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第11章 最佳伴侣(第2页)

菠菜:“蘑菇是蔬中菌子(君子),鲜蘑平菇更是菌中仙蘑,听仙蘑的话行事,就是请仙人指路,我可为你力荐。”

结果,菠菜零票,鲜蘑两票。

前三甲选出,韭黄、番茄和鲜蘑。

决赛开始了,茶蛋大厨做了韭黄炒鸡蛋、番茄炒鸡蛋和鲜蘑炒鸡蛋三道菜。熏蛋、卤蛋、咸蛋、糟蛋、烤蛋、蒸蛋、醉蛋、皮蛋、虾扯蛋等评委们从色香味形四方面来评比——

色:

韭黄炒鸡蛋,黄色+黄色,3分;

番茄炒鸡蛋,红色+黄色,5分;

鲜蘑炒鸡蛋,黄色+黄色,3分。

香:

韭菜炒鸡蛋,5分;

番茄炒鸡蛋,5分;

鲜蘑炒鸡蛋,5分。

味:

韭黄炒鸡蛋,鲜味,5分;

番茄炒鸡蛋,鲜味、酸甜味,9分;

鲜蘑炒鸡蛋,鲜味,5分。

形:

韭黄炒鸡蛋,4分;

番茄炒鸡蛋,5分;

鲜蘑炒鸡蛋,5分。

附加赛:

韭黄炒鸡蛋,加虾仁同炒,香味扑鼻,5分;

番茄炒鸡蛋,盛盘后趁热撒上香菜叶,色形俱佳,8分;

鲜蘑炒鸡蛋,加虾仁同炒,盛盘后趁热撒上香菜叶,色香味形俱佳,10分。

大师赛:

韭黄和鸡蛋,难以扩容出彩,0分;

番茄和鸡蛋,番茄鸡蛋汤(甩袖汤)、茄汁荷包蛋(番茄酱煎荷包蛋建议戴上面罩,防止迸溅),12分;

鲜蘑和鸡蛋,鲜蘑鸡蛋汤,5分。

综上,韭黄22分,番茄44分,鲜蘑33分,番茄以大比分胜出。

然后在比赛现场(中央厨房),番茄妹和鸡蛋哥合拍了三个广告:

(1)好鸡自然好蛋。

(2)爱家人吃好蛋。

(3)番茄最爱,磕磕有缘。

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