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本以为是一些兔子或者狍子,谁知道那些官差扔了几只羊和鹿,其中还有半扇野猪。
……
老周家的人看着院子里的东西都傻眼了。
这么多肉!
一顿两顿可吃不完。
“三丫,你说这些东西可怎么处理?”
周老太太问身旁的孙女。
论家里人谁最会吃,那肯定是三丫莫属了。
“啧,确实,这山里猎下来的东西可都是好东西,要是卖了觉着太浪费乘风大人的心意了,我看咱们还是自个儿留着吃吧。”
“也好,那就自己留着吃吧,让你小叔把皮都剥下来,该腌的腌上,该挂的挂上。”
众人得了吩咐,连忙去收拾这些东西。
这羊皮鹿皮都是好皮子,要是炮制的好,还能留着给家里的姑娘裁几个毛领子。
所以周老三他们剥的十分小心。
徐灵珊对这些东西很是好奇,她都没见过鹿和野猪,特别是这野猪,看着挺渗人的。
“今天晚上咱们就吃个鹿肉锅子吧,听说这东西大补,平日里可是很难能吃到这么新鲜的鹿肉。”
哈哈哈周明书神秘一笑,这鹿肉补脾补胃,还补乳补阳……
周老三几个汉子也跟着笑,“小姑娘家家的,瞎扯什么呢,以后还嫁不嫁人了。”
周明书被大人一嗤,忙笑着不好意思的溜进了厨房准备火锅底料。
没过多久又跑出来,“小叔,鹿血留着,用盆子接好了,可以酿鹿血酒。”
“放心吧,我连根毛都没舍得浪费。”
后院里的几个汉子都哈哈大笑,这一通忙活的值。
不仅可以吃鹿肉锅子,还能吃羊肉锅子,不管吃哪一个,都是温补身体的好东西。
周明书挑了一个微麻微辣的锅底,准保所有人都能适应的辣度。
小料什么的不等她上心,周明棋带着弟弟们就已经准备好了。
徐灵珊没做过这些,一边看着一边慢慢学着上手,也算是帮上了一些忙。
“这些搞好就可以准备切肉了,我去磨下刀。”
周明书拎着一只厚重的大菜刀在磨刀石上来回的磨,不多时就磨得锃亮。
徐灵珊在一旁杵着看,三丫这么一个水灵的小姑娘,手里架着一只大菜刀在磨,颇有一番女中豪杰的味道,又好玩又搞笑,同时又觉着她很厉害。
要是换成她,可能磨不了几下就觉着手痛了。
“嫂子,你是不是很好奇这刀这么锋利了为啥我还要磨?”
“三丫,为什么呢?”
“等一下你就知道了。”
周明书把刀擦洗干净,拎过来一只剥好的鹿腿,将里面的腿骨剥离出来后便开始片肉。
“嫂子,你看。”
顺着周明书的动作,徐灵珊看到了那一片几乎透明的肉片,她不禁出声惊呼。
“三丫,这肉竟然能切这么薄?!”
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