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因为这个桂花婶又把她一顿夸。
很快就传出去了,毕竟不只她们一屋木炭不够用。
春暖觉得她在大厨房人缘更好了。
对于这种不算冒尖又能赢得好感的“风头”,她还是愿意出的。
有了木炭,这寒冬的日子就好过多了,时间很快就来到了年根底。
春暖回忆上辈子,过年对于别人是休息,对于她来说是最忙的,首先要做过年美食特辑。
这节目要说也不难,不就是做一些喜庆的又不能过复杂的菜么。
但是几百个美食主播、博主都在做,怎么作出特色,这就无形中增加难度了。
这是横向的对比。
还有纵向的,自己和自己比,第二年总不能和第一年都重复吧。
所以这个节目就会越做越难。
每次一到年前她就焦虑,挠的发际线都后退三厘米。
现在好了,她小丫鬟一个,听指挥就好了。
现在大厨房几个大厨总“开会”,就是在研究过年的菜谱。
不过她也闲不着,现在正是各个农庄献年货的时候,她要负责记录和算数。
她其实也是愿意的,毕竟浅显的脑力劳动要比体力劳动舒服些,而且罗师傅还承诺她好好干,过了年给她几样好东西。
她还是相信罗师傅的,毕竟人家不给她也没招儿,没必要给她承诺。
再说这大厨房采买绝对是有油水的活儿,罗师傅这一年肯定划拉的铂满盆满,稍微从指头缝里露点她就满足了。
春暖加快速度把账目算完,把账本交了上去,得了两句表扬回了自己组。
虽然写字算数清闲,可她也不能忘了自己是桂花婶组员,总脱离组织下场可不会好。
她得好好表现一下,特别是这两天桂花婶脸色越发的阴沉,她可不想被殃及池鱼。
春暖猜测是分到的菜单不出彩,也有可能菜色创新没让王嚒嚒满意。
所以还是乖巧的烧火吧,大冬天的这活不赖。
晚上吃饭的时候,桂花婶说了句,“香环你和春暖说说腊八的安排。”
春暖放下碗,瞅着香环。
秦婶子正夹肉呢,“赶紧吃饭,多吃点,今晚上有的你们熬的。”
香环也说吃完再说。
春暖又端起饭碗扒饭,心里缺忍不住琢磨。
什么事会让她熬啊?
真猜不到。
得了,还是听老人言吧,吃饱了再说,吃饱了才有劲。
今个菜可好了,越年根底大厨房各种肉类越丰富,她们的菜盘子几乎样样不少肉,当然也有素菜,还不少呢,不过她们净挑好的吃罢了。
吃完收拾完,香环拉着春暖到一边传达安排了。“明个不是腊八了么,咱们国公府每年的安排都是今晚上就开始熬制腊八粥,大概要熬七、八个小时,这样才能软烂入味,也保证主子们明天一早就能喝到,所以今晚上大厨房要留下一半人,咱们组就是你和我留下。”
春暖恍然,想起了前些日子挑的各种豆子,绿豆、红都、豇豆…差点把她挑成斗鸡眼。
腊八粥她是煮过的,想要好吃除了食材外就是火候了,所以提前熬制是很有必要的。
不过这可不是轻省活,因为中后段要文火慢炖,还要不停的搅拌防止糊锅,胳膊要废。
“咱们俩负责几锅?”这个还是要问清楚的,要是一锅的话,两人还能轮换一下,还有,“明天怎么安排?”
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