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潘嫂子哦了一声。
将时鱼上下打量一番。
然后才说道,“就是直接把鸡腿,翅中,五花肉,土豆,鹌鹑,一起下锅煮好捞起来。
然后浸泡三刻钟左右的时间。”
时鱼,“荤素一起煮的?”
潘嫂子点头,“是啊,难道要分开?”
时鱼,“当然,肉类还得加白酒,葱,姜,花椒,干辣椒,盐,这些佐料去腥。
水开之后打去浮沫,再煮熟,捞出……”
时鱼把详细的制作过程好好的说了一遍。
这下,潘嫂子他们才知道了正确的做法。
潘嫂子笑着瞪了眼小二哥,“你也不说清楚。”
小二哥不好意思的笑笑,“我不知道还要说这个,现在我知道了。
潘嫂子,真是不好意思的很。”
潘嫂子,“算了,我就不和你计较了。”
然后转头看着时鱼。
“这笨笨鸡是你自己发明的吃法吗?我是个喜欢吃的,想和你探讨探讨,不知道你可愿意与我多说一些?”
时鱼当然是愿意的。
带着她坐到他们的桌边。
时鱼一边吃饭一边和潘嫂子聊了不少。
潘嫂子这才知道之前风靡全城的酒仙花生也是她发明的。
“你是不知道,我就为了吃一口你的酒仙花生,时不时地就下一趟管子,可真是心疼死我了。”
“既然你能把笨笨鸡的作料拿出来卖,那是不是也能把酒仙花生的作料拿出来卖啊?”
说着。
潘嫂子的眼睛里便发了光。
她对吃的,有深深地执念。
时鱼,“我倒是愿意拿出来卖,但是找不到一个好的销售渠道。
我能想到的,也就是和酒楼酒馆合作了。”
潘嫂子立刻坐直了身子,拍拍胸脯,“我啊,我们家是卖柴米油盐酱醋茶的。
你要是愿意的话,我们家铺子能专门腾出一个柜子卖你的作料。”
时鱼自然是愿意的。
二人商量好了合作模式,很快便达成合作意愿。
“好,那就这么说定了,正月初八之后你先给我一批。”
时鱼,“好,你们家店铺在哪儿?我到时候给你送过来,也顺便教你要怎么做。”
潘嫂子高兴不已,“五花街45号,潘家粮店。”
定下来后,时鱼和潘嫂子都很开心。
回去的路上,燕大壮更是直呼娘很厉害。
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