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第672章 四位专业食客（第1页）

庄道忠带来的人，还是让冯一帆这么一大家子有些意外的。

来人中，其中两位是很知名的红学研究学者，还有两位是国内厨艺界的重量级人物。

一位是中华厨艺协会的会长，另一位是中华美食宣传研究会的会长。

面对这么几位大牌人物的到场，不要说是苏锦荣，便是冯一帆也有些惊讶。

苏锦荣努力挣扎着起身，想要主动跟两位厨艺界重量级人物问好。

中华美食宣传研究会卓会长赶紧搀扶住苏锦荣说：“老苏啊，你就不用站起来了，你还是要保重身体啊，说起来，我也算是你父亲的半个学生的，你这样给我见礼，我可是担当不起啊。”

旁边厨艺协会的蔡会长也说：“可不是，今天在这，我和卓会长可都是和锦荣你同辈，我和卓会长也都算是泉晟先生半个徒弟，我们可都是庄老的晚辈。”

庄道忠听到这话，顿时笑了起来：“老蔡啊，你这话把我给说的好像在倚老卖老一样啊。”

蔡会长笑了笑说：“庄老您真的别谦虚，在这里啊，我和卓会长真的就是晚辈，您可是泉晟先生曾经的助手，这一点我们可都是知道的，而且您如今算是为数不多经历过多次国宴的大师啊。”

庄道忠笑着摇头说：“现在我不行了，跟一帆他一比啊，我就明显感觉到这大江后浪的威力啊。”

冯一帆倒是没有想到，这话怎么说着说着就转到了自己身上。

他也是赶紧起身说：“师叔公，您别这么说，我是个晚辈，很多东西还需要跟各位长辈多学习的，尤其是这红楼宴和红楼菜，我也需要多跟两位红楼研究的学者多多探讨和学习。”

两位红学研究学者面面相觑，两人今天到这里才发现，他们两个人也只能算晚辈了。

无论是从年纪上说，还是从一些资历上来说，两位红学研究学者确实要晚一点。

苏若曦见这么多人在场，她忍不住问：“师叔公，要不你们在这坐，我带孩子到隔壁去，不然这么多的孩子，在这里会不会打扰你们？”

庄道忠马上说：“不用不用，若曦啊，你们就坐在这里，这些孩子听一听也没什么，可以提升孩子们的见闻，以后说不定在这些孩子里，会有能够继承我们这几个老头衣钵的呢？”

庄道忠的这个话，顿时获得了蔡会长和卓会长的认同。

卓会长说：“对对，现在啊，年轻人大多都更喜欢国外的东西，不懂我们自己的很多东西，导致我们自己的文化缺失，尤其是现在连美食，也都是推崇西方，总觉得西餐是更加高大上的东西，是应该让孩子们多听听。”

蔡会长点头说：“可不是，这些年西方餐饮宣传很厉害，导致国内很多人也是把西餐厅当做是更加高级的存在，可其实我们自己的中华美食，也是同样非常高级，而且每一道菜还富有更多文化内涵。”

两位会长的观点，自然是让大家都很认同，尤其是两位红楼研究学者。

其中较年轻的一位说：“确实是这样，如果仔细研读过红楼梦，会发现红楼宴中的每一道菜，都是非常的考究，不仅仅是做法工艺负责奢靡，其中更有着不少的文化蕴藏其中。”

年长的研究学者也说：“对，我们自己的美食，同样有很高级的，而且我们更有文化。”

因为有陌生人进来，让几个孩子都鸦雀无声了，不敢再像是之前那样随便说话。

几个孩子里，韩雯雯表现的还算平静自如。

岳齐昊则是尽量正襟危坐，有一种学校里上课的感觉。

宁光更加紧张，低着头连话都不敢说。

几个孩子里，可能只有冯若若比较大胆一些。

一来是因为小时候经常在古街上大大小小铺子间跑着玩，二来是因为姥爷、爸爸妈妈还有庄太姥爷也在，所以也给了冯若若一份底气。

冯一帆和大家一起聊了不少美食文化的东西，尤其是聊起红楼宴中的菜品。

这可是两位红楼学者的强项，两人顿时就开始口若悬河说起来。

尽管两位学者年纪不算很大，但在国内红楼研究学者中，两人也算是比较知名的专家了，而且两人更是专门进行红楼宴方面研究。

所以在这样的情景之下，两位学者可以说是很有发挥的空间。

当说起红楼菜品中，最负盛名的茄鲞，两人也都是有各自不同的见解。

年轻学者说：“我认为，茄鲞的做法可能并非是书中王熙凤所说那样，毕竟王熙凤她是个大家闺秀，是不是真的做过那样一道菜，还真的不好说，可能她也只是听说罢了，转述的时候也是不完全。”

年长学者有不同看法：“或许王熙凤转述确实有缺失，但并不代表做法会有多少出入，我倒是觉得基本做法应该没错。”

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