手机浏览器扫描二维码访问
第67章（第1页）
灌汤包和普通小笼包不同的地方在于，灌汤包里面加了皮冻，在包包子之前就把肉冻放在馅料中，这样一来，等包子放在笼屉中蒸熟了以后，肉冻就会化开，也因此汤包里面就有汤汁了。
做灌汤包讲究汤汁不能漏，漏掉汤汁的灌汤包就跟衣衫不整的女人一样，到底是俗气了一些，上不了台面。
穆冉做汤包很讲究，她先将面粉加水，用力揉好，再把猪肉和蟹黄分别剁碎，之后，再在锅中加入猪油，等锅热了以后加入生姜末，炒至生姜出味儿，再把剁好的猪肉和蟹黄加进去，翻炒后等蟹黄除了蟹油即可，这之后，把翻炒后的馅料盛出来，加入酱油、料酒、盐等调料搅拌一下，再把皮冻加进去，
搅拌均匀后馅料就可以了。
这之后，穆冉把面团搓成长条，擀成一个个圆形的面皮，这面皮一定要尽可能薄，薄到极致，却要保证皮冻化掉以后，包子不会破，不会让汤汁露出来，对于面皮，穆冉追求的是半透不透的状态，而猪肉要肥瘦适中，肥瘦比例一年四季不同，就这样，包起来要保证上面有18道褶子。
【18道褶子？真厉害！没有褶子又怎样？】
穆冉笑笑，“18道褶子，一道也不能少，就好比西装裤必须要有两条裤缝一样，这是我的坚持。”
是呀！做汤包是很有讲究的一件事！
把包子挨个放入笼屉中，剩下的，只需要蒸好就可以。
蒸包子并不难，等香味冒出来后，就意味着包子要出笼了。
“哎，这是什么香味，怎么这么香啊？”
“是啊！怪香的！好像是包子的味道！”
“包子？不能把？这么香？”
说话的这些人都是在穆冉家门口排队等待买油条的，穆冉家门口是一间油条店，说是店，其实就早上在门口摆摊，等九点就收摊回家了。
油条，2元一根，细细长长的，穆冉家门口这家油条摊子之所以火，是因为油条炸得又酥又脆，尤其是两个尖尖头，贼好吃！
闻到了香味，排队买油条的人来到店门口一看，这才惊讶了下。
“啊？这里什么时候开了家店？”
“前些日子好像装修来着，难不成已经开业了？”
“我没看到花篮啊，到底开没开始营业啊？”
“你们看，这里有张纸呢。”一个戴眼镜的青年念道：“今日早餐供应——蟹黄灌汤包！399一笼，我靠！不是吧？这还是家黑店啊！灌汤包这么贵？申城有名的老字号一笼也不过三四十，399怎么不去抢呢？”
会来排队买油条的大部分都是条件普通的边上一个胖子捂着肚子，似乎难以忍耐地说：
“是好贵！我这个月的工资买了个新手机，已经不剩钱了，这么贵的汤包，吃完我就要吃土了！可是真的好香啊，我的肚子更饿了！”
咕噜……说话间，胖子捂着肚子，饥饿难忍，而油条还需要等。
胖子看了下肚子，一咬牙，说：“忍无可忍了！我饿了！要吃汤包！”
于是，胖子毅然决然推开店门。
猪年大吉 完结+番外 娇妻腹黑：合约老公请指教 月色温柔 我的白富美上司 保护我方小仙女[穿书] 当萨菲罗斯遇见路西法 无上神尊 这个侍卫，本宫包了 影帝婚后日常[娱乐圈] 穗穗平安 谏议大夫又在闹 天师上位记 少爷的匪妻 颜狗 老师变成魅魔以后 反派家族日常 重生之弃妇逆袭 豪门独宠之夫人要上位 深海有光 随身副本闯仙界
妈咪不乖：总裁爹地轻轻亲
五年前一夜荒唐改变了孟千歌的人生。五年后，她强势归来，年仅二十几岁的岁的她已经是一个小正太的妈妈了。她怎么也没想到，她会遇上五年前那个男人。并且，还被他堵在了墙角。偷了我的种还带球跑？看来不...
