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此时正是金桂飘香之时,秋风起、蟹脚痒,张祯特意命家人从吴郡走水路加急送来家乡的螃蟹。送到建邺时还是活的,正好用来办一个螃蟹宴招待朋友!
“哈哈哈哈!平日汝等都是餐金食玉之人,何等佳肴也不过是口中常物!今日尝尝乡中美味,如何?”张祯让人送上的螃蟹料理只螃蟹羹和蒸蟹两种。
螃蟹这种食物,就和所有的海鲜、河鲜一样,因为其保鲜艰难、运输不易,在本地可以说是价贱如草!许多人家饭都吃不起,只能吃点儿大螃蟹骗骗肚子这样子。但在没有这种物产的外地,完全就是另一种生态了。
另外,时令不同也有价格差异,没有螃蟹的日子里,就算是螃蟹产地,螃蟹也是天价——所以才会有蜜糖腌螃蟹这种黑暗料理,蜜糖那么昂贵,也只是为了保存螃蟹而已!若是不贵,这可就不划算了!
建邺是一座河湖很多的城市,这里也有螃蟹,但三吴地区的螃蟹确实要比建邺附近产的螃蟹肥大一些。三吴之人以此为傲,吃螃蟹的季节里,财大气粗的,非要从老家运螃蟹来,这也是有的。
其实这也是一种炫富了。
吃着螃蟹,饮着美酒,大家就忍不住聊起和螃蟹有关的新闻来。
“说来,前两日正好有一笑闻。”有人笑着道:“刘中书不知在哪里见了一物,八足二螯,以为是螃蟹,便令厨下煮了,结果餐后上吐下泻——那哪里是螃蟹,分明是蟛蜞!”
哈哈哈哈哈,笑死了,居然分不出螃蟹和蟛蜞!当下,众人一下t到了笑点,纷纷笑了起来。
许盈虽然明白他们的笑点在哪里,但没有因此大笑这种错误相当于后世分不清楚韭菜和小葱,大家觉得差别忒大,怎么会分不清楚呢?但以一个现代人的视角来看,许盈也不见得分得清螃蟹和蟛蜞。这东西本来就吃的不多,而若他要吃的话,自然有厨下烹饪完毕再送上。
而且在后世的分类里,蟛蜞也是螃蟹的一种,只不过此时之人认为这是两种东西。最大的不同大概就是螃蟹能吃,蟛蜞不能吃吧。
许盈伴着笑了笑:“其实蟛蜞也能食,不过有节令,非冬日不能食。”
这在后世的吃货那里只能算是一个小常识,但在这时的人是不知道的。明知一样东西会吃坏肚子,大家都会选择远离,哪有人还会在不同的季节试吃,最终得出冬天吃没毒的结论呢!
不过大家并没有怀疑许盈所说之言的真假,只当这也是许氏数代研究吃穿时得到的一个小小经验。类似的经验有传承的世家大族都有,有的时候随口也就说了,有的时候却是故意藏着掖着的。
吃了螃蟹喝了酒,大家提议一起写个螃蟹诗。许盈平日也写诗,但自觉写螃蟹实在是翻不出什么新意来,若要做一回文抄公,似乎也想不起来什么好诗篇了——其实提到螃蟹的名篇还挺多的,只是不属于最出名的那一批,许盈一时也记不起来什么!
所以在众人商量作文之事时,他主动提出:“螃蟹诗实在难为,我来替诸兄录文以记!”
大家都知道他这是谦虚,非要去作螃蟹诗,哪里有作不出的!只不过许盈座中最年少,众人少有难为他的时候,都只是道:“如此也好!”
许盈有一笔好字,上辈子就是练了十几年的真功夫,这辈子重新捡起来,自然更进一步。这不只是因为平日练习,也是因为生活在古代,拿毛笔才是日常,这从心态上就和上辈子不一样了!
古人一些非常出色的法帖流传后世,本来也不是郑重其事去写的习作。比如说拥有偌大名气的《兰亭集序》,就是一场集会中,王羲之半醉半醒间为这场盛会写的序,一挥而就,气机连绵不断,可称神篇!但看看上面涂抹、划去的痕迹就知道了,这就是书圣大人的日常作!
若说《兰亭集序》还能算日常作,那《快雪时晴帖》就更随便了,全篇不过二十八个字,大意就是‘雪后转晴,想必你那里都好,上次那件事没帮上忙,心里一直过意不去世上很多事就是这样无奈’,虽然有《快雪时晴帖》这样一个高大上的名字,但本质上就是一条留言便签罢了。
现代许多写字的人光论书法本身的技艺其实是不下于古人的,但就是因为过于的‘郑重其事’,反而没了那份自然与潇洒。
许盈如今已经顺利过渡到了自己的老本行‘瘦金体’,笔下漱漱有声,将集会上众人所作螃蟹诗一一录下。
录诗者需要上座,所以此时许盈就安排在了主人张祯的下首。张祯各方遥敬美酒,待到歌姬上前表演,他这才重新坐下。
待到坐下,张祯随意瞥了一眼许盈,本没有多想,但目光落在许盈笔下,一下就挪不开了——此时正是书法艺术的第一个高峰时期,世家子弟常常有精研书法的,甚至一些势族人家还以此为家传之艺!而张祯,恰好是一个极爱书法之人!他收藏了许多现代和当世的法帖。而就是他这样在书法上见多识广的人,此时看到许盈的字,也是惊为天人!
“这”他想说什么,但才开口马上噤了声。他这样的人是对书法有敬畏的,值得写字之人下笔手书,都是有一口气在的,若中途被打扰,就有可能气息中断,成为一篇法帖的败笔!
隋唐书法虽然是在南北朝书法的基础上加以发挥,但底子依旧是那时打下的。诞生于宋徽宗笔下的瘦金体则不同,虽然是走的褚体一脉进行变化,却风格与传统迥异。在后世看来依旧是别具一格,此时就更别说了,真有石破天惊之感!
瘦金体的特点在于轻快灵动,笔画瘦而有筋骨(瘦金体本为‘瘦筋体’,只是因是天子所书,所以才有瘦金体之说),瘦到了极点之后反而有一种屈铁断金的力道!另外,宋徽宗本人前半生又是太平天子,是真正的富贵乡主人,就算因为审美高级,瘦金体笔画奇崛,也会在字体中显露出内敛华美之气。
瘦金体之所以能在后来完全取代‘瘦筋体’这个正统称呼,可不是仅仅因为对宋徽宗这个皇帝尊重!更重要的是,字里行间真有金玉之气!
而这种风格,又正好切合了当下的审美!
当下国无锐气、神州陆沉,汉人越发沉沦,整体来看,审美是越发追求纤弱的。但到底还留有秦汉遗风,又有胡族刚健之风融入,所以不至于一路往甜媚那一路去。这样看来,瘦金体中的筋骨也正好戳中大家的审美。
许盈好不容易录毕诗篇(正经写瘦金体又慢又累人,他日常手书也很少用这个),旁边的张祯连忙捧了去:“啊呀!今日竟然能有幸目睹神篇!”
其实今日张府雅集不过是无所谓的一场宴饮集会,但见到如此超神的作品,张祯觉得值大了。高声道:“只凭若冲这一篇,今日张府雅集说不得要流传千古!”
这并非胡说,大夏、大周时期有一些雅集出名,正是因为有了能够传唱四方的作品!
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