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石狮桥是城东的劳力市场,平日里,想找活儿干的长工或短工,都会在桥面上等着,等人来雇佣,也就造成人流熙来攘往的繁忙景象。
前几天,李明珠做市场调查时,也早就得知这一点,所以她才看中这家铺面,并且迫不及待地买了下来。
此刻,面对房东老头好言相劝,她只是微微一笑,胸有成竹地说道:“老人家,谢谢您的提醒,不过您别担心,我心里自有分寸。”
见李明珠执迷不悟,房东老头叹口气,摇摇头离开了。
房东老头离开后,李明珠和张小宝等三兄弟一起,买来清洁用具,齐齐动手,将空空如也的铺面从里到外来了个大扫除,打扫得干干净净。
由于这铺面从前是酒楼,装修得极为华贵,因此李明珠想了想,决定不再浪费银钱装修,只需将就以前的装修即可。
当天下午,张文和张有财带着一群请来的员工,浩浩荡荡地来到铺面里,与李明珠见面。
定睛一看,这些员工包括一名厨师,两名买菜洗菜切菜的大婶,两名迎宾收银的姑娘,两名端菜兼洗碗的姑娘,以及两名身强力壮的年轻保安。
九个员工围成一圈,全都目不转睛地盯着东家张小宝,等待他发号施令。
张小宝今年才14岁,比所有员工都小,忽然见这么多人盯着他,一时间有点不知所措,不知道该说什么才好。
见状,李明珠清咳一声,用手肘撞了撞张小宝的腰。
张小宝回过神来,不好意思地笑笑,将李明珠事先教他说的话说了出来:
“各位,下午好,欢迎大家来到这里,成为这家快餐店的员工。以后我们就是坐在同一条船上,一荣俱荣一损俱损,希望大家以后认真努力地干活,若是有偷懒懈怠之人,轻则扣发月钱,重则开除……下面,就请我娘子李明珠给大家讲一些注意事项。”
张小宝话音一落,张文带头鼓掌,其他人一见,也纷纷鼓起掌来。
李明珠笑着向员工们打了招呼,随后找出事先准备的一块木匾挂在墙上。
木匾呈淡黄色,最顶端写着一行龙飞凤舞的大字:乡村基员工守则!
员工守则下面,细细地列出几种类别,其中包括“从业人员管理制度”“早餐运输管理制度”等一系列规章制度。
这些规章制度,让这家新开的快餐店,基本上变成了21世纪的盗版乡村基快餐店。
☆、106开分店
不过,反正这里是架空时代,所以李明珠一点儿也不怕乡村基告她侵权,而是放心大胆地抄袭了乡村基的经营模式和管理模式,准备替张小宝打造出一座属于他的美食王国。
“各位,我们先从‘顾客就是玉皇大帝’说起……”
李明珠拿起一根树枝当作教鞭,有模有样地开始给员工们作岗前培训。
本来她是想说“顾客就是上帝”的,只可惜这里的人都不知道上帝是什么,于是她只好入乡随俗,将穿越前那句俗语改成“顾客就是玉皇大帝”。好吧,虽然这样一改听起来很搞笑,但是她会尽量忍住,不让自己笑出声的。
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