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第二五章 胭脂萝卜（第1页）

“有啊，我就按你说的喂的猪。猪长得可好了呢！我娘还说要去城里捉些鸡苗回来养呢，”兰妮儿被成功的转移了注意力兴冲冲道。家里借着卖螺丝肉也挣了些钱，总算能腾出手多买些鸡苗了。

“是吗？那可真是好事，要不让你娘多捉些鸭苗回来养吧？我听我娘说咱村里水土好最适合养鸭子了，”喜儿知道她家虽然穷的叮当响，却是没外债。家里人多心又齐，只要找对了门路挣些钱度日不是问题，所以积极的帮她出主意。

“养鸭子？也是，反正我家人多捉些小鱼小虾蚂蚱啥的回来给鸭子加餐，还能剩下些粮食，到时候鸭子还能多下蛋。”兰妮儿精打细算道。

“就是啊，而且鸭蛋还能用来做咸鸭蛋呢！到时候让你娘拿去城里饭店里试试卖，说不准就成了呢？那以后你家还能多些进项。”喜儿接过话茬。

“对啊，我娘做的咸鸭蛋可好吃了呢！又流沙又流油的，”兰妮儿眼睛一亮盘算道。牛氏做的咸鸭蛋在村里是一绝，喜儿就是知道这个才帮着她出主意的。

“喜儿带着兰妮儿来家吃饭，”林氏站在灶房门口呼喊道。

这年头农人种地极是辛苦，所以农村粮食金贵。再加上赋税重，一年到头刨除上交的粮食，剩下的也只勉强够自己家里人填饱肚子，所以平时少有人去他人家里吃饭。

兰妮儿一惊眼睛忽的睁大看向喜儿，连连摆手极力推拒。糖糖却是满脸笑容热情的招呼她去家吃饭。

“走吧，去我家吃饭。也不知道今天我娘做了啥好吃的招待你，”喜儿却是不管那么多，拉着她就往家里去。

兰妮儿神色动容，招待？她也算是贵客吗？村里人人见了她都说是绝户头家的丫头，家里长辈也多骂她是赔钱货。还是第一次有人稀罕她，说要好好招待她……

“喜儿快带着糖糖还有兰妮儿洗手吃饭了，今天娘可做了不少菜呢，要是来晚可就没了，”林氏笑着打趣几人。

“才不会呢，”喜儿还没说话，糖糖却是嗔怪道。话虽这么说，人却马不停蹄的拉着兰妮儿两人去洗手。

糖糖的反应逗乐了苏文，哈哈大笑道：“糖糖只管去，爹给你看着饭菜，你不来谁也不让吃。”

说话间，宋彧带着一包东西进来了笑着道：“正好我带了肉包回来，婶子您去热热咱好一起吃。”

宋彧动作极快，自苏文答应来家里吃饭，下午就背了几袋粮食过来搭伙吃饭。他又通晓人情世故，短短几日时间他便和家里打成一片，林氏和苏文对他和苏杨几人没什么两样。

林氏笑着拿过肉包往锅里热，一点都不见外，“大郎你也快去洗洗，咱马上开放。”

宋彧时不时就去城里不知做些什么，几乎每次回来都带东西。刚开始时，林氏说过几回让他不要带了，可宋彧嘴上应得欢实，下回还照样。林氏无法，只有在旁的地方补给他，待他更好。

几人洗了手过来便开饭了，今日的饭菜果然极为丰盛。主食是二合米饭，各色菜式有蒜泥茄子，红烧草鱼，花生凉粉、胭脂萝卜还有一大份沙锅常鱼。

茄子蒸的软烂，倒上蒜泥，口感柔软香润，味鲜咸微带蒜香；草鱼切段油炸爆炒，鱼肉表皮酥脆，内里鲜嫩咸香入味；花生磨碎掺着豌豆粉一起做成凉粉，滑嫩细腻，与料汁完美的融合；胭脂萝卜就是萝卜泡菜；常鱼切段做成砂锅鲜香味美，让人欲罢不能。

这里要特别提起胭脂萝卜，胭脂萝卜特指红萝卜泡菜。红萝卜经过泡制，萝卜皮的颜色会褪到泡菜水里，把水染成好看的粉色。

最后萝卜内瓤经过浸染，也会变成漂亮的粉色，像染了胭脂一样，所以才被称之为“胭脂萝卜”。

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