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“……这样没问题吗?”宗谷很是怀疑。
“我的话没有问题哦。”桐野茜说道,“青梅、冰糖还有烧酒的比例,我都记得很清楚。”
“那就听你的。”
“嗯嗯”
冰糖和浸泡的玻璃瓶都已经准备好,酒是市场里买来的盒装烧酒,用类似于长条形牛奶盒的纸盒装着,倒起来也比较方便。
玻璃瓶是今天刚刚清洗并晾干的,不过桐野茜还是倒了点烧酒进去,又摇晃了一会儿,就当是消毒。
“宗谷,这种酒度数很高,还可以用打火机点着哦,你想试试看吗?”
“是吗。真厉害。下次吧。”
朝雾铃按照“一份青梅一份酒、半份冰糖”的比例分着材料,玻璃瓶全部消毒完毕后,宗谷和桐野茜开始往里面装填。
“不用分层摆放,直接放进去就行了。”
大块的冰糖落在玻璃瓶底,发出乒乒乓乓的清脆声响。等青梅也都装进去,宗谷拿起纸盒,开始往里倒酒。
两升装的烧酒,要往里倒上三盒才将将填满,瓶颈的一点空间留给青梅发酵后释放的气体。
如此,一瓶青梅酒就初步制作完成了,接下来要做的就是等待至少六个月的时间。
如法炮制,将十二个玻璃瓶都装满,两人又来回几趟,将青梅酒搬进杂物间里避光贮存。
“变成这种颜色后,就可以放心享用啦。”
桐野茜拍了拍去年的青梅酒,色泽深沉,“甜甜的,一点也不涩口。这瓶酒也是我和妈妈一起制作的。”
宗谷只是点头,还是一副没什么兴趣的样子。
“我去洗澡了。”
“……”
桐野茜鼓起了嘴。
他去洗澡,她去洗了个酒杯。
“只要尝一口,就知道我说的是真的了……”
打开玻璃瓶,桐野茜舀起一杯褐色的青梅酒,端到眼前看了一会儿。
“这种色泽真是漂亮呀……”
她忍不住抿上一小口,然后舔了舔嘴唇。
“我就说很甜嘛。”
她拿着酒杯离开杂物间,坐到餐桌旁,等着宗谷洗完澡出来。
酸酸甜甜的滋味在唇舌间萦绕,伴随着一点让人放松的轻微刺激,半天才消散。
真让人着迷……
而杯中的果酒几乎还是满的。
“再喝一点点吧……”
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