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王金娥听说师傅要在城里开酒楼,立刻就明白了,这一段时日师傅让她按照菜单轮换练习的目的。
她欢喜的差点儿蹦起来,自然也更努力了。
白芊芊选了一个晚饭时候,请了红姑一起过来吃饭。
饭桌儿上,她随口就说了这个想法。
“爹娘,咱们家里的井水很不错,是口甜水井。
这两年也算风调雨顺,州府附近粮食丰收。
所以,我想开个酒坊,琢磨酿酒。
若是成了,我还想开酒楼。
这般以后就不用抛头露面出去上灶了,只在家里看着作坊,琢磨新菜色就成了。
你们觉得如何?”
刘玉芳初始听着,还觉得闺女步子迈的太大了。
毕竟酿酒作坊也好,酒楼也好,都不是吃口气就成的。
需要投入银子啊,万一不成,岂不是出力又亏钱。
但闺女最后两句却是说到了她心里,之前家里穷苦,闺女为了撑起家里顶梁柱。
不得已,出去抛头露面,走东家窜西家。
虽然荣婶子等村里妇人一直跟在闺女身边,也没传出什么难听的闲话,但到底这不算好事儿。
若是能开个酒楼,闺女不用在外走动,就真是太好了。
更何况,以后嫁给赵斌,身为人妇,安守本分更好。
红姑自然更是没有反对的,她对白芊芊的坚强聪慧,自然是喜欢的。
唯一诟病的也是这个走家串户的买卖,若是可以改善,以后嫁进京都,旁人也少嘲笑几分。
白老大却是分外激动,一来,开酒楼是他多年的心愿,二来,他总是不服老,到时候琢磨新菜色,或者到酒楼监工,他都还有一番用武之地啊。
“闺女啊,酒坊和酒楼,要投多少银子啊?
会不会,一下子张罗太多了。
能不能抻开来,今年开酒楼,明年酿酒。”
刘玉芳秀心疼闺女,也是谨慎起见,提了个小建议。
白芊芊却是摇头,安慰老娘。
“娘,您别惦记,我心有数。
左右赵大哥不在家,我闲着无事,忙几日也好。
另外,咱们家的房间太少了。
如今就有几分紧张,以后团子和肉包儿都长起来,就更不够住了。
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