手机浏览器扫描二维码访问
第208节（第1页）
下入醋之后，再翻炒两下便直接出锅，装好盘之后，便能够闻到一股浓香的煳辣味。
特别是入口之后，还能够尝到很醇厚的醋香味，再加上脆爽的口感，会让人吃得欲罢不能的。
香！
一股稍微有些呛鼻的酸味弥散开来，评委们纷纷激发出了食欲，有些垂涎欲滴。
有些地方制作土豆丝的时候，喜欢将土豆丝汆水之后再来制作，而四川地区做土豆丝大部分不汆水，这样做出来才会更加的爽滑。
楚云风做好之后，将这盘酸辣土豆丝端到了评委席上，让评委们进行品评。
本来吴会长想要让候会长来当主评人的，但是候会长一口拒绝了，虽然自己的职务最高，但是不能有所越界，不能让人说闲话。
楚云风的实力摆在那里，就是评个高级厨师也不为过，自己没必要再去掺和一脚，在一旁观看即可。
“嗯，菜式品相看着不错，刀工和颠勺技法都可圈可点，下面我们来试试这味道。”
吴会长首先点评了一下楚云风做菜的过程，然后便拿起筷子准备试菜！
第三百一十八章：又见炫技
吴会长在先尝试了一口之后，没有马上评价，而是问了一个问题：“桌上一共有4种辣椒，灯笼椒、子弹头、二荆条和七星椒。
你为什么只选用了灯笼椒，而没有选七星椒呢？”
这四种辣椒各有特点，在川菜中应用非常广泛，不同的菜式选用不同的辣椒，做出来的味道差别很大。
别看都是辣椒，如果你不明白几种辣椒的特性的话，那么你做出来的肯定不是正宗的川菜。
“七星椒太辣了，今天下午天气比较炎热，所以我选用了辣度一般，但香味浓郁的灯笼椒。
这样的话，这道菜吃起来就只有香辣的味感，而不会让人感觉到热辣干燥。”
楚云风对于这几种辣椒的特性非常清楚，特别是在制作红油辣椒和水煮系列的时候，这些辣椒的搭配是很有讲究的。
侯会长在一旁听到这话之后，很是不满意，有些后悔没有上去当评委。
很想问问他今天中午为什么要放七星椒，而不是放灯笼椒？
中午不热？
“嗯，不错，这道菜色香味俱全，加上你的刀工和颠勺的表现，我这里通过。”
吴会长放下筷子，点点头说道。
“我这里也通过。”
“通过。”
其余四名评委一致通过，这道菜正如吴会长所说，无论从哪个地方来看都是无可挑剔的。
特别是土豆丝的脆感和质感，简直是让人无话可说。
脆感是因为楚云风的火候掌握得非常好，几乎每一根土豆丝都做到了刚刚炒熟的地步，多一分或者少一分都不行。
而质感则是楚云风的刀工着实了得，每一根土豆丝都是那样的细致，一点违和感都没有，所以吃起来很带劲。
还有味道上面，酸辣的口感在脆感的加持之下，让人吃起来有一种停不下来的感觉，特别适合作为一道下饭菜来食用，而且热量也不高，利于减肥。
候会长在一旁也是点点头，这道菜如果让他来评价的话也不过如此了，楚云风处理得确实非常到位。
“我们进行第二道菜的考核，鱼香肉丝！”
开局贾府小厮，红楼签到十年 入骨暖婚，霸道总裁放肆爱 狐步招摇 国运直播：开局成了宗门长老 原神：寂灭之枪 六扇门之剑指江湖 重生归来，谁还不是宝宝！ 撩了奸臣头子后真香了 皇后娘娘请慢走 斯文医生脸红红八零杀猪婆追着哄 四合院：道德先锋 宁小姐的志怪笔记 穿越npc，从黄巾流民到战神！ 穿书后我成了娱乐圈顶流 穿书女配又把男主拐跑了 小农民大明星 女大佬她腹黑又霸道 开局冠军，我成了高大叔 诸天剪辑：开局曝光名场面 异道邪仙
高冷爹地住隔壁
关于高冷爹地住隔壁闺蜜出事，她替嫁。结婚三年，安染喜欢着陆霆昱，可他却恨着她，恨她夺了闺蜜的陆太太位置。三年无性婚姻，突然在一纸验孕报告前，破裂！他没碰过她！她却突然怀孕了！一朝分娩，产下死胎的她被弃于火海中，可惜命不该绝的她，五年后携侥幸生存下来的女儿回归却不想，新来的上司竟然是陆霆昱，她深爱十年，视她贱如草芥的男人。她毅然转身辞职，却被告知辞职，就要面临巨额赔款...
国民影帝是我的
上一世季甜众叛亲离，身边所有能够依靠的人全部都死了。只剩下那个男人，宁可跌落神坛，也抱紧她永不放手。重生归来，她要将所有的阴谋全部都扼杀在摇篮里。你若想飞翔，我折断你翅膀，你若想走路，我打断你双腿，上一世欠她的，她全部都要一一拿回来。季暖，我季甜从地狱回来了！！！如果您喜欢国民影帝是我的，别忘记分享给朋友...
婚妻将至
关于婚妻将至闺蜜成继母？甩掉身家拥有上百亿的男友？如此世界最疯狂的事情，你能想到吗？她带她进她家，住她家，没有想到却给自己找了个后妈，意外得知被甩的男人居然是霍氏继承人的弟弟，原本说好了两个人要组合在一起进行报复，可是为什么弟弟却变成了哥哥？他们领了证，没有想到的是错误的开始，却变成了正确的结局。且看豪门千金如何斗闺蜜后妈，如何斗婆婆，如何斗情敌，如何斗狠心的爹地，如何将公司拿到手，只有女强，没有女弱，爽到极...
勇士教父
一个七年老勇密回到了2006年。这一年，闪电侠在迈阿密加冕为王，风之子掀起的跑轰风暴席卷联盟，黑曼巴露出最锋利的獠牙，狼王沉沦在明尼苏达的极寒中，小皇帝苦苦等待着登基的机会。这一年，旧时代在缓缓落幕，新时代在冉冉升起。这一年，勇士队仍旧是人们口中的笑柄。这一年，库里经历了人生中最黑暗的一个夏天。张瑜发誓，他要让世人看到一个金色的王朝！如果您喜欢勇士教父，别忘记分享给朋友...
快穿攻略：男神都有病
甜宠无虐，1v1清冷少年一脸落寞，我不缺宠物，只缺个媳妇儿。，我我我！禁欲影帝一脸戏谑，荧幕情侣？不存在的！我要假戏真做，撒狗粮！，撒撒撒！病娇师父一脸深情，一日为师，终身为夫。徒弟啊，挑个日子我们把亲事办了。，办办办！邪魅反派一脸坏笑，所有见过我真面目的人都死了，除了你，我的公主殿下。我的全世界。，木槿这话她要怎么接？有一种忽悠叫，我攻略的男神都不懂感情。...
我成了正道第一大佬
别人穿越都要死全家，被退婚，被打脸，而顾元初却穿越成了正道第一大佬！如何装做经常做大佬的样子，才能不被看穿？而且这大佬只有七天寿命了怎么办？周围全是不怀好意的目光，幸亏有最强气运系统觉醒！只要有足够的气运点，就可以为所欲为！本座一天不死，你们就永远休想篡位！本座给你们的，才是你们的，本座不给，你们不能抢如果您喜欢我成了正道第一大佬，别忘记分享给朋友...