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开货柜不是开小货车,得是能跟人在酒馆玩掰腕子游戏的爷们才行。
这帮糙爷们一点IT气质看不见,个个身材魁梧,满胳膊纹身,一个个又彪又肥,汉堡当饼干吃。
仅是卡车司机,就把汉堡类窗口占满了,没有用餐高峰的概念,随到随买,一直就是满的。
超低价汉堡,会把人流吸扯过来,还会让美国人形成一个错觉,认为魔方兔子上的餐饮种类都是薄利的。
因为几乎所有美国人认识的快餐品种,包括饮料,都是从未见过的超级低价,低的可怕。
百事都无法接受魔方兔子在北美,对灌装百事可乐的定价,售价5.99美元的12盎司一打百事仅售1.98美元加0.6美元瓶钱,单瓶17美分加5美分的瓶子钱。
百事与魔方兔子多次协商未果,拒绝再向RR美国公司提供百事灌装饮料,只愿提供旗下灌装小品牌,与现调类饮料原料。
魔方兔子公司无奈,只能找中西部的地方小饮料品牌充数,不是为了卖,连百事都是个招牌,为的是解释珍珠奶茶为何2.99美元。
真不赚钱,没看百事才卖一毛多钱,一分价钱一分货,没钱买百事去啊。
这个无声的解释,百事与顾客都听懂了,百事很恼火,顾客很满意。
不但美国人满意,南美来的都是从墨西哥下加州省过来的,下加州省治卡利就是墨西哥中餐馆最多,消费最高的城市,中餐价格比5比索一个的墨西哥肉夹馍Tacos高是常识。
巨大的人流,买汉堡的同时会试吃中式菜品,随手就会来杯饮品。
碳酸类现调杯装饮品是很便宜的,钢瓶液态CO2+糖浆4美分+纸杯吸管包装3美分+过滤水冰块,再附加场地与人力就是它一大杯的成本。
魔方兔子上的碳酸纸杯饮料,一杯成本不到十美分,人力比成本高。所以它与美国快餐店一样,卖杯子不卖饮料,无限续杯,买个杯子自己到机器上接去。
美国无限续杯的麦当劳大中小杯从1.09至1.99美元,再加7-10个点的税。魔方兔子大中小杯价格一样,0.5美元含税一个杯子。与公交车一样全自动投币,然后自己拿杯子,大中小杯随意,喝多少自己接。
魔方兔子提供的碳酸饮料类,一切售卖全自动,无人接待,还送冰块。
加冰是为了口感,不是为了省饮料。制冰与储冰成本与饮料相差仿佛,魔方兔子是因为燃煤能源利用问题,省的多一点,冰块任取。
除第一杯含3美分包装外,谁能再喝5杯以上,魔方兔子认赔。
它就不为碳酸类饮料赚钱,主推的一直就是自有品牌的珍珠奶茶与奶昔冰淇淋。
魔方兔子系列各式珍珠奶茶,各式奶昔冰淇淋,最少都是十五倍利润,2.99美元中两块五以上是纯利。
50美分碳酸饮料随便喝,2.99美元的珍珠奶茶就一杯。
美式肉夹馍29美分,墨西哥U型肉夹馍Tacos0.5美元,中式肉夹馍3美元。
美式大热狗0.99美元管饱,中式带汤就是8美元。
为什么定价如此悬殊,不告诉你。
怎么选,随便。
这个谜语很诱人,为魔方兔子引来了巨量的人流。做汉堡热狗的RR雇员跟流水线工人似的,根本停不下来。
廉价的汉堡、热狗、薯条、三明治,炸鸡等量一大,单位成本一稀释,就盈利了。
更别说廉价食品带动的超额利润饮品与菜式了,利润高的RR都不敢公布任何财务报表。
非但如此,就跟点击广告付费一样,每个客人就是一次点击,这个PV量传统快餐行业是无法兑现的。
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