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她端出去换了一遍水,搓揉了一下,把掉下来的豆壳捞出来放在鸡吃食的竹筐里,把豆子端回灶屋。
等两锅鸡蛋全部煮下来,薛满和阿宁进来瞧蛋壳,姜璃做料汁,做出来把鸡蛋倒回去再煮一遍,随后全部放出坛中泡起来。
弄完鸡蛋姜璃才开始做晚食,直接做了一锅酸汤鸡蛋面。
做得快熟得也快,主要是三人都还很爱吃。
就这样吃,很快那一坛酸菜都快吃完了。
她在镇上还没看到过卖萝卜的,地里的还得等很久,怕不是为了卖萝卜,还得去开一个过所。
吃完晚食天色还早,休息了一会儿,习武的孩子都来了。
下雨这三天,没有地儿练,大家都歇着了。
今晚活动都得多花点时辰。
等练习完回来,天色已黄昏。
姜璃坐在院子里歇了会儿,起身去洗漱。
她得早点睡,半夜起来弄磨豆浆,现在磨出来煮的话放置时间太长了怕变质。
她静置了一些草木灰水,把半夜要用到的器具全都拿了出来放着。
得知她半夜要起来做这些,薛满和阿宁也早早的睡下,准备半夜一起起来。
忙碌了一天姜璃沾床就睡着了。
心中有事儿,还没到鸡鸣就自然醒,屋内黑漆漆的,推门出来院子里被清幽的月光照得亮堂。
薛满和阿宁睡前说好了,要看她做豆腐。
姜璃打了个哈欠就进屋去喊了阿宁,阿宁跑去喊了薛满。
姜璃先去了灶屋里,把火升起来,火光把整个灶屋都照亮了。
兄妹俩瞧着光亮,瞌睡也散去,姜璃第一次做石磨豆腐,到真磨的时候才发现一个人不好操作。
需要一个人转磨盘,一个人舀豆子和水进来。
阿宁自告奋勇的要来,话说完人就已经跑过来了,薛满慢了一步跟在后面嘿嘿笑。
姜璃教阿宁舀多少豆子配多少水倒入石磨口。
阿宁知晓之后做起来很麻利。
普通人推石磨可能会费劲,但姜璃的力气的话,就还好。
渐渐地,豆子磨成了浆从磨盘下一出来,水舀进去的不多,所以那与其说浆不如说是豆泥。
几斤豆子很快就磨完了,看着就不多。
第一次试做,姜璃不想浪费豆。
她将下面木框里的豆泥全都舀到了木盆里,舀了点水进去转了两圈还磨盘,浆汁从磨盘上流下来,姜璃全接入盆中。
木盆大,这么点豆子磨出来的东西,看着很少。
姜璃往木盆里加了点水,和成一个稀状,再拿来纱布,将豆浆给沥入瓦盆中。
一盆装不下,姜璃把釜也拿过来一起用,接了满满一釜。
她估摸了一下比例,准备把瓦盆里的都点成豆腐,釜中的豆浆煮熟之后自己喝点,再拿点去卖。
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