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不用唐苗苗说,我也猜到她想约我去干嘛。这几天偶尔回家跟梁远聊两句,我知道酒吧现在请了几个民谣歌手演出,他们还专门找了家广告公司为他们策划了一场小型的活动,为期一周。
据梁远说,效果还不错,人气比以前好很多了,唯一不好的一点就是——亏本,活动力度大,民谣歌手演出费高,加上酒吧一条街竞争太激烈,花钱买人气成了他们无奈又必然的选择。
这种方式的好处毋庸置疑,凭借低价活动迅速吸引人气,但缺点也不少,一来过低的价格会降低酒吧的档次,无形中屏蔽掉高端客户,二来用这种方式吸引来的人气能否长久是个未知数,如果活动结束人气再次流失,酒吧将得不偿失。
我跟梁远仔细分析了这些问题,告诉他这种活动很危险,为了证明,我还在网上给他找了一个真实的案例。一个贵阳的餐厅开业后为了吸引人气,开展了一场随心情结账的活动,不管吃什么,顾客结账时全凭自己的心情,这个活动一开始餐厅便人满为患,可很快餐厅就支撑不住了,亏了一大笔被迫结束活动,反而还引来消费者抱怨。
对此梁远嗤之以鼻,他告诉我这次活动不管亏多少他一力承担,只要唐苗苗高兴。
得,我就没法跟他交流,完全不在一个频道上!
犹豫了一下,我答应下来,耳听为虚,眼见为实,听梁远说了那么久,我也有点儿想知道酒吧现在到底是什么样子,如果能给他们提一点建议的话当然最好,毕竟不管是唐苗苗梁远,还是詹哥在经营上的能力都差强人意,能帮一把就尽量帮一下。
唐苗苗高兴地喊上梁远,三人开车来到酒吧。还没下车我便发现酒吧的外观经过了一些改动,说不上好坏,但新的装修风格确实很打眼,能让人一眼便注意到。进门后里面的改动还要大些,舞台的位置挪到了窗边,面积变小了些但装修点缀的很有民谣范儿,桌椅全部换新,梁远给我演示了一下,灯光都换了,原本标准酒吧风格的彩色射灯换成了昏暗的暖光。
“怎么样?看起来档次瞬间牛逼了不少吧?”梁远得意地冲我挑挑眉,问我。
我笑着竖起大拇指:“这么高的格调,一看就是梁大少的手笔吧?不愧是我们公司广告策划部的高才,佩服!”
梁远则对我竖起中指:“滚你的蛋,一天不找我点茬儿你是不是蛋疼?告诉你哥们儿现在可是酒吧最大的股东,搁企业里那就是董事长。这些事情需要我亲自动手么?哼!”
“说大话也不嫌闪着舌头,投了三十万不到还董事长呢。”唐苗苗一脸鄙夷地瞪了梁远一眼,撇嘴道。梁远嘻嘻哈哈地毫不在意,看样子两人关系倒是亲近了不少。
“怎么样?”唐苗苗问我。
我目光扫视着周围的环境,点点头:“还不错,档次确实提升了一些,主题也还算明确,就一点,钱也没少花吧?”
这么小的酒吧,就算生意爆满营业额也高不到哪里去,何况它的目标客户主要是周边的上班族,投入过高的话是件风险性很大的事情。梁远投了小三十万,那唐苗苗至少也得扔进去十几二十万,加上詹哥的本,这样的成本想要收回来并不容易。
“想要给人眼前一亮的感觉,不多花点钱达不到想要的效果。今天叫你来一个是很久没一起喝酒了,另一个也是请你来出出主意,从现在开始,不准说好话,只准找问题,这是我以人事部经理的身份提出的要求,今晚算加班,听到没,卢西同志?”唐苗苗板起脸来说道。
我故作夸张地皱起眉头道:“你这是假公济私!”
唐苗苗一脸无所谓地耸耸肩:“我就是了,不服咬我?”
因为时间还早,我们四个一起去附近的餐馆吃了顿饭,回来时酒吧里已经准备的差不多了。今天是活动的第四天,据詹哥说前三天营业额每天基本都能达到接近一万的水平,如果把成本算进去,每天净亏至少五千块。
也就是说这一周的活动下来,酒吧差不多得亏四五万。
这真的是放血换人气。
随着夜晚到来,酒吧里早已准备好的民谣歌手开始三三两两登台演出,在歌声和门口硕大的折扣广告牌吸引下,八点钟左右酒吧里的十来张桌子就坐满了。我们四个坐在吧台里边喝边聊,这种热闹的氛围仿佛把我拉回到三年多前,我和罗素被陈暮第一次带到这里时的样子。可我知道这一切都是假象,酒吧能不能东山再起,还要看后面一段时间的经营状况。
在唐苗苗灼灼的目光下,我说出了自己的第一个意见:“酒吧的主题是民谣,活动结束后,你还打算继续亏本聘请民谣歌手来演出?这个问题不解决,岂不是要一直亏下去。”
唐苗苗一脸无辜地看着我,道:“我又不像你,有那么多玩儿音乐的朋友,不花钱请人,难道天天自己上台演出啊?这个问题我也发现了,找你来就是帮忙出主意的。”
“合着我找到的问题还得自己解决?”我一阵头大:“那当我没说。”
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