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温迪揭开锅盖,拿出一碗饭。
这碗饭是昨天晚餐时多煮的,温迪预备做炒饭,就特意准备了一碗隔夜饭。她将装饭碗的铁箱放在储藏室里,因此没有受到地暖侵袭,打开来冰冰凉凉的。随后温迪切下一块火腿,拿了四个鸡蛋,又挖了一块猪油装在碗中,取一勺蚝油,一些盐,一并放入盘中,装来搬到厨房。
她又进养鱼室,从海鱼池中打捞出几只青虾。
回到料理台前,温迪先处理这几只刚打捞上来的新鲜虾子。去头尾,剥壳剔线,用凉水冲洗干净。除去虾线直接扔掉外,虾头虾尾虾壳都留在桌上,等下炒油时可以用。火腿取块,是为了切丁,温迪将这块巴掌大的火腿肉切成玉米粒般的小丁,再将鸡蛋打入碗中,用筷子打散成蛋液。
随后烧热锅,从预备的猪油块上挖下一部分,入锅中,猪油稍微融化时即可将刚才预备的虾头虾尾虾壳放入,轻微煸炒几下,温迪握紧勺子在虾头上按压,将虾头里的酱挤出来,融入油中,鲜香无比。这时再用筷子将炒过的虾头虾尾虾壳夹出,它们已经炒过,没了味道,可以扔进虾线躺着的垃圾箱里。
锅中的虾油已经烧热,温迪铲去几块木头,使火势减小,再下火腿丁,用小火煸香后再倒入新鲜的虾仁,将虾仁炒成红色后,便与焦香的火腿丁和虾油一起扒进碗中。保持锅中的温度,火灶里铲走的木炭也要及时地加回去,温迪再往其中续添上剩下的猪油块,用勺子将猪油压扁,使它加快融化,随后倒入蛋液,心中默数10秒后即可下入隔夜的米饭用大火快速地炒散,让米粒裹上蛋液呈金黄色,又因放了一段时间因此颗粒分明,炒出来不显得黏,仍然显得非常松散。
温迪右手伸向装虾仁的碗,拿来锅中翻倒,将火腿丁,虾仁一并倒入米饭中,继续翻炒60秒,直到锅中所有的食材全部拌炒均匀。这时就要调味了,一勺蚝油,适量的盐,几下炒匀后马上盛出来,装进碗中。温迪预备的米饭分量很足,加上食材,炒出来和黑毛也可一人一碗。
当然这个分量相对黑毛的往常食量而言算是少的,幸好是早饭,温迪想,少吃两分也好。
“起床啦,吃早饭啦。”温迪给黑毛掀了被子,“最近你好容易赖床哦?”
“困……”黑毛揉着眼睛说。
“那要怪你自己吧?睡得那么晚。”温迪白他一眼。
她这不算胡说,确实要怪黑毛自己。
他昨晚拉着温迪下棋,不让她休息,温迪无奈只好放水输了他一局,这才得以脱身。谁知道黑毛赢了一局居然兴奋起来,虽然他因答应温迪不许纠缠而没法缠她继续陪自己下象棋,但也一直乐滋滋地盯着棋盘自己跟自己玩了好久,温迪还记得她快睡着时,耳边都是黑毛的怪笑声。
他肯定很晚才睡。
“赢了一局棋就那么高兴?”她问,“又不是第一次赢。”
“这次不同。”黑毛正色道。
上回算是他用了不正当手段,虽然赢,但胜之不武。
可是昨晚他没转移温迪的注意力也赢了,是堂堂正正的胜利,因此值得庆祝。
黑毛把自己的理由说出来,温迪听得顿时无语。
那昨晚也是她放水啊?
不过看他这个兴奋劲,要是她真说了,那恐怕不是泼冷水,是大冬天把人踹冰洞里去。黑毛难得能自信一回,她要是戳破了,下回再想养起他这份自信心可就难了。因此温迪想了一下,还是决定不说。但眼看着黑毛老这样棋痴下去也不是办法,他说漏嘴,倒是一个机会。
因此温迪问道:“你上回是故意转移我注意力,心里还是想的下棋赢我?”
“呃……”黑毛立刻露出的心虚的表情。
“呃什么呀,你说是不是呀?”温迪追问道。
“我,我吃饭。”黑毛恨不得把自己的头埋进碗里去。
“你还挺狡猾哦?”温迪摇摇头,“下回你再约我下棋,我得好好想想了。”
黑毛急了:“没有下回了,下次我们认认真真下棋,我也不跟你扯别的。”
温迪坚决摇头:“不行,以后我得好好想想,这几天我不陪你玩了。”
黑毛又是撒娇又是耍赖,温迪都毫不动摇。
她怎么会动摇?好不容易抓到这个机会躲开棋痴的纠缠,她要是心软赔上去的可是她自己!
所以温迪的态度是相当之坚定的。
“温迪~温迪~”黑毛凑上来接着撒娇,简直像阿黄一样无赖。
“喊什么呀?你喊什么都没用。”温迪捏捏他的脸,得意地笑了。
黑毛缠了半天,终于发现她是认真的,顿时就无奈了。
可怜的黑毛捧着他的饭碗缩起来吃,时时刻刻向温迪昭示他的委屈。
温迪当没看见。
她吃着饭,开始琢磨新的计划。
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