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“感谢这个世界的华国乒坛还没开始搞科学营养餐那一套啊……”
他记得很清楚,在前世,科学配餐、精确计算卡路里这一套东西,最初是从小日子过的不错的某个国家兴起的,那几年,那个岛屿小国开始举国发展乒乓球,并且取得了相当不错的成绩,而他们的科学配餐也随之得到了世界各国的认可,到最后,就连我国国家队也开始重视起饮食来。
成绩有没有提升不知道,毕竟已经是世界第一了,提无可提,但有一点是显著的:国家队内的胖子确实因此少了很多,倒也算是一件好事。
但国手们私下里却抱怨很多,因为中午吃饭再也不是一件值得期待的事情了,那些精确控制分量和种类的配餐,吃得他们想哭。
“哥,这边这边。”江山用力把他往一边扯:“别去那边。”
“为什么呀?”王超不理解。
那边可全是好吃的,反正免费供应,为啥不让自己过去?
江山也不解释,只道:“相信我,没错的。”
王超打量了一下小屁孩,身材匀称挺拔,非常标准,再看小屁孩的餐盘里,西蓝花,胡萝卜,青菜汤,牛肉,鸡胸肉,米饭。
他懂了。
小屁孩年纪虽小,毅力却好,竟然是控制体重达人,并且想拉着自己做同路人。
那哥们可就不奉陪了!
王超挣脱江山的手,高高兴兴过去打了一勺子红烧肉,一勺子炖牛肉,一勺子青椒腊肉,再加一勺子辣子鸡丁,最后挖了一大团米饭,把餐盘堆得满满的,这才回来坐下,准备开吃。
然后江山就碰了碰他的裤腿,嘴巴一努,示意他往那边看。
不知何时,一个带着白色厨师帽、穿着全套厨师服的厨子已经无声无息的跟着他过来了,在他旁边的空桌边坐下,直勾勾的盯着他。
王超有点懵。
江山不敢多说,只含糊提示道:“别问了,赶紧吃,打多少吃多少,别浪费。”
“我会浪费?”王超冷笑:“你知不知道,我穿过来之后就从没吃过一顿饱饭,我现在都能吃下一头牛!”
他美美的夹了一坨颤巍巍炖得软烂的牛肉,微微眯眼,就着淋漓的汤汁整个塞进嘴里,单只是那舌尖轻触的口感,都让他觉得灵魂在升华,忍不住轻轻咬下。
“唔……”
“好咸……”
“土豆炖牛肉这道菜,为什么有这么浓烈的醋酸味?”
他几乎一口吐出来,但这时候,坐在身后的厨子说话了。
“咸吗?看来盐的用量还是把握得不够好啊……”
“有醋酸味,是因为我放了香醋,因为醋能促进纤维溶解,让牛肉在炖的过程中更加软烂可口。”
“不过我炖了足足三个小时,这牛肉的口感应该是极好的,小伙子,你觉得呢?”
王超努力挤出一个笑容来,将口中那一团齁咸的东西强行咽下去,点头道:“确实不错。”
说完话,他就抓着旁边的矿泉水连灌了几口。
“你再试试这道辣子鸡丁,这次我可是专门买了温度计和计时器,就为了让炸制时的油温足够精确,既要让表皮收紧,又要保证内部的汁水充足。”
王超带着一点点的心理准备,吃了一块鸡肉。
唔,还行,并没有想象中那么可怕,只是稍稍有点生,王超吐出一块鸡骨头,看到了上面的血丝……
“这道红烧肉可是我的拿手菜,你也不妨感受一下。”厨子热情的介绍。
王超吃了一块红烧肉。
够软,够烂,只是味道有点寡,也不知道是没放盐还是没放糖,又或是最开始炒的时候没放姜蒜。
王超想不通的是,这红烧肉明明味道如此寡淡,为什么色泽如此红润呢?看上去晶莹中透着嫣红,简直像是水灵灵的樱桃,勾魂摄魄。
“这你就不懂了吧?我也是在网上学到的新技巧,只需要在炖的时候放一小把红曲米,就会有这样的色泽啦,怎么样,我是不是很有天分?”厨子乐呵呵的解释。
江山闷头吃饭,一言不发,很快把自己的减肥餐吃完,站起来拍拍王超的肩膀,径直离去,只是走的时候那表情,仿佛忍着笑,又仿佛有些同情。
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