝言冷笑,丞相这般不男不女,莫非以为本将军会喜欢你?景华淡淡甚好。后来的某一日,景...
这是一个带着部分现代记忆的女孩转世投胎成了红楼里大周朝的一个皇孙徒明宣,只是碍于种种原因一直当做女孩养,后来恢复男儿身,一步步登上天下至尊的故事。本文借鉴红楼部分背景,架空朝代,主要参考明清两代。关于女主,是个出场较晚,也有特殊经历的人。关于红楼中的人物,所占篇幅不多,具体如何要看剧情发展,不过早早出场的林黛玉会有一个很好的结局,黛玉的性子也会因为明宣带来的蝴蝶效应而有所改变。红楼世界是有神神鬼鬼的世界,但纵览全文,没有看到一个仙子能下凡的,可见凡间已是人道当立的时候,明宣到红楼不是去修仙的,而是把人道发展到一个新的巅峰。如果您喜欢红楼之一代圣君,别忘记分享给朋友...
战队获得总冠军之际,昔日天才江洋却落寞离开重归校园,以一名普通即时命中玩家的身份加入守望先锋自此,守望先锋多了一名人形自走外挂!CSLODOCOWL这一次,必将立于巅峰!如果您喜欢守望先锋之巅峰MVP,别忘记分享给朋友...
徐多艺,一个渴望多才多艺,多财多亿以及天降好运,系统傍身的平平无奇之人。终于在这一天,开启了属于他的系统。叮,多才多艺系统开启,本系统竭诚为宿主服务,旨在将宿主培养成为一个多才多艺的人生赢家。检测中浩渺宇宙之中充满了未知,宿主一生也会遇到各种各样的突发情况,检测到宿主生存能力缺乏,现开启系列生存任务,...
古穿今的静妃只想岁月静好vs五爷一心要拉静妃上天。静妃,曾经也算宠妃,皇帝死后她又活了五十年,没想到眼一闭一睁,成了十八岁的小姑娘。只是这姑娘太惨了点。静妃娘娘当务之急,得活下来。姜黼,一个活着的传奇,名门望族姜家又一位无冕之王。年仅二十八岁集中西医于大成,但医者不自医,算命的都说他活不过三十岁。姜五爷眼看要上天了,天上掉下个静妃娘娘。本书又名你就是我的命静妃娘娘静静的,我像乌龟还能再活八百年。姜五爷姑娘,醒醒,春天到了。如果您喜欢五爷又想静静了,别忘记分享给朋友...