都市之最强赘婿
叶家天才继承人被人残害，导致未婚妻退婚，更被赶出家门。隐姓埋名成为小家族上门女婿，机缘获得长生诀跟惊世医术，从此一飞冲天。这一次，他要洗刷屈辱，夺回属于他的一切。这一次，他注定要站在世界之巅，让众生如果您喜欢都市之最强赘婿，别忘记分享给朋友...
快穿：妖孽男神缠上身
我是你的，是你一个人的，不要推开我！一日为师，终身为夫。姐姐，占了我的便宜，还想跑？不曝光不给碰！女人，你敢不要我？雷霆雨露皆是君恩，朕的爱，你收好便是！懒腐宅丧的网文作者萧轻歌被系统套路，穿梭三千位面收集主角气运，她勤勤恳恳做任务，然而却总是桃运缠身，命中带煞，此乃桃花死劫也。不管她躲到何处，都能遇到一个姿容绝世，浪到没边的缠人小妖精。轻轻，人家已经把床暖好了！滚！无数年后，某女看着身旁惨遭摧残的某男，无奈叹息道总有小妖精勾引我堕落！女主渣女本渣，提上裤子不认人，男主骚浪贱，身娇体软易推倒勾人小妖精，本文1V1，女宠男，不喜勿入如果您喜欢快穿妖孽男神缠上身，别忘记分享给朋友...
丧尸穿越成女帝，只想摆烂不上朝
关于丧尸穿越成女帝，只想摆烂不上朝丧尸是没有脑子的，慕容月无法解释，自己这个新脑袋是怎么回事。她想离开，虽然这里吃的好，穿得暖，人类也友善。还每日祝她万岁。可外面有新鲜的脑子可以吃！不当人的每一天，她开始学习上朝，偶然发现，自己不是孤儿丧尸，还有母亲和朋友。所以，离开的理由又多了一条她要找妈妈！别的国家你不要过来啊！国师也很苦恼，陛下醒来之后似乎忘了很多事情。大将军却很开心，因为陛下给他回信了，嘻嘻满朝文武却支支吾吾，因为他们无法解释陛下的雄心壮志一统天下？慕容月我真棒！又是成功伪装人类的一天！国师死了算了，陛下又不吃药了！刑部尚书杀了我给陛下助兴吧。工部尚书陛下，何时修建皇陵？户部尚书倒是不用如此节省，陛下您花点银子吧。大将军宴清河陛下，你忘了我了？慕容月没啊，这么多人，你的脑子闻着最香。主打治愈小丧尸解开父母失踪谜团，治愈自己，收获亲情友情爱情的故事。没有撕逼嗷。...
重生八零团宠小福包
关于重生八零团宠小福包狐族小公主穿到缺衣少食的八零年代，好在有爷奶家人宠，顿顿吃的香香的，小脸蛋那是一个娇嫩萌软。奶奶说这女娃是她的心肝儿，是神仙派下拯救她老陆家的小福宝。村民嗤之以鼻，都说...
妖妻撩人：厉少，超猛的！
少帅什么都好花样多腰功硬肾强体壮！外面都说苏清月命好捡到宝，却不知她日日饱尝摧残苦，夜夜含泪到天明她是弱不经风的白莲花，也是心狠手辣的女蛇蝎。别人敬她一尺，她敬别人一丈。别人伤她分毫，她也加倍回报！要么嫁，要么死，选一个吧！给条活路行不行？少废话，给我脱！嘤嘤嘤嘤风水志怪系列，男主高冷凶残爱吃醋强占有欲，女主强大腹黑max如果您喜欢妖妻撩人厉少，超猛的！，别忘记分享给朋友...