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第七百三十五章 傣族食物（第1页）

林启阳便拿着衣服，去了那间浴室。只见他们这里还是用桶来洗澡的，阿娜已经帮他在桶里放好了热水，还放好了一条新毛巾，桶边是洗发水和沐浴露……

林启阳倍感温馨，再加上浴室里还飘散着香气，明显是阿娜刚刚洗完澡留下来的，想到阿娜刚刚在这里洗澡，林启阳的脸上不禁露出了一股微笑……

林启阳洗完澡出来后，便闻到了一股香味，不用想，这香味就是从旁边的厨房里传出来的。

林启阳连忙走进厨房，只见阿娜已经系好围裙，背对着他正在忙碌着，那优美的体型看上去真是阿娜多姿，让人赞叹。

不过现在林启阳更关心的是赶紧去学习傣族菜的做法，便连忙凑了上去，说道：“你已经在做菜了啊？”

只见阿娜在把一些用什么叶子包好的大米放进竹筒里，这时便转过头来甜美地笑着对林启阳说道：“这是我们傣族特有的竹筒饭，一会做好以后可香了。”

竹筒饭？林启阳对这个其实也有所耳闻，只是这是第一次见到，更没吃过，不过看这样子，一会做出来以后肯定是很好吃的。

“这个是怎么做的啊？你能给讲讲吗？”林启阳一看到做菜，兴趣就来了。

“这个啊，用一节午竹或甜竹，把一端挖通，然后把大约五分之四的陆稻香米或紫米，也可以是糯米装进去，也可以用槛叶或者芭蕉叶装好米，再放进去，外面再用叶子塞紧，首先要提前一晚浸泡一夜，然后做的时候呢，放在温火上烧烤，等竹筒表面层烧焦后饭也熟了，剖开后就是香喷喷的竹筒饭啦！”阿娜一边做一边耐心详细地对林启阳讲解道，这时，她已经装好了三大竹筒的米了。

“嗯，真好，原来一点都不复杂，听着就感觉好香的。”林启阳说道，“你们每天都吃这种饭，真是很幸福呢。”

“也不是啦，我们只有来了客人，或者过节的时候，才会做这些。你今天运气好，因为今天刚好是泼水节，我昨天就准备好了，浸泡了一夜，否则的话，临时来做的话是没有那个味道的。也就是因为要提前准备，所以太麻烦了，我们才不会每天都做。”

阿娜说着，就端着两个竹筒往那边一个炭火上走过去了。看着那体态优美的美人，拿着颇具民族风情的竹筒，林启阳不禁连忙拿出手机，偷偷地记录下了这优美的一幕。然后帮她把剩下的一个竹筒也拿了过去。

那炭火上架着一层铁丝网，阿娜把那两个竹筒放在了那铁丝网上，林启阳也放了上去。

“这个要过一会就要翻动一下吧？否则只烤一边的话，岂不是都烤糊了？”林启阳望着炭火说道。

“嗯，想不到你还挺聪明的，过一会就要翻动一下。”阿娜说道。

“哦。”林启阳看到案板上阿娜也准备了一些菜，便问道：“那都是些什么菜啊？感觉我们那边都没有。”

阿娜这时已经走了过去，林启阳也跟了过去，只见阿娜手里拿着一条巴掌大小的已经剖开的好像是鲤鱼的鱼用水一边冲洗了起来，一边说道：“这道菜，叫五香烤傣鲤，这条鱼就是我们这里的鲤鱼，叫傣鲤。用料：巴掌大小的傣鲤鱼一条，葱花、姜丝、辣椒面、野花椒面、野芫荽及精盐、猪油等各适量。

做法嘛，先把傣鲤鱼开膛，洗干净以后在温盐水里浸泡一会，然后拿出来，在鱼肚子里放进葱花、姜丝、辣椒面、野花椒面、野芫荽末等佐料，然后合拢鱼肚，也放在炭火上慢慢烘烤，不时翻动，等到鱼变黄了，有香味了，再淋上一点猪油，然后继续烘烤一小会，就可以啦！”

林启阳听得津津有味，分外入神，不时地点头，说道：“你讲得真好，又详细，又通俗易懂。”

阿娜的脸稍微有点红，说道：“没有了，我们这做这道菜，当然是信口说来了，对了，你问这么多干什么呀，你也很喜欢做菜吗？”

林启阳说道：“其实，我是厨师。”

“啊？厨师？”阿娜稍微有点惊奇地看着林启阳，说道：“原来你是厨师啊，那你还在这里向我学习，应该是我向你学习才对呢！看来我真是叫做关公面前耍大刀了！”说着，笑了起来。

“没有了，虽然我是厨师，可我会做的都是我们那里的菜，你们傣族菜，我一样都不会做，也没吃过，所以在这方面，你当然比我厉害了。而且，我看你心灵手巧，做出来的菜，也一定很好吃。”林启阳看着阿娜那白皙娇嫩的手往鱼肚子里熟练又从容地放着一些佐料，说道。

“不过，你要是回到你们那里，有些菜可就不一定能做了。毕竟，一个地方有一个地方的食材。就拿这道五香傣鲤鱼来说，你们那里没有这种鲜嫩的鲤鱼，自然是做不出这种味道的。好啦，我要把这条鱼放到炭火上去烧烤啦！”

阿娜说着，就拿出一双大大的竹筷，然后夹住那条重新合上的傣鲤鱼，往炭火那里走去。林启阳看着她丰满优美的屁股，不禁再一次为她优美的身材所赞叹。

这阿娜，不光人长得美，心地也好，谁要是娶了她做老婆，可真是有福气啊。

林启阳跟着阿娜走到炭火旁，看着她夹着那条傣鲤鱼在炭火上烤来烤去，很是娴熟，夹得很稳，一点也不怕它掉下来。当然，就算掉下来，下面也是一层铁丝网。

林启阳看那竹筒的一面已经烤得差不多了，便说道：“这个竹筒饭，可以翻过来烤了烤了吧？”

“可以的，你帮我翻一下，旁边有个小火钗，你用那个就可以了。”

林启阳便拿起那小火钗，然后把那三个竹筒都翻了个面。

“你帮我烤这个鲤鱼可以吗？我还要去做其他的菜。”阿娜声音甜美，笑容也甜美，长相更甜美地对林启阳说道。

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