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我拿下装好的红酒看了看,有些年份竟然可追溯到十年前。红酒中高单宁与高酸酒高的放十年后的口感是最好的,有些酒有市无价。
卓尔拿了一杯葡萄酒递给了我:“尝尝。”
我举起杯看了看颜色,尝了口:“至少是六年以上的白葡萄酒,口感绵软,味道很不错。”
卓尔失笑:“你对酒很有研究。”
我摇了摇头:“没有,但是……我有天赋,我喝过的酒都能记住它的味道,这种就像是本能。”
卓尔与我碰了碰杯:“等下带你去看葡萄园。”
我兴奋的笑道:“这里有葡萄园?”
卓尔:“你会酿酒吗?”
我:“会呀,但是现在的酿酒技术日新月异,我想我需要向你们这的酿酒师取经。”
卓尔:“这里没有酿酒师。”
我:“那,那这些酒……”
卓尔:“是我从十年前开始,自个儿来这里酿一些,不外售,就送送朋友。有时候家族聚会,拿出来喝。”
卓尔让我很惊奇,做梦也想不到他会酿酒。
突然他伸手拿过我脖子上的坠子,“你知道吗?这个红酒木塞对我来说有着极大的意义。我奶奶另一个身份是个酿酒师。这款红酒是她曾经亲手酿的,但是上市没多久,就因为家族里的事情,不得不放弃酿酒的事业。”
我不敢相信的摇了摇头:“这是怎样的缘份啊!”
卓尔:“奶奶身体不好,五十几岁的时候就走了。我小时候一直是她带着我,与她感情很深厚,她把庄园留给了我,我一直想酿出当年她酿的味道,但是十年了,都没有酿出来。”
我若有所思道:“每个酿酒师酿出来的味道都是不一样的,哪怕是同样的配方,但是一个环节差一点点,味道就会有区别的。”
品完酒,卓尔便带我去参观了葡萄园,又摘了好些串早熟的葡萄,非常甜。
这里照料葡萄园的员工,大概有十来个。
我:“这里这么多葡萄,你酿成那点酒都用不到十分之一,不是浪费了吗?”
卓尔:“这里每到这个时节,就会向外开放采摘,卖的钱拿来做公义活动,即避免了浪费又帮助了社会,一举两得。”
我手里拿了一串葡萄嘴就没闲着,“这个真的好甜啊。”
卓尔提醒了句:“好吃也不能吃太多,小心拉肚子。”
我:“不会的,我肠胃好着呢!”
结果,到了晚上还真的拉起了肚子,卓尔叫人去买了胃药回来让我吃下。
我半死不活的躺在床上,看了眼时间都十二点了,卓尔刚洗了澡出来,穿着睡袍一边系着睡袍的带子。
卓尔:“好点了没有?要是还拉就真得送你去医院吊水了。”
我长叹了口气:“没事了,就是没力气,腿软。”
卓尔看着我又好气又好笑:“是谁说自个儿肠胃好来着?这打脸未必也来得太快了些。”
我:“我都这样了,你怎么还嘲笑我?”
卓尔侧倚在我身边,用指尖逗着我的下巴:“你说你是不是故意的?故意吃那么多,故意拉肚子?”
我真想翻个白眼,“卓少,你当我是什么人啊?竟然这么作践自己。”
卓尔咂了下嘴:“那可说不准,你之前不是怕我怕得要死?”
我好强的瞪向他:“我,我哪有怕你怕得要死?”
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