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一个长相慈祥的大婶吞了吞口水，她是最先被吸引来的人，虽然此刻出现在繁荣的街上，她打扮的确算得上是寒酸，看得出来应该是个穷苦人家。
穷苦人家一年到头可吃不起几次肉，更何况这卤味实在是香，一下子便吸引了她。
那婶子踌躇着，大着胆子伸头看了眼锅里装着的卤味。
见里边的肉都被卤的发棕发红，但看不清卤的是什么，只能看清两只全鸡，便有些迟疑，她抬起头，试探性的问了一句:“老板，你这是卤的什么，怎的这么香。”
白幕杨戴着面纱，眼睛微微弯起，满含柔意的说道:“我们家卖卤猪下水，猪肘，猪舌，猪心，还有一整只的全鸡，鸡心。”
第一波客流
那婶子听到猪下水三个字时，脸上的神色便有些僵住了。
谁不知道猪下水这东西难吃得很，都拿来喂狗，这卤了还能吃吗。
这时周围都传来笑声，此刻摊子周围已经围了一圈的人，都是凑上来想看看是什么东西能这么香的，结果哪想到这长相漂亮的摊主张口就是一句卤猪下水。
白幕杨不在意的笑了笑，笑中带着苦涩，这般场景让他想到了他往日被人嘲笑自己丑的不堪入目时一模一样，他想解释什么，但他不知从何解释。
就在这时，程赋接着摊子的格挡，用手攥紧了他的小手，还安抚性的用大拇指摩挲了一下。
他抬头，环视了一番众人，大声开口询问道:“诸位可吃过猪下水？”
人群中立即有人附和:“那当然，那玩意难吃死了，还是用来装那秽物的，谁家穷的时候没试着吃过？”
周围的人不住点头，谁都不是生下来便有好日子的，在镇上的人大部分也都是讨生活的人，都有穷苦之时。
程赋笑了笑，扬声道:“你们吃的猪下水，是不是又腥又臭？”
“对啊。”
“这不是废话吗。”
“这玩意能有香的？”
质疑声此起彼伏，程赋却笑的更加从容，他用长筷子从锅中将一段卤猪肠夹出来，又拿了个大夹抓住，另一只手用一把菜刀，将猪肠切段，接着扫到刀上，拿出一个小碟子，将猪肠装了进去。
他将猪肠举出摊前，说道:“这是我媳妇做的，这猪肠味道不腥不臭，软烂又鲜香，今天也只是试着营业一番，这一盘猪肠，就当我请大伙尝尝味的，看看我媳妇做的是不是真的很好吃。”
“大家也不用担心里边会夹货，我们将猪肠洗了不下四遍，内外都洗，还用了细面粉洗，为了这口好味道可谓是下足了血本。”
周围人一听，还用了细面粉洗，纷纷感到惊讶。
细面粉可不便宜，一斤就好多钱，自家用来做个饭都舍不得，还用来洗这猪下水？
当真是疯了。
但虽然这么想，却有不少人跃跃欲试，毕竟这味道确实很香，勾的人馋的不行。
但谁愿意做这个出头鸟呢，要是真的不好吃怎么办？
就在周围人窃窃私语时，刚刚第一个问话的婶子站了出来。
